لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 18
مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها
هر باکتری دارای شکل و ابعاد مخصوص بخود است و این مشخصات گاهی بر حسب ترکیب محیط اطراف ، سن یا مرحله رشد باکتری تغییر میکند.
باکتریهای بیماریزای حقیقی از دستة اوباکتریها (Eubacteria) که فقط چند ساعتی از عمرشان گذشته است، چه کو کسی باشد (نظیر استافیلوکوک) و چه باسیل (نظیر کلی باسیل) دارای ساختمان زیر هستند :
1-قسمتهای ثابت که در همه باکتریها ملاحظه می شوند و عبارتند از :
غشاء باکتری، سیتوپلاسم و هسته .
2-قسمتهای غیر ثابت که فقط در برخی از باکتریها مشاهده می شوند عبارتند از :
کپسول ، اسپور ، فلاژل و غیره ….
مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها
1-قسمتهای ثابت
(در همه باکتریها ملاحظه می شود )
الف-غشاء باکتری:
پوشش باکتری شامل دو قسمت غیر مشابه است:
1-دیوار ، خارجی (سل وال) که به باکتری شکل داده و باعث حفظ سلول باکتری درمقابل عوامل خارجی میگردد.
2-غشاء سیتوپلاسمی که بلافاصله بعد از دیواره خارجی قرار دارد .
1-دیواره خارجی -جدار سلولی (سل وال ) (1)
مطالعه جدار سلولی توسط میکرسکپ الکترونی انجام می شود .دراین مطالعه کیسه صاف صاف یا چروکیده ای را می بینیم که در ان یک پارگی موجود است و از این پارگی ترکیبات سیتوپلاسمی خارج می شود . این جدار که مشخص کننده باکتری است بسیار ظریف و نازک است و 10تا30 میلی مو قطر دارد و دارای منافذ بدرشتی 100تا200 انگسترم U.A میباشد. این منافذ با میکروسکپ الکترونی قابل مشاهده میباشد و بدلیل وجود این منافذ ، جدار دادن دان به نظر می سد. جدار خارجی الاستیک (2) است و بهمین جهت در مقابل فشار اسمزی قوی سیتو پلاسم مقامت میکند، بینهایت محکم است و شکل باکتری مدیون این جدار می باشد.
مواد سازنده جدار
تقریبا 20% از وزن خشک باکتری متعلق به جدار خارجی است. برای مطالعه مواد متشکله جدار لازم است نخست جدار را از سایر بخشهای سلولی مجزا نمایند. برای این منظور از روشهای جدید استفاده می شود . در این روشها ، از خرد کردن باکتری بکمک مواد مخصوص ، اولتر ازون(3)منجمد و ذوب کردن های متوالی یا عمل انزیم ها بهره میگیرند . (در گذشته از روشهای قدیمی استخراج شیمیایی استفاده میشد.)
جدار بدست آمده را بکمک سانتریفوژ افتراقی خالص می کنند و بکمک آب مقطر شستشو میدهند تا مواد سیتوپلاسمی مجزا شود .
1-Call Wall
3-Ultrason
مواد سازنده جدار در باکتری های گرم مثبت :
1-ازامین ها :
ازامین ها از جمله مواد اصلی تشکیل دهنده جدار باکتری هستند و پس از هیدرولیز جدار خالص، ازامین های زیر ملاحظه می شود :
این موکوپیتید که یک گلوکوزا ایمنوپیتید است ، دارای یک ملکول N -استیل گلوکوزامین ویک ملکول اسید N-استیل مورامیک میباشد، این ملکول ها توسط پل های بتا گلیکوزیدیک به هم مرتبط می شوند.
از سوی دیگر اسید مورامیک بیک زنجیر کوتاه پیتیدی که حاوی چهار اسید آمینه است متصل میگردد. این زنجیر که تتراپیتید نام دارد از 2 آلانین ، یک اسید گلوتامیک و یک لیزین تشکیل یافته است (نمودار زیر ) .
N-acetylglucosamine-A cide N-acetylmuramique
L-alanine
Ac. D-glutamique
L-Lyaine
D-alanine
1-لیزویم: اتصال های بتا را قطع میکند (1 4)بین AG,AM
2-بتا N گلوکوزامینیداز : اتصال بتارا هیدرولیز می کنند (1 6) بین AM,AG
3-N-استیل مورامیل -I-آلانین -آمیداز .
4-5-پیتید اختصاصی .
اسید مورامیک بخاطر عمل سمی الدئیدی (1)احیا کننده à و یک گروپ کربوکسیل آزاد قادر است موجب اتصال هائی بین پیتید ها و پلی ازیدها شود ، همچنین نقش مهمی را در ساختمان جدار بازی می کند.
ث-گالاکتوزامین :
مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها