دانلود مقاله نقش پروتئین ها در رژیم غذایی ورزشکاران

اختصاصی از نیک فایل دانلود مقاله نقش پروتئین ها در رژیم غذایی ورزشکاران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:   10

فهرست

منابع غذایی پروتئین ها

گوشت قرمز

ویژگیهای خاص بعضی از گوشت های قرمز

ماهی ها

تخم مرغ

و ...

مقدمه

پروتئین ها مواد مغذی اصلی هر سلول زنده هستند. در ساختمان آنها نه تنها کربن، هیدروژن و اکسیژن وجود دارد، بلکه ازت و گاهی گوگرد نیز موجود می باشد.

پروتئین ها مسئول انجام اعمال گوناگونی هستند. نقش آنها از تشکیل ماده انقباضی عضلات گرفته تا ساختن بعضی از هورمون ها، آنزیم ها و آنتی کورها، تبدیل انرژی شیمیایی به کار و انتقال اکسیژن و هیدروژن متنوع می باشد.