نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تاریخچه غذاهای دریایی در دنیا و ارائه دستور پخت یکی از آنها

اختصاصی از نیک فایل تاریخچه غذاهای دریایی در دنیا و ارائه دستور پخت یکی از آنها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تاریخچه غذاهای دریایی در دنیا و ارائه دستور پخت یکی از آنها


تاریخچه غذاهای دریایی در دنیا و ارائه دستور پخت یکی از آنها

 

 

 

 

 

 

 

 

فایل ورد "قابل ویرایش واماده پرینت"تعداد صفحه:21

مقدمه

با وجود نگرانی های فزاینده ای که اخیراً مصرف مواد غذایی دریایی را زیر سوال برده بود و خوردن ماهی و دیگر خوراکی های دریایی را به خاطر بلعیده شدن جیوه و مواد آلاینده دیگر توسط آبزیان، خطرناک اعلام کرده بود، با توجه به آزمایش ها و تحقیقات متعدد مشخص شد که فواید مصرف یکی دو وعده غذای دریایی شامل انواع ماهی و غذاهای دریایی دیگر در هفته، از خطرات احتمالی آنها بسیار بیشتر است.

مصرف ماهی و سایر غذاهای دریایی نه تنها به حفظ سلامت قلب و جلوگیری از بیماری قلبی کمک می کند، بلکه مصرف آن توسط زنان باردار و شیرده موجب تقویت بینایی و رشد بهتر مغز جنین و نوزاد می شود. دریا در ادبیات کهن ما همواره با صفت سخاوت و بخشندگی توصیف شده است. ما آنچه را برای حفظ سلامت به معنی کامل کلمه نیاز داریم، در آن پیدا می کنیم. از منظره زیبای آرامش و طغیانش که روان ما را تسکین می دهد تا سفره گسترد های که انواع گیاهان و جانوران مفید برای سلامت جسم انسان را در خود می پروراند.تمام این نعمت ها را خداوند بخشنده در اختیار ما قرار داده است تا به غفلت نخوریم...

آبزیان به لحاظ داشتن ویژگی های زیر از نظر ارزش تغذی های در اولویت مصرف قرار م یگیرند:

1) میزان هضم پذیری گوشت ماهی بین 89 تا 96 درصد می باشد در حالی که این مورد درباره گوشت مرغ وگاو 87 تا 90 درصد است..

2) از آنجایی که بیماری های مشترک بین انسان و آبزیان بسیار پایین تر از بیماری های مشترک بین انسان و دام است می توان گفت گوشت آبزیان به مراتب سالم تر از گوشت دام و طیور است.

3) غنی بودن گوشت آبزیان از املاح معدنی مانند آهن، سلنیم، ید، کلسیم و منیزیم و... ویژگی خاصی به

گوشت آبزیان م یدهد

4) غنی بودن گوشت آبزیان از اسیدهای چرب امگا 3 مانند ایکوزاپنتانوییک اسید و دوکوزاهگزانوییک اسید وهمچنین گروه لینولییک، لینولنیک و اراشیدونیک از نظر تغذیه ای جایگاه خاصی به آبزیان می دهد.

5) بر اساس تحقیقات و مطالعات کلینیکی صورت گرفته مصرف ماهی و فرآورده های آبزیان تاثیر شگرفی بر

پیشگیری و حتی درمان بسیاری از بیماری ها دارد.

سوابق تحقیق

اسدی در کتاب تاریخچه مواد غذایی ترکیب شیمیایی می گوید گوشت آبزیان شامل آب، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین ها و مواد معدنی است. آب بیشترین وزن فیله را تشکیل می دهد. یعنی در ماهیان کم چرب یا بدون چربی، حدود 80 درصد و در ماهیان چرب مانند ساردین و قباد حدود 70 درصد وزنی فیله را شامل می شود. مقدار پروتئین در گوشت ماهی اغلب بین 15 تا 20 درصد بوده که گاهی اوقات ممکن است به کمتر از 15 درصد و یا بالاتر از 28 درصد نیز برسد.

زهرا کوشتری در مقاله ای می گوید : پروتئین ماهی حاوی میزان زیادی اسید آمینه های لیزین و متیونین بوده که در پروتئی نهای گیاهی به میزان کمتری وجود دارد. در مقایسه با گوشت قرمز و مرغ، اسید آمینه تریپتوفان موجود در گوشت آبزیان به میزان بالاتری بوده به طوری که این اسید آمینه قابلیت تبدیل به نیاسین را داشته و مانند یک ویتامین در بافت بدن نقش تنظیم کنندگی ایفا م یکند. اسیدهای چرب موجود در بیشتر آبزیان به صورت اسیدهای چرب غیراشباع است.

در فرمول اسیدهای چرب غیراشباع اتم های کربن ب هوسیله باندهای دوگانه به هم متصل شده که وجود باند مضاعف در اسیدهای چرب مذکور به دلیل ترکیب شدن با اکسیژن هوا به راحتی تولید پراکسید می نماید که فسادپذیری سریع آبزیان نتیجه همین امر است ولی تعداد بیشتر باند مضاعف در فرمول شیمیایی اسیدهای چرب حالت غیراشباعی را افزایش داده و از انسداد عروق خونی جلوگیری می کند.

زیبا منش می گوید :در ماهیان آب شیرین درصد اسیدهای چرب غیراشباع با تعداد 5 تا 6 باند مضاعف حدود 70 درصد و در ماهیان آب شور حدود 88 درصد از کل چربی است. روغن ماهی منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 از قبیل ایکوزاپنتانوییک اسید و دوکوزاهگزانوییک اسید است.

 


دانلود با لینک مستقیم


تاریخچه غذاهای دریایی در دنیا و ارائه دستور پخت یکی از آنها

پاورپوینت آشنایی با چرخه صنعت و معدن

اختصاصی از نیک فایل پاورپوینت آشنایی با چرخه صنعت و معدن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت آشنایی با چرخه صنعت و معدن


پاورپوینت آشنایی با چرخه صنعت و معدن

خرید و دانلود در پایین صفحه

تعداد اسلاید:22

 

پیشگفتار

براساس مفاد قانون برنامه سوم توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی جمهوری اسلامی ایران که اطلاع رسانی و ارائه خدمات را موردتاکید قرار داده است.

اولویتهای سرمایه گذاری در بخش صنعت معدن است که با توجه به مزیت‌های نسبی و رقابتی کشور تعیین، و حمایت‌های مورد نظر دولت از این اولویت‌ها اعلام گردیده است.

وزارت صنایع و معادن در جهت هدایت و حمایت سرمایه گذاران از طریق ایجاد پایگاه در شبکه اینترنت اقدام به ارائه الاعات وسیعتر نموده است.

این اطلاعات شامل: مشخصات اعلامیه‌های تاسیس، طرحهای اولویت دار،میزان تولید کالاها، مطالعات امکان سنجی مقدماتی، شاخصهای کلان اقتصادی و امثالهم می‌باشد.

امید است مجموعه حاضر مورد‌استفاده سرمایه گذاران صنعتی کشور قرارگرفته بگیرد.

  1. iranlndustry.org
  2. mmm.Gov.ir
  3. isiri.ovg
ضوابط و مراحل صدور اعلامیه تاسیس
تعاریف
فعالیت صنعتی: یک فعالیت اقتصادی است که در امر تولید، فرآوری و یا بسته بندی محصولات گوناگون در سطح انبوه از طریق انجام عملیات فیزیکی و یا شیمیایی بر روی مواد و یا مونتاژ قطعات و اجزا با استفاده از نیروی ماشین و عملیات تحقیقات، طراحی و خدمات مهندسی مرتبط صورت می‌گیرد.
واحد صنعتی: شخص حقیقی و یا حقوقی است که یک یا چند فعالیت صنعتی را در یک محل مشخص انجام میدهد.
طرح صنعتی: مجموعه عملیات اجرایی، فنی و خدمات صنعتی است که با هدف، زمان و بودجه مشخص تا منتهی شدن به فعالیت صنعتی ادامه پیدا میکند.
اعلامیه تاسیس: فرمی است حاوی اطلاعات پایه‌ای از قبیل نوع محصول، ظرفیت، میزان سرمایه گذاری، اشتغال و... که توسط وزارت صنایع و معادن تهیه و به وسیله 
 متقاضیان واحدهای صنعتی تکمیل و جهت صدور به سازمان صنایع و معادن استانها ارائه میگردد.
پروانه بهره برداری: مجوزی است که دارنده اعلامیه تاسیس پس از انجام مراحل مربوط به ایجاد و راه اندازی واحد صنعتی دریافت می نماید.
هدف
ایجاد هماهنگی‌های لازم به منظور ارائه خدمات به موقع و تسریع در امور متقاضیان جهت سرمایه گذاری در احداث واحدهای صنعتی به استناد مصوبه هئیت وزیران
الف ـ متقاضایان احداث واحدهای صنعتی اعم از اشخاص حقیقی و حقوقی می‌توانند از طریق تکمیل فرم اعلامیه تاسیس اقدام به احداث واحد صنعتی نمایند.
تبصره1: معاونت برنامه ریزی، توسعه و فن آوری فهرست اولویتهای سرمایه گذاری را براساس مطالعات توسعه منطقه‌ای و ملی اعلام می‌نماید.
ب ـ فرم تکمیل شده اعلامیه تاسیس پس از ارائه به سازمان صنایع و معادن استانها مورد بررسی قرار گرفته و در صورت تطبیق با ضوابط آیین نامه و با رعایت موارد زیر نسبت به
صدور  آن اقدام خواهد شد.
ب ـ عدم مغایرت تولید مورد نظر با ضوابط شرعی و قانونی
رعایت محدودیت‌های منطقه‌ای مصوب مانند محدودیت احداث واحدهای صنعتی در شعاع 120 کیلومتری شهر تهران و شعاع 50کیلومتری اصفهان
تبصره2:  مقررات و ضوابط اعلام شده از سوی سازمان حفاظت محیط زیست و وزارت کار و امور اجتماعی به هنگام صدور اعلامیه تاسیس جهت رعایت به متقاضیان اعلام خواهد گردید. ضوابط مزبور و تغییرات احتمالی آن توسط وزارت صنایع و معادن به سازمان صنایع و معادن استانها ارسال می‌شود.
تبصره3:مقررات و ضوابط اعلام شده از سوی سازمان دامپزشکی کشور به هنگام صدور اعلامیه تاسیس به منظور تولید خوراک دام طیور و ایجاد کشتارگاههای دام و طیور جهت رعایت به متقاضیان اعلام خواهد شد.
تبصره4: صدور اعلامیه تاسیس به منظور تولید و یا مونتاژ انواع اتومبیل(سبک و سنگین) کشتی، هواپیما، چرخ بال، لکوموتیو، کشنده‌های ریلی و واگن قطار توسط دفتر نظارت و ارزیابی طرحهای انجام خواهد گرفت.

ممکن است متنی که در اینجا  نوشته شده است کمی به هم ریخته باشد اما در فایل  دانلودی مرتب می باشد

متن کامل را می توانید با فرمت پاورپوینت بعد از پرداخت وجه دانلود نمایید

فایل پاورپوینت قابل ویرایش میباشد

تعداد اسلاید:22
قیمت با تخفیف ویژه:4900
اگر نمیدانید چگونه خرید کنید اینجا کلیک نمایید
ایمیل پشتیبانی :alirezarahmatialireza@gmail.com


دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت آشنایی با چرخه صنعت و معدن

نمونه پروژه مدیریت استراتژیک

اختصاصی از نیک فایل نمونه پروژه مدیریت استراتژیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نمونه پروژه سند مدیریت استراتژیک یک موسسه آموزشی

فایل پاورپوینت

22 اسلاید

قابل ویرایش

علمی و دقیق

شامل ماموریت، چشم انداز، ارزش ها، سیاست ها، استراتژی ها، برنامه ها و ...

 


دانلود با لینک مستقیم


نمونه پروژه مدیریت استراتژیک

کتاب راهنمای جامع چیلرها

اختصاصی از نیک فایل کتاب راهنمای جامع چیلرها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کتاب راهنمای جامع چیلرها


کتاب راهنمای جامع چیلرها

 

 

 

 

 

 

به هر تحولی که در آن حرارت گرفته می شود تبرید می گویند. بنابر تعریفی دیگر به شاخه ای از علم که در آن به کاهش و ثابت نگه داشتن دمای یک ماده یا فضا، در دمایی پایین تر از دمای محیط پرداخته می شود تبرید اطلاق می گردد. به بیان دیگر در تحول تبرید، حرارت از جسم سرد شونده ای گرفته شده و به جسم دیگری که دمایی کمتر از جسم سرد شونده دارد منتقل می گردد. چون در این تحول حرارت گرفته شده از جسم سرد شونده به جسم دیگری منتقل می گردد، لذا در تحول تبرید هم گرمایش و هم سرمایش وجود دارد و فقط نحوه استفاده از سیستم، آنها را از یکدیگر متمایز می سازد. شدت جذب حرارت از یک ماده یا فضا را، برای به وجود آوردن شرایط دمایی مورد نظر و ثابت نگه داشتن آن، بار برودتی، بار سرمایی یا بار گرمایی می نامند. در تحولات برودتی ماده جذب کننده حرارت یا عامل سرمایی را مبرد یا ماده سرمازا می نامند. بسته به تاثیری که حرارت جذب شده بر روی مبرد دارد، می توان تحولات برودتی را به صورت محسوس و نهان طبقه بندی نمود. در صورتی که جذب حرارت موجب افزایش دمای سرد کننده شود، تحول برودتی را محسوس و چنانچه موجب تغییر حالت فیزیکی مبرد شود (ذوب یا تبخیر) آن را نهان می نامند. در هر دو مورد بایستی دمای مبرد همواره از دمای فضا یا ماده سرد شونده کمتر باشد...

کتاب راهنمای جامع چیلرها، مشتمل بر 8 فصل، 202 صفحه، با فرمت pdf، به زبان فارسی، همراه با تصاویر، جداول، نکات مهم و کاربردی، به ترتیب زیر گردآوری شده است:

فصل 1: تبرید و سیکل تراکمی بخار

  • تبرید
  • تاریخچه تبرید
  • کاربردهای تبرید
  • مبردها
  • خواص مبردها
  • ملاحظات اقتصادی
  • انواع مبردها
  • گازهای جانشینی CFC
  • اثر تبرید و ضریب عملکرد
  • چرخه های تبرید
  • سیکل تبرید تراکمی بخار
  • چیلر تراکمی

فصل 2: سیکل تبرید جذبی

  • سیستم تبرید جذبی و ارتباط آن با سیستم تبرید تراکمی
  • روش کار چیلرهای جذبی لیتیوم بروماید آب یک اثره
  • خصوصیات جاذب و مبرد
  • مبردهای دیگر
  • ضریب عملکرد چیلر جذبی
  • چرخه ترمودینامیکی چیلر جذبی لیتیوم بروماید آب یک اثره
  • روش های افزایش راندمان سیکل جذبی
  • چیلرهای جذبی چند اثره
  • چیلرهای جذبی دو اثره
  • چیلرهای جذبی سه اثره
  • چیلر  هیتر شعله مستقیم
  • مزایای چیلر  هیترهای شعله مستقیم
  • سیکل کاری در حالت سرمایش (با تأمین آب گرم مصرفی بهداشتی)
  • سیکل کاری در حالت گرمایش (با تأمین آب گرم وسایل بهداشتی)
  • سیکل کاری در حالت تأمین آب گرم بهداشتی
  • اعداد مشخصه چیلرهای جذبی
  • صنعت چیلر جذبی
  • ادکتور
  • پمپ ها و موتورها

فصل 3: استفاده و نگهداری چیلرهای جذبی

  • خوردگی سیستم های جذبی
  • تجزیه شیمیایی
  • بازدارنده ها
  • سیستم تخلیه گازهای غیر قابل تقطیر
  • سیستم رفع کریستال
  • کنترل ظرفیت و غلظت
  • روشن و خاموش شدن دستگاه
  • روشن و خاموش کردن نیمه اتوماتیک
  • روشن و خاموش کردن تمام اتوماتیک
  • مراحل روشن کردن دستگاه
  • مراحل خاموش کردن دستگاه
  • بازدید دوره ای (سرویس)
  • نگهداری عمومی
  • رسوب لوله های تقطیر کننده
  • محافظت از تجهیزات
  • مقدار جمع آوری گازهای غیرقابل تقطیر
  • تعیین میزان افت عملکرد جاذب
  • افزودن الکل اکتیل به محلول
  • سرویس داخل دستگاه (شکستن خلا دستگاه)
  • اشکال های احتمالی و رفع اشکال

فصل 4: خواص محلول لیتیوم بروماید آب

  • خصوصیات ماده لیتیوم بروماید
  • خواص ترمودینامیکی محلول لیتیوم بروماید آب
  • خواص فیزیکی محلول لیتیوم بروماید آب

فصل 5: مبدل های حرارتی پوسته و لوله

  • مقدمه
  • اجزای اصلی
  • انواع پوسته
  • انواع دسته لوله ها
  • لوله ها و گذرهای لوله
  • جانمایی لوله
  • هندسه و نوع دیوارک ها
  • تعیین سمت پوسته یا لوله برای جریان ها

فصل 6: انتقال حرارت

  • مقدمه
  • انتقال حرارت تک فاز
  • انتقال حرارت تک فاز داخل لوله
  • انتقال حرارت تک فاز روی دسته لوله
  • جوشش
  • تقطیر (چگالش)
  • چگالش فیلمی بر روی یک لوله افقی
  • چگالش فیلمی آرام
  • جابجایی اجباری
  • چگالش فیلمی روی دسته لوله ها
  • اثر سیلان چگالیده
  • چگالش در داخل لوله هابی افقی
  • محاسبه افت فشار
  • افت فشار سمت لوله
  • افت فشار سمت پوسته

فصل 7: تحلیل ترمودینامیکی

  • مقدمه
  • داده های طراحی
  • محاسبه دبی و خواص مبرد
  • محاسبه خواص و دبی محلول در نقاط مختلف سیکل
  • محاسبه بار حرارتی اجزای سیکل
  • محاسبه دبی آب برج خنک کن، آب خنک شده، بخار مصرفی
  • ضریب عملکرد سیکل

فصل 8: طراحی اجزای چیلر جذبی

  • کندانسور
  • مشخصات کندانسور
  • محاسبه تعداد لوله ها
  • محاسبه ضریب انتقال حرارت سمت لوله
  • دمای سطح لوله
  • ضریب انتقال حرارت سمت پوسته
  • محاسبه ضریب کلی انتقال حرارت
  • محاسبه افت فشار لوله ها
  • ژنراتور بخار
  • مشخصات ژنراتور
  • محاسبه تعداد لوله ها
  • محاسبه ضریب انتقال حرارت سمت لوله
  • دمای سطح لوله
  • ضریب انتقال حرارت سمت لوله
  • محاسبه ضریب کلی انتقال حرارت
  • اواپراتور
  • لوله با فین شعاعی کوتاه
  • مشخصات اوپراتور
  • تعداد لوله های اوپراتور
  • محاسبه ضریب انتقال حرارت سمت لوله
  • دمای سطح لوله
  • ضریب انتقال حرارت سمت پوسته
  • محاسبه ضریب کلی انتقال حرارت
  • افت فشار داخل لوله
  • واحد جاذب
  • مشخصات
  • تعداد لوله ها
  • ضریب جابجایی سمت پوسته
  • ضریب انتقال حرارت سمت لوله
  • ضریب کلی انتقال حرارت
  • افت فشار لوله های جاذب
  • مبدل حرارتی
  • مشخصات مبدل حرارتی
  • تعداد لوله ها
  • ضریب انتقال حرارت سمت لوله
  • دمای سطح لوله ها
  • ضریب انتقال حرارت سمت پوسته
  • ضریب کلی انتقال حرارت
  • افت فشار

 

جهت خرید کتاب راهنمای جامع چیلرها، به مبلغ فقط 4000 تومان و دانلود آن بر لینک پرداخت و دانلود در پنجره زیر کلیک نمایید.

!!لطفا قبل از خرید از فرشگاه اینترنتی کتیا طراح برتر قیمت محصولات ما را با سایر محصولات مشابه و فروشگاه ها مقایسه نمایید!!

!!!تخفیف ویژه برای کاربران ویژه!!!

با خرید حداقل 20000 (بیست هزارتومان) از محصولات فروشگاه اینترنتی کتیا طراح برتر برای شما کد تخفیف ارسال خواهد شد. با داشتن این کد از این پس می توانید سایر محصولات فروشگاه را با 20% تخفیف خریداری نمایید. کافی است پس از انجام 20000 تومان خرید موفق عبارت درخواست کد تخفیف، شماره همراه و ایمیلی که موقع خرید ثبت نمودید را به ایمیل فروشگاه (catia2015.sellfile@gmail.com) ارسال نمایید. همکاران ما پس از بررسی درخواست، کد تخفیف را به ایمیل شما ارسال خواهند نمود.


دانلود با لینک مستقیم


کتاب راهنمای جامع چیلرها