فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)
تعداد صفحات:25
فهرست مطالب:
عنوان صفحه
فصل اول
پیشگفتار 1
تعریف باغداری 2
سیب 3
تاریخچه 3
گونه های سیب 3
طعم سیبها 4
پرورش سیب 5
شروع به احداث باغ 6
موقعیت 7
گرده افشانی 7
سرما هنگام گل دهی 9
هرس 10
کاستن از بار درخت 10
آفات 10
برداشت 11
تجارت 11
شرایط درخت سیب 12
شرایط محیطی احداث باغ 12
موقعیت مکانی احداث باغ 13
اهمیت و دلیل انتخاب موضوع 16
مواقع ومحدودیت ها 16
تعریف واژه ها واصطلاحات 17
تاریخچه 18
فصل دوم
پیشینه 20
هرس کردن 21
شخم زدن 21
فصل سوم
نیازمندیهای طرح 22
تقسمیمات زمین 23
فصل چهارم
بر آوردهای مالی 24
فصل پنجم
خلاصه نویسی 25
نتیجه گیری
پیشگفتار:
درهر دوره از زمان کشاورزی به عنوان یکی از نیازهای مهم جامعه به شمار رفته است که در این بین بستگی به دوره زمان ٬ مناطق ( سرد سیر وگرمسیری ) کوهستانی یا غیر کوهستانی وحاصل خیزبودن یا نبودن زمین بستگی داشته که چه نوع محصولی در زمین مورد نظر کاشته وبرداشته شود . در قدیم با توجه به تجربه های سنتی از نسل به نسل برای بهتر شدن محصول استفاده می شده است که امروزه با توجه به پیشرفت علم و تجربه های اند یشمندان و استفاده از محصولات شیمیایی در جهت بهبود محصول تلا شهای بسیاری شده است که این تلاشها , تلاشهای مثمر ثمری بوده است
در بین شاخه های کشاورزی کشت هر محصول در جای خود و برای استفاده های گوناگون که از آن می شود ویژگی وارزشهای خاص خود را دارد . که در این بین با غداری هم یکی از مجموعه هایی است که امروزه با توجه به بودن امکانات کشاورزی از لحاظ وسایل وابزار و داروهای جلوگیری از بیماریهای درختی و . . . قابل استفاده به عنوان تجارت و پروژه ای برای هر چه بهتر شدن وضع مادی آنهایی که می خواهند در زمینه کشاورزی فعالیت داشته باشند .
تعریف باغداری
باغداری یکی از شاخه های کشاورزی می باشد که به دو نوع سنتی و مکانیزه ( به روز ) احداث می شود در باغداری باید به شرایط آب وهوایی , خاک و محصول هایی مشابهه مورد نظر که در آن منطقه وجود دارند توجه و وقت نمود مثلاُ برای نمونه احداث باغ مرکبات را در منطقه ای سردسیر مثل ارومیه را می توان شروع نمود . که جواب مسلما” منفی است . چرا ؟
در باغداری آیا تجربیات ما کافی است یا باید از تجربه ای مهندسین و کار دانان در این عرصه کمک گرفت چون باغداری مساوی است با صرف هزینه + وقت .
که با به هدر رفتن محصول دو ضربه بزرگ یعنی وقت وپول را از دست خواهیم داد . پس باید با وسواس ودقت بیشتری درشروع برای احداث , نگهداری و پرورش محصول نمود .
احداث و باغداری سیب هم یکی از دیگر انواع باغداری میوه ها می باشد . که این محصول با توجه به شرایط میوه باید در مناطق سرد سیر باشد .
امروزه , سیب به عنوان یک میوه مهم در امر غذایی کشورها محسوب می شود که قسمتی از آن به صورت روز مره ( میوه ) وقسمتی از آن به صورت کنساتره ( آب میوه ) – سرکه – مربا و مواد غذایی در کارخانجات بسته بندی و در دسترس قرار می گیرد .
سیب
میوه درختی از طبقه Malus است که عضوی از خانواده گل سرخیان بوده و در طول تاریخ کشت می شده است . بیشتر گروه سیبها به گونه M . domestica یا پیوند یها تعلق دارند .
اجداد وحشی سیبها احتمالا”درختی به نام sieversii Malus که فاقد اسم همگانی است بود که هنوز هم در قر اقستان یافت می شود . محققان در حال مطالعه روی M . sieversii که در برابر بسیاری از بیماریها وآفات مقاوم است می باشند یک سیب مقاوم تر در برابر سرما بوجود آورند
تاریخچه
در کلیه مناطق آب وهوایی خنک , سیب غذای بسیار مهمی بوده است . نسبت به سایر میوه های درختی ( احتمالا”بجز مرکبات ) سیب را می توان برای ماهها انبار نمود در حالیکه همچنان ارزش غذایی خود را حفظ می کند . سیبهای زمستانی که در اواخر پاییز چیده شده ودر دمای بالای انجماد در سرد خانه یا اتاق سیب نگهداری می کنند از سال 1800 غذای مهمی در اروپا و آمریکا به شمار می رفته است .
پروژه ایجاد یک هکتار باغ سیب درختی
