مشخصات این فایل
عنوان:گیاه دارچین
فرمت فایل :word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 63
این مقاله در مورد گیاه دارچین می باشد.
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله گیاه دارچین
انواع دارچین
گونه دارچین به نام دارچین سیلان و دارچین کاسیا از قدیمی ترین ادویه های جهان هستند که اعصار کهن مورد شناخت بشر بوده اند واسناد مکتوب تاریخ قدمت آنها را به 40-30 قرن پیش می رساند .
از نظر کیفیت این دو نوع دارچین باهم یکسان نیستند ولی به علت شباهت زیادی که از نظر خواص وعطر باهم دارند از همان قرنها پیش همیشه دو گونه :C.verun وC.cassia با هم اشتباه می شده و حتی در حال حاضر نیز دراغلب مناطق دنیا برای این دو گونه دارچین اختلافی قائل نیستند .
در بازار امریکا تقریبا تمام ادویه ای که به نام دارچین فروخته می‌شود عملا از نوع C.cassia است ونام دارچین را امریکایی ها از هر نوع.....(ادامه دارد)
مشخصات گیاه دارچین
گیاه Cinnamonmum zeylanicum ، درختی است کوچک به ارتفاع 12 – 8، همیشه سبز، دارای تاج پوششی متراکم و گسترده که از تمام قسمتهای آن بوی معطر و مطبوع دارچین استشمام می‌شود. (6)
تنه کوتاه، سبز وارست یا با اندکی برآمدگی، با یک سیستم ریشه ای حجیم.
از مشخصات دیگر آن این است که برگهائی به وضع تقریبا متقابل، بیضوی دراز، نوک‌تیز، کامل ، بی کرک، صاف و شفاف در سطح فوقانی پهنک و غبار آلود در سطح تحتانی آن دارد. گلهای آن که در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود، منظم، نر – ماده، به رنگ سفید مایل به زرد و مجتمع به صورت خوشه منشعب.....(ادامه دارد)
فصل رویش و کشت گیاه
دارچین احتمالا بومی سیریلانکا بوده ودر سیریلانکا، سیچلز، جنوب شرقی هند، اندونزی وجزایر هند غربی در آمریکای جنوبی کشت می‌شود. دارچین به طور عمده از سریلانکا و به میزان کمتر از مالزی ، ماداگاسکار و سیچلز صادر می گردد. این گیاه در ایران رویش ندارد. (37)
این درخت در سیلان و هندوستان می رید و بعلاه پرورش می یابد. تکثیر آن به سهولت با کاشتن دانه یا به طریقه قلمه زدن و خوابانیدن شاخه ای از درخت صورت می گیرد. درمورد اول، دانه ها را در زمینهائی که کود کافی داشته باشد در.....(ادامه دارد)
دارچین در طب سنتی
علما و بزرگان طب سنتی، خواص متعدد و بی شماری را برای گیاه دارچین برگزیده‌اند. شیخ ابوعلی سینا در کتاب معروف «قانون در طب» خود در مورد دارچین چنین گفته است: (2)
چندین نوع دارچین است و نامهای متعدد دارد : دارچین خوب که به سیاهی زند و کوهی و ستبر است (غلیظ) . دارچین سفید و سست که ریشه اش از هم پاشیده و سیاهرنگ است و صاف است وکمتر گرده دارد. دارچینی که به سبزرنگی مایل و مزه‌اش و همان مزة (سلیخه، دارچین ختایی) است.....(ادامه دارد)
تداخلات دارویی
در آزمایشات In vitro پوست کاسیا (g 2 در mI 100) به طور قابل توجهی انحلال تتراسیکلین هیدروکلراید و متاسیلکلین هیدروکلراید را از کپسول های ژلاتینی به تاخیر می اندازد. (47) در حضور پوست کاسیا بعد از گذشت 30 دقیقه حدود 20% تتراسیلکلین هیدروکلراید به صورت محلول در می‌آید، اما، در صورت وجود آب خالص، 97% آن حل می‌شود. این اثر مشابه داروی ضد اسیدتری سیلیکات منیزیوم می‌باشد. به نظر می ر سد علت آن جذب آنتی بیوتیک توسط ذرات باشد......(ادامه دارد)
قدرت جهش زایی و سرطان زایی
عصاره دارچین یا سینامالدهید به منظور ارزیابی اثرات جهش زایی آن در سالمونلا ( آزمایش Ames) مورد سنجش قرار گرفته اند. در بیشتر آزمایشات نتایج منفی بوده است. (65 – 56) Lutz و همکارانش این نتایج منفی را مرتبط با ساختمان شیمیایی آلدهید های مختلف اشباع نشده در موقعیت های a و b می دانند. با این وجود، نتایج مثبت نیز در رابطه با عصاره الکلی دارچین و سینامالدهید گزارش شده است. و در یک آزمایش، O، متوکسی سینامالدهید در تست Ames نتیجه مثبت داشت، در حالی که سینامالدهید نتیجه منفی داشت. تحقیقات بیشتر.....(ادامه دارد)
بخشی از فهرست مطالب مقاله گیاه دارچین
معرفی گیاه دارچین
انواع دارچین
روشهای مختلف کنترل های کیفی و کمی شیمیایی
سنجش های مرغوبیت
مصرف غذایی
دارچین در طب سنتی
خواص دارویی و درمانی
اثر آنتی دیابتیک دارچین
عوارض جانبی دارچین
عوارض پوستی و آلرژیک
تداخلات دارویی
قدرت جهش زایی و سرطان زایی
عصاره های دارچین ، میزان حساسیت انسولین را بالا می‌برد.
باروری، بارداری شیردهی:
بخشی از فهرست مطالب مقاله گیاه دارچین
فهرست منابع فارسی
- آینه چی - یعقوب، مفردات پزشکی و گیاهان دارویی ایران، موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران 1365 صفحات (305 – 307)
- ابوعلی سینا – شیخ عبدالرئیس ، ترجمه عبدالرحمن شرفکندی (هه ژار)، قانون در طب، انتشارات سروش، چاپ دوم 1364 جلد دوم صفحات 115 –
- امین – غلامرضا، گیاهان دارویی سنتی ایران، تهران: معاونت پژوهشی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی 1370 جلد اول صفحه 48.
- اشتال. ا.، ترجمه صمصام شریعت، تجزیه و شناسایی مواد دارویی گیاهی، ه. اصفهان، موسسه انتشاراتی مشعل ، 1368 صفحات 8-247
- زاهدی – اسمعیل ، واژه نامه گیاهی، موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران، چاپ دوم 1373، صفحات 48 و 60
- زرگری - علی، گیاهان دارویی، موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران چاپ چهارم 1369، جلد چهارم صفحات 328 – 334
- زرگری ، علی ، شناسایی گیاهان، انتشارات امیرکبیر، 1341، صفحات 110 – 136
- مظرفیان – ولی الله، رده بندهی گیاهی ، کتاب اول مرفولوژی تاکزونومی، نشر دانش امروز، چاپ اول. تهران 137 صفحات 246 تا 264
- مظفریان ، ولی الله، رده بندی گیاهی، کتاب دوم، دولپه ای ها، نشردانش امروز، چاپ اول، تهران 1373 صفحات 14و 15
- مومنی – تاج خانم، دیانتی –بنفشه، عوارض جانبی دادهای گیاهی، ناشرشهر آب و آینده سازان، چاپ اول، تهران 1380 صفحات 42 – 53
- میرحیدر – حسین ، معارف گیاهی – کاربرد گیاهان و پیشگیری و درمان ها، دفتر نشر فرهنگ اسلامی – چاپ دوم 1375 – جلد دوم صفحات 323 – 328
دانلود مقاله گیاه دارچین
