نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه شیر

اختصاصی از نیک فایل دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه شیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه شیر


دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه شیر

شیر و فرآورده های شیری محیط های بسیار مغذی محسوب می شوند که میکروارگانیسم ها می توانند در آن رشد و تکثیر کنند و فساد آن را موجب شوند. تعداد و انواع میکروارگانیسم های موجود در شیر و فرآورده های شیری به کیفیت میکروبی مواد اولیه، شرایط تولید فرآورده ها و دما و طول مدت نگهداری بستگی دارد. باکتری های گرم منفی میله ای شکل( مانند گونه های استرپتوکوکوس) و مخمرها و کپک ها متداول ترین میکروارگانیسم های مولد فساد در شیر می باشد.

سر فصل مطالب گزارش کارآموزی و کارورزی در کارخانه شیر:

فصل اول            10

مقدمه(1-1)          10

تاریخچه صنعت شیر در جهان(2-1)    11

تاریخچه صنعت شیر در ایران (3-1)   11

شیر و ارزش غذایی آن(4-1) 12

شیر(5-1)            12

ترکیبات عمده ی شیر(6-1)   13

ساختار اجزای اصلی شیر(7-1)          13

مواد تشکیل دهنده وموادمغذی شیر(8-1)           15

ترش شدن شیر(9-1)           15

فصل دوم 16

مراحل دریافت شیر و ورود شیر به خط تولید:(1-2)         16

آزمایشگاه دریافت شیر(2-2)  16

در قسمت آزمایشگاه شیمیایی(3-2)      17

سنجش میزان چربی شیر(4-2)           17

برای سنجش میزان اسیدی(5-2)         17

سنجش درصد ماده خشک(6-2)          17

آزمایش دانسیته شیر(7-2)    18

تست الکلی(8-2)   18

فرآیند صنعتی شیر(9-2)      19

جداسازی چربی و تمیز کردن شیر(10-2)         19

تاریخچه اولین جدا کننده های مداوم(11-2)        20

دستگاه سپراتور  

پاستوریزاسیون(13-2)        23

روش های پاستوریزاسیون(14-2)      25

روش پست یا دمای پائین، زمان زیاد(15-2)       25

پاستوریزاسیون در بطری(16-2)       25

پاستوریزاسیون سریع یا فوری(17-2)  26

پاستوریزاسیون بالا یا روش دمای زیاد، زمان کم (18-2)   26

مراحل تولید شیر پاستوریزه(19-2)     28

استاندارد کردن(20-2)        29

بسته بندی(21-2)  30

توزیع(22-2)       31

هموژنیزاسیون(23-2)        31

تعریف هموژنیزاسیون(24-2)           31

هموژنیزاسیون یک مرحله ای و دو مرحله ای(25-2)        32

عوامل موثر بر هموژنیزاسیون(26-2) 32

فشار(27-2)         32

دما(28-2)           33

اثرات هموژنیزاسیون(29-2)            33

ممانعت از رویه بستن شیر(30-2)      33

رنگ شیر(31-2)  33

ویسکوزیته(32-2) 34

دلمه بستن(33-2)  34

طعم ومزه(34-2)  35

محاسن و معایب هموژنیزاسیون(35-2)            36

الف) فواید:           36

ب)معایب:            36

اصول کار دستگاههای هموژن کننده(36-2)       37

خطرات اساسی(37-2)        38

شیر خام(38-2)     38

شیر پاستوریزه(39-2)         39

شیر UHT(40-2)  41

ماست(41-2)       44

تاریخچه(42-2)    44

ارزش تغذیه ای ماست(43-2)            44

مقایسه مقدارترکیبات اصلی ماست وشیر(44-2)  45

مراحل تولید ماست(45-2)    46

دریافت شیر(46-2)            46

استاندارد کردن(47-2)        47

هموژنیزاسیون(48-2)        48

عملیات حرارتی(49-2)       49

تخمیر(50-2)       49

سرد کردن(51-2)  51

افزودن مواد عطر و طعم دهنده(52-2) 52

بسته بندی(53-2)  53

نگهداری در سردخانه(54-2)            53

خط تولید ماست:(55-2)      54

مراحل تولید خامه(56-2)     55

خط تولید دوغ(57-2)         56

خط تولید شیر کاکائو(58-2) 57

خط تولید خامه صبحانه(59-2)          58

خط تولیدخامه شکلاتی(60-2)            59

خط تولید ماست موسیر(61-2)          60

خط تولید بستنی (62-2)      61

فاضلاب در صنایع لبنی(63-2)          62

آلاینده های الی(64-2)         62

تقاضای بیولوژیکی اکسیژن (BOD)(65-2)       63

تقاضای شیمیایی اکسیژن(COD)(66-2)           63

کسر خاکستر(67-2)           63

کربن آلی کل(68-2)           64

آلاینده های غیر آلی(69-2)   64

فاضلاب کارخانه های لبنی(70-2)      64

آب خنک کننده(71-2)          65

فاضلاب قسمت های بهداشتی(72-2)   65

فاضلاب صنعتی(73-2)      65

PHفاضلاب (74-2)           66

تصفیه مکانیکی(75-2)        66

تصفیه شیمیایی(76-2)        67

تصفیه لجن(77-2) 67

فصل سوم            69

بحث و نتیجه گیری(1-3)     69

انتقادات و پیشنهادات(2-3)   70

منابع(3-3)          71

 

 فهرست شکل ها

غیرفعال سازی میکرو ارگانیسم ها در شیر خام  

تجهیزات مورد استفاده در فرایند UHT 

منحنی های زمان مرگ حرارتی اسپورهای باسیلوس استئاروترموفیلوس

 

 فهرست جداول

درجه حرارت و زمان لازم برای از بین رفتن عاکمل بیماری سل

مقایسه مقدارترکیبات اصلی ماست وشیر 

 

گزارش کارآموزی در کارخانه شیر به صورت فایل ورد docx و در 71 صفحه می باشد که برای به هم نریختن متن لطفا دو فونت Bnazanin , Btitre  که همراه فایل دانلود شده است را در صورت نداشتن این دو فونت به مجموعه فونتهای خود اضافه وهمچنین از افیس 2010 به بالا برای نمایش بهتر فایل استفاده نمایید.


دانلود با لینک مستقیم


دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه شیر

دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع انواع ستونها

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع انواع ستونها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع انواع ستونها


دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع انواع ستونها

دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع انواع ستونها

نوع فایل Word دانلود انواع تحقیق

تعداد صفحات : 14

*همراه با تصاویر*

فهرست محتوا

انواع ستونها:
نمونه های اصلی ستونها و سرستونها:
ستونهای نوع plant و ستونهای fluted
ستونهای نخل شکل (Plami form):
ستونهای Lotiform:
ستونهای Papyriform:
ستونهای Coniform:
ستونهای Tent pole:
ستونهای Campaniform:
ستونهای ترکیبی:
ستونهای none plant:
استوانه های Osiride:


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع انواع ستونها

دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع اجزاء ساختمان (پی نواری)

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع اجزاء ساختمان (پی نواری) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع اجزاء ساختمان (پی نواری)


دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع اجزاء ساختمان (پی نواری)

دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع اجزاء ساختمان (پی نواری)

نوع فایل Word دانلود انواع تحقیق

تعداد صفحات : 14

فهرست محتوا

مقدمه :
عکس های آورده شده در این مجموعه از بنایی واقع در کرج ، میدان والفجر ، زمین‌های خانم انصاری گرفته شده است . در این مکان آپارتمانی هفت طبقه در دست احداث می باشد که دارای یک طبقه زیرزمین برای پارکینگ و هفت طبقه بر روی آن می باشد که طبقه همکف تجاری بوده و بقیه طبقات مسکونی می باشند ، پی این ساختمان از نوع نواری می باشد که چون در هر دو محور طولی و عرضی به صورت نواری اجرا شده است . تشکیل پی مشبک را داده است . فنداسیون های کناری این ساختمان از نوع نواری باسکولی می باشند که در صفحات آینده دربارة آنها توضیحاتی داده خواهد شد و نحوة محاسبة آنها نیز به اختصار آورده شده است . ..
پی های باسکولی :
پی های نواری
پی های مشبک :

...


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع اجزاء ساختمان (پی نواری)

دانلود تحقیق انواع زبان های برنامه نویسی

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق انواع زبان های برنامه نویسی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق انواع زبان های برنامه نویسی


دانلود تحقیق انواع زبان های برنامه نویسی

زبان‌های برنامه‌نویسی' ساختارهای زبانی دستورمداری در رایانه‌ها هستند که به‌وسیلهٔ آنها می‌توان یک الگوریتم را به‌وسیلهٔ ساختارهای دستوری متفاوت برای اجرای رایانه توصیف کرد و با این روش امکان نوشتن برنامه جهت تولید نرم‌افزارهای جدید بوجود می‌آید. معمولاً هر زبان برنامه‌نویسی دارای یک محیط نرم‌افزاری برای وارد کردن متن برنامه، اجرا، همگردانی و رفع اشکال آن هستند.

فهرست مطالب تحقیق انواع زبان های برنامه نویسی:

مقدمه    

DELPHI

دلفی 2006         

دلفی 2007         

C++

تاریخچه زبان       

استاندارد زبان      

نام ++C 

توسعه آینده         

فلسفه     

کتابخانه استاندارد  

ویژگی‌های معرفی شده در ++C        

پیش پردازنده       

قالب‌ها   

بسته‌بندی

وراثت   

چندریختی           

گرانبارسازی تابع  

گرانبارسازی عملگر           

ساختار برنامه ها   

محیط‌های برنامه نویسی      

C#

سکّوی دات نت    

انعطاف پذیری سی شارپ    

منبع اطلاعات در سی شارپ 

فایلهای تولیدی در سی شارپ

ابزارهای دیگر در سی شارپ

BASIC

Basic فرزند دردانه بیل گیتس           

  • ظهور میکروکامپیوترها

FORTRAN

معرفی و تاریخچه فرترن     

چرا فرترن؟         

فرترن 90           

استانداردهای کد نویسی

ساختار برنامه فرترن          

متغیرها  

قوانین نامگذاری متغیرها :   

انواع داده ها        

تعریف متغیرها     

توابع رشته ای     

ورودی و خروجی 

ورودی و خروجی فایل       

VISUAL BASIC

visual basic چیست؟

تاریخچه visual basic

 

 

تحقیق انواع زبان های برنامه نویسی به صورت فایل ورد docx و در 34 صفحه می باشد که برای به هم نریختن متن لطفا دو فونت Bnazanin , Btitre  که همراه فایل دانلود شده است را در صورت نداشتن این دو فونت به مجموعه فونتهای خود اضافه وهمچنین از افیس 2010 به بالا برای نمایش بهتر فایل استفاده نمایید.


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق انواع زبان های برنامه نویسی

تحقیق با عنوان معادن زغال سنگ ایران و چشم انداز آینده

اختصاصی از نیک فایل تحقیق با عنوان معادن زغال سنگ ایران و چشم انداز آینده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق با عنوان معادن زغال سنگ ایران و چشم انداز آینده


تحقیق با عنوان معادن زغال سنگ ایران و چشم انداز آینده

تحقیق مناسب برای ارایه با فرمت پاورپوینت و قابل ویرایش در موردمعادن زغال سنگ ایران و چشم انداز آینده، از تالیفات مترجم کتاب معروف انرژی های نو از انتشارات دانشگاه تهران.

در این مطالعه یک بررسی اجمالی از منابع زغالسنگ کشور و وضعیت استخراج آن ها و سپس کیفیت و قیمت تمام شده آن آورده شده است و در یک مقایسه با کشور های تولید کننده اصلی زغالسنگ (آمریکا، انگلیس ، استرالیا ، روسیه و چین ) و قیمت آن ها در بازار های جهانی نتیجه گیری شده است که چون در کشور هنوز لایه های غنی از زغالسنگ و با کیفیت خوب (خاکستر کم و در صد کربن زیاد ) چندان کشف نشده است و با توجه به وجود منابع عظیم نفت و گاز ، هنوز استفاده از زغالسنگ حرارتی (به جز زغالسنگ کک شو که در صنایع فولاد سازی رو به گسترش کشور کاربرد دارد) اقتصادی نبوده و نیاز به فعالیت های بیشتر و اقتصادی تر در این حوضه می باشد .

همچنین بدلیل الوده کنندگی زغالسنگ پیشنهاد شده است از روش گاز سازی توسط گاز ساز gasifier) ) استفاده شود که بنام فناوری زغال پاک (CleanCoal Initiative) در جهان رو به گسترش است.سپس گاز سنتز حاصل به یک نیروگاه سیکل ترکیبی (IGCC) تزریق گردد و در این صورت است که زغالسنگ یکی از پاک ترین سوخت ها خواهد بود .

نویسنده: عبدالرحیم پرتوی(مترجم کتاب انرژی های نو، انتشارات دانشگاه تهران)

مؤسسه پژوهش در مدیریت و برنامه ریزی انرژی

فرمت پاورپوینت

تعداد اسلاید: 17

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق با عنوان معادن زغال سنگ ایران و چشم انداز آینده