طرح ایجاد مجتمع خدمات فناوری اطلاعات

اختصاصی از نیک فایل طرح ایجاد مجتمع خدمات فناوری اطلاعات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه20

بخشی از فهرست مطالب

1-مقدمه

4

2-عنوان طرح

5

2-1 امتیازات استثنایی طرح

5

3-محدوده جغرافیایی اجرای طرح و جمعیت هدف

5

4- اهداف کلی طرح

5

5-خدمات قابل ارائه در مجتمع خدمات فناوری اطلاعات 

5

5-1 ایجادکارگاه تولید نرم افزار برای تهیه نرم افزارهای کاربردی مورد نیاز مشتریان

6

5-1-1تعریف کارگاه تولید نرم افزار

6

5-1-2 وظایف و فعالیت های برنامه نویسان در کارگاه تولید نرم افزار

6

5-1-3 عمده محصولات تولیدی در کارگاه تولید نرم افزار

6

5-1-4 مشتریان نرم افزارهای تولید شده در کارگاه تولید نرم افزار

6

5-2 ایجاد مرکز تحقیقات IT جهت ارائه خدمات به پژوهشگران IT

7

5-2-1هدف

7

5-2-2  خدمات قابل ارائه در این مرکز به پژوهشگران

7

5-2-3  عضویت

7

5-2-4 اخذ مجوزهای لازم

7

5-3 راه اندازی واحد سخت افزار ، شبکه و فروش برای ارائه خدمات به مشتریان

8

5-3-1 طراحی و پیاده سازی شبکه های LAN , MAN ,  WAN , WireLess

8

5-3-2 تعمیرات سخت افزار

8

5-3-3 فروش کامپیوتر

8

5-4 راه اندازی واحد خدمات کامپیوتری

8

5-4-1 خدمات قابل ارائه  در این واحد

8

5-5 راه اندازی کافی نت

9

5-5-1 تعریف

9

5-5-2 خدمات قابل استفاده در کافی نت

9

5-5-3 مزیت استفاده از اینترنت در کافی نت نسبت به اتصال به اینترنت از منزل

9

5-5-4 ضرورت راه اندازی کافی نت مجهز در شهرستان آزادشهر

9

5-6 راه اندازی گیم نت

10

5-6-1 تعریف

10

5-6-2 ضرورت راه اندازی گیم نت مجهز و حرفه ای در شهرستان آزادشهر

10

6- برآورد مالی و اشتغالزایی طرح

11

6-1 واحد مدیریت و حسابداری

11

6-1-1 اشتغالزایی

11

6-1-2 هزینه ها

11

6-2 راه اندازی ISP  دیجیتال E1

12

6-2-1 اشتغالزایی

12

6-2-2هزینه ها

12

6-3- کارگاه تولید نرم افزار

13

6-3-1 اشتغالزایی

13

6-3-2 هزینه ها

13

6-4 مرکز تحقیقات IT   

14

6-4-1 اشتغالزایی

14

6-4-2 هزینه ها

14

6-5 واحد سخت افزار ، شبکه و فروش

14

6-5-1 اشتغالزایی

14

6-5-2 هزینه ها

15

6-6 واحد خدمات کامپیوتری

16

6-6-1 اشتغالزایی

16

6-6-2 هزینه ها

16

6-7 کافی نت

17

6-7-1 اشتغالزایی

17

6-7-2 هزینه ها

17

6-8 گیم نت

18

6-8-1 اشتغالزایی

18

6-8-2 هزینه ها

18

6-9 هزینه های مشترک واحد های مختلف

19

6-10 جمع بندی هزینه ها  و میزان اشتغالزایی

19

7- پیش بینی هزینه های جاری 

21

8- پیش بینی درآمد ماهانه

21

9-مدت زمان لازم برای راه اندازی و رسیدن به سود دهی

22

1- مقدمه

امروزه در ابتدای هزاره سوم میلادی ، موجی در جامعه بشری در حال شکل گیری و تکامل  است که برای اولین بار در دنیا ، پدر IT  ایران  جناب آقای دکتر جلالی در سال 1995 میلادی  از آن به عنوان موج چهارم (عصر مجازی)  یاد کردند.

تحولات تکنولوژیکی در جامعه بشری  با ظهور کامپیوتر و اینترنت سرعت بیشتری به خود گرفت و این شبهه              را در افکار عمومی  ایجاد کرد که فناوری اطلاعات و کامپیوتر موجب جایگزینی تکنولوژی بجای نیروی کار انسانی گشته و موجبات بیکاری تعداد زیادی را فراهم نموده است.آیا واقعاً اینچنین است؟

حقیقت این است که  پدیده ظهورکامپیوتر و اینترنت باعث ایجاد سهولت در کارهای دستی شد و نه تنها موجب      بالا رفتن  درصد بیکاران نشد بلکه حتی صنعت ها و مشاغل جدیدی را بوجود آورد  همچون صنعت تولید نرم افزار ،‌ کافی نت ،‌گیم نت و ده ها شغل مرتبط دیگر .

افراد زیادی هم اکنون در زمینة IT (فناوری اطلاعات) مشغول به فعالیت هستند و فرصت های شغلی بسیاری نیز            در انتظار علاقمندان و متخصصان کامپیوتر و اینترنت می باشد.

خوشبختانه در سالهای اخیر در کشور اسلامی ما نیز با به موازات جامعه جهانی بسترهای مناسبی برای فعالیت در    زمینه IT فراهم شده است و حمایتهای خوبی از مشاغل مرتبط با فناوری اطلاعات صورت می گیرد. امروز در ایران             فارغ التحصیل و یا حتی دانشجوی رشته های مرتبط با IT به ندرت بیکار می باشد زیرا با کمی همت و تدبیر می توان با تشکیل شرکت های خصوصی و یا تعاونی در بخش IT کشور فعالیت کرد و اتفاقاً درآمد خوبی را هم کسب کرد.

بخش های دولتی و سازمانها و نهادها نیز بطور حتم برای پیشبرد اهداف خود در زمینه IT نیاز به متخصصان IT دارند.

در این طرح سعی برآن است که ضمن معرفی مجری طرح که شرکتی تعاونی است که بیش از نیمی از اعضای آن فارغ التحصیلان و یا دانشجویان مهندسی کامپیوتر هستند،ایده‌ ایجاد مجتمع خدمات فناوری اطلاعات از لحاظ اقتصادی، فنی و اشتغالزایی توجیه شود .

2- عنوان طرح :‌

ایجاد مجتمع خدمات فناوری اطلاعات

2-1- امتیازات استثنایی طرح

الف) تعداد نفرات بالای اشتغالزایی

ب) اشتغالزایی برای افراد تحصیلکرده و متخصص IT

پ) اولین بودن در سطح استان

ت) مدت زمان نسبتاً کوتاه رسیدن به بهره برداری وسود دهی

3- محدوده جغرافیایی اجرای طرح و جمعیت هدف :

شهرستان آزادشهر محدوده جغرافیایی اجرای طرح و بیش از 100 هزار نفر جمعیت  ساکن در این شهرستان           جمعیت هدف این طرح هستند .

4- اهداف کلی طرح :‌

اهداف کلی طرح عبارتند از :‌

الف- فراهم کردن فضای مناسب،‌مطمئن و مجتمع جهت ارائه خدمات فناوری اطلاعات به شهروندان

ب- ایجاد فرصت های شغلی برای تعدادی از افراد بومی متخصص در زمینه IT در شهرستان آزادشهر

پ- ایجاد فرهنگ استفاده از فناوری اطلاعات

ت- کمک به ادارات و نهادهای شهرستان برای استفاده از خدمات فناوی اطلاعات

ث-انجام پروژه های مرتبط با IT مورد نیاز نهادها و سازمانهای شهرستان توسط افراد بومی متخصص IT

5- خدمات قابل ارائه در مجتمع خدمات فناوری اطلاعات  :

5-1  ایجاد کارگاه تولید نرم افزار برای تهیه نرم افزارهای کاربردی مورد نیاز مشتریان

5-2 ایجاد مرکز تحقیقات IT جهت ارائه خدمات به پژوهشگران IT

5-3  راه اندازی واحد سخت افزار ، شبکه و فروش کامپیوتر برای ارائه خدمات مربوطه به مشتریان

5-4  راه اندازی واحد خدمات کامپیوتری

5-5  راه اندازی کافی نت

5-6  راه اندازی گیم نت

در ادامه توجیه طرح ، هر یک از خدمات فوق به تفصیل توضیح داده می شوند:

5-1 ایجاد کارگاه تولید نرم افزار برای تهیه نرم افزارهای کاربردی مورد نیاز مشتریان

5-1-1تعریف کارگاه تولید نرم افزار :

کارگاه تولید نرم افزار به مکانی گفته می شود که در آن یک شبکه LAN   شامل چندین کامپیوتر با تجهیزات     سخت افزاری بروز قرار دارد و بر روی این کامپیوترها نرم افزارها و کامپایلرهای مورد نیاز برنامه نویسان نصب             می باشند.

5-1-2 وظایف و فعالیت های برنامه نویسان در کارگاه تولید نرم افزار:

برنامه نویسان با استفاده از علم و دانشی که  در طول تحصیل خود در دانشگاهفراگرفته اند و با استفاده از امکانات            فراهم شده در کارگاه تولید نرم افزار فعالیت های زیر را انجام می دهند:

الف) شناسایی نیازها و خواسته های مشتریان

ب) تحلیل ، طراحی و پیاده سازی نرم افزارهای کاربردی مورد درخواست مشتریان

پ) ارائه خدمات پس از فروش نرم افزار به مشتریان

ت) فراگیری تکنولوژی های جدید روز و استفاده از آنها در نرم افزارهای تولید شده

  5-1-3 عمده محصولات تولیدی در کارگاه تولید نرم افزار :

الف- طراحی و پیاده سازی نرم افزارهای کاربردی تحت ویندوز(Windows Application)

ب- طراحی و پیاده سازی نرم افزارهای تحت وب (Web Application)

پ- طراحی و پیاده سازی وب سایت های ایستا و پویا

ت-راه اندازی وب سرور (Web Server) برای اجرای برنامه های تحت وب 

5-1-4 مشتریان نرم افزارهای تولید شده در کارگاه تولید نرم افزار:

بطورکلی مشتریان نرم افزارهای تولیدی را میتوان به دو گروه کلی تقسیم بندی کرد:

الف) بنگاه های کوچک تجاری مانند :‌فروشگاه ها ،‌مطب های پزشک ،‌طلافروشی ها  ، آژانس های تاکسی تلفنی ، آموزشگاه ها و غیره...

ب)ادارات و نهادهای دولتی و خصوصی

   5-2 ایجاد مرکز تحقیقات IT جهت ارائه خدمات به پژوهشگران IT

5-2-1 هدف

هم اکنون تعداد قابل ملاحظه ای دانشجوی رشته کامپیوتر در مراکز دانشگاهی منطقه در حال تحصیل هستند . علاوه بر این دانشجویان ،  دانش آموزان فنی حرفه ای کامپیوتر و علاقمندان به علوم IT   فراوانی در شهرستان و منطقه حضور دارند ولی متاسفانه محل مناسبی برای انجام کارهای پژوهشی آنها در زمینه IT وجود ندارد .  

هدف از ایجاد چنین مرکزی در مجتمع خدمات فناوری اطلاعات فراهم کردن شرایط مناسب برای این فعالیت های تحقیقاتی می باشد.

5-2-2 خدمات قابل ارائه در این مرکز به پژوهشگران

الف) اینترنت رایگان با پهنای باند و سرعت مناسب

ب) به امانت دادن کتابهای مرتبط با علوم رایانه و IT

پ)برگزاری دوره های آموزشی مختلف مرتبط با IT   بصورت نیمه گروهی و خصوصی برای علاقمندان

ت) انتشار نشریه تخصصی علوم رایانه با همکاری اعضای این مرکز

ث)برگزاری اردوهای علمی تخصصی برای اعضای مرکز

ج) امانت دادن سی دی های نرم افزارهای تخصصی و کاربردی

5-2-3 عضویت

به منظور سازماندهی علاقمندان استفاده از امکانات فراهم شده در مرکز تحقیقات IT ،‌پیش بینی شده است که       افراد با تکمیل فرم های کاغذی و یا الکترونیکی عضو این مرکز شوند و به منظور تامین بخشی از هزینه های مرکز مبلغی را بعنوان حق عضویت پرداخت نمایند.

5-2-4 اخذ مجوزهای لازم

بدیهی است که برای ارائه برخی از خدمات عنوان شده فوق نظیر انتشار نشریه نیاز به اخذ مجوز از مراجع ذیصلاح است که در صورت تایید طرح نسبت به اخذ این مجوزها اقدامات لازم صورت خواهد گرفت.

5-3 راه اندازی واحد سخت افزار ، شبکه و فروش کامپیوتر  برای ارائه خدمات به مشتریان

5-3-1 طراحی و پیاده سازی شبکه های LAN , MAN ,  WAN , WireLess

با توجه به گسترش استفاده از شبکه های کامپیوتری در ادارت ، سازمانها و حتی در بنگاه های تجاری خصوصی نظیر                فروشگاه های زنجیره ای ،‌ بانک ها ، شرکت های بیمه و استفاده از شبکه در راه اندازی گیم نت ها و کافی نت ها ، فن طراحی و پیاده سازی شبکه تبدیل به یک منبع درآمد بسیار  خوب  برای شرکت های کامپیوتری تبدیل شده است . لذا در طرح حاضر واحدی مستقل برای طراحی و پیاده سازی انواع شبکه ها پیش بینی شده است .

5-3-2 تعمیرات سخت افزار

تشکیل واحد تعمیرات سخت افزار که متشکل از متخصصان سخت افزار و الکترونیک است می تواند شهروندان  را  از ارسال قطعات سخت افزاری معیوب خود نظیر بلندگو ،‌کی بورد ،‌ماوس ، ‌مانیتور و دیگر قطعات داخلی کامپیوتر به مرکز استان و یا تهران جهت تعمیر بی نیاز نماید و موجب صرفه جویی زمانی و هزینه ای قابل توجهی شود.

5-3-3 فروش کامپیوتر

به دلیل کثرت قطعات کامپیوتر از نظر نوع ، مدل و قیمت در بازار کامپیوتر ،‌وجود یک مرکز فروش کامپیوتر مطمئن یکی از ضروریات شهرستان است که این مرکز  در طرح حاضر پیش بینی شده است تا با آگاهی از آخرین قیمت ها به مشتریان قطعات خوب با گارانتی های معتبر و با قیمت مناسب ارائه شود.

5-4  راه اندازی واحد خدمات کامپیوتری

5-4-1 خدمات قابل ارائه در این واحد

الف) تایپ و پرینت

ب)تکثیر سی دی های نرم افزاری

پ)جستجوی مطالب در اینترنت

ت)ترجمه مطالب انگلیسی

ث)انجام امور گرافیکی نظیر فتوشاپ و ...

5-5- راه اندازی کافی نت

5-5-1 تعریف

کافی نت به  محیطی آرام ،‌راحت و مناسب گفته می شود که یک شبکه LAN متصل به اینترنت در آنجا قرار دارد و افراد می توانند با پرداخت وجهی در ازای مقدار زمان استفاده ازاینترنت ، از خدمات  آنجا بهره مند شوند .

5-5-2 خدمات قابل استفاده در کافی نت

الف) جستجوی مطالب روی اینترنت

ب) DownLoad کردن اطلاعات

پ)دریافت و ارسال پست های الکترونیکی

ت)طراحی و بروزرسانی سایت های شخصی و وبلاگ ها

ث)امکان استفاده از خدمات کامپیوتری ارائه شده درکافی نت

5-5-3 مزیت استفاده از اینترنت در کافی نت نسبت به اتصال به اینترنت از منزل:

الف)معمولاً در کافی نت ها سرعت اینترنت بیشتر است.

ب)برای افرادی که کامپیوتر ندارند کافی نت بهترین محل برای اتصال به اینترنت است.

د)عدم نیاز به تلفن و اشغال نشدن خط تلفن منزل

5-5-4 ضرورت راه اندازی کافی نت مجهز در آزادشهر

الف)همانطور که می دانیم شهرستان آزادشهر با وجود دانشگاه آزاد اسلامی ، یک شهر دانشجویی محسوب می شود از طرفی دانشجویان برای تحقیق و پژوهش نیاز به استفاده از اینترنت دارند. طبق آماری که از دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی تهیه شده است حدود 90 درصد دانشجویان غیر بومی و 55 درصد دانشجویان بومی دانشگاه کامپیوتر شخصی در اختیار ندارند لذا راه اندازی یک کافی نت مجهز از ضروریات شهرستان در زمینه IT محسوب می شود.

ب) تقریباً بیشتر جمعیت شهرستان از لحاظ وضع مالی در حد متوسط و متوسط به پایین جامعه هستند لذا امکان استفاده از  کامپیوتر شخصی برای اکثر مردم مهیا نیست لذا کافی نت می تواند به نیاز دسترسی به اینترنت این قشر از             جمعیت جوان و پژوهشگر شهرستان پاسخ مناسب دهد.

5-6 راه اندازی گیم نت

5-6-1 تعریف

گیم نت صنعت جدیدی است که حدوداً 4 الی 5 سالی است که به ایران وارد شده است و همانند کافی نت بر روی بستری از شبکه LAN ایجاد می شود و افراد می توانند بصورت گروهی و یا انفرادی بر روی شبکه با یکدیگر                    بازی های رایانه ای انجام دهند و در صورت اتصال کامپیوترها به اینترنت امکان انجام بازی های تحت وب نیز          وجود دارد بطوریکه افراد از طریق ایستگاه های مختلف درسراسر دنیا با هم بازی کنند.

5-6-2 ضرورت  راه اندازی گیم نت مجهز و حرفه ای در آزادشهر

امروزه IT تمام جنبه های زندگی مردم را تحت تاثیر قرار داده است . بازی های رایانه ای نیز به ابزاری برای  پر کردن  اوقات فراغت نوجوانان و جوانان در سالهای اخیر تبدیل شده است.در شهرستان آزادشهر امکانات تفریحی ، ورزشی و ...  برای پرکردن اوقات فراغت به اندازه کافی وجود ندارد لذا یک گیم نت مجهز و حرفه ای می تواند مکان  خوب و مناسبی برای این منظور باشد البته بازی های رایانه ای ضمن پرکردن وقت نوجوانان به آشنایی آنان با تکنولوژی جدید نیز کمک شایانی خواهد کرد.

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نان قدس رضوی

اختصاصی از نیک فایل دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نان قدس رضوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارخانه نان قدس رضوی وابسته به آستان قدس رضوی می باشد که شرکت خصوصی وابسته به آستان قدس می باشد ودارای محصولات مختلفی ازقبیل دونات ، کیک کلوچه رضوی ، محصول جدید اشترودل، کیک اسفنجی و روغنی می باشد. این کارخانه بیش از 30سال سابقه تولید دارد هر فعالیت خود را با تولید نان آغاز کرده است و اکنون یکی از بزرگترین و مهم ترین کارخانجات در زمینه تولید انواع محصولات کیک و کلوچه می باشد. این کارخانه بیش از 200کارمند و کارگر رسمی و400 کارگر فصلی و موقت دارد.

فرایند تولید دونات

ابتدا آرد و شکر در سیلو انبارمی شود سپس آرد از طریق باسکول های به مقدار مشخص در هر بچ وارد می شود سپس مواد اولیه اصلی مثل شیرخشک، پودر کاکائو، بی کربتات آمونیوم، گوآردان، گلوتن، بهبود دهنده، پودر تخم مرغ، تخم مرغ تازه، آرد وشکر مخلولز می شود و وارد میکسر می شود. مثلاً برای خمیر کلوچه ذرات روغن و شکر درون آن دیده نشود و کاملاً مخلوط شده باشد ودرخمیر دونات بایستی تقریباٌ حالت کشسانی داشته باشد . این خمیر پس از آماده شدن وارد قالب زن می شود در این قسمت توسط تقریباً دستگاه خمیر پهن کن خمیر رابه قطر mm 8/0 پخش کرده و سپس توسط دستگاه این خمیر قالب زده می شود. که قالب ها به صورت زده       می شود واضافات این قالب دوباره به دستگاه بر می گردد بعد که خمیر قالب خورد توسط کاگر درداخل سینی استیل چیده می شود سپس به گرمخانه منتقل می شود دراینجا به مدت 20 دقیقه و دمای 40-45  باقی می ماند تا خمیر عمل بیاید پس توسط کارگر به قسمت سرخ کن دونات برده می شود در این قسمت 3تا سرخ کن وجود دارد که روغن به ارتفاع 5/0 متر در داخل این سرخ کن ها قرار دارد و توسط پمپی این روغن جریان می یابد که دمای روغن در اینجا 1750C می باشد که دونات به مدت 3min دقیقه که هر طرف آن 1.5min طول می کشد تا سرخ شود. که دونات به صورت غوطه ور در روغن سرخ می شود و روغن آن روزی یکبار تعویض می شود و روغن سوخته را به مصرف صابون سازی و غیره می رسانند سپس دونات را درون سبد می ریزند تا سرد شود وقتی کمی سرد شد مقداری آسین روی آن می پاشند که از شکر، آب وگاهی گلاب تشکیل شده است بعد که سرد شد به قسمت بسته بندی برده می شود و بسته بندی آن در سلفون های شفاف انجام می گیرد و تاریخ تولید میخورد مدت انقضاء این محصول 7روز می باشد و حداقل روزانه 33هزار دونات سفارش گرفته می شود و حداکثر تا 60هزار تولید می شود. (البته بیشتر بستگی به نیاز بازاردارد) قیمت تمام شده این محصول 150تومان روی برچسب می باشد.

فرایند تولید کلوچه

ابتدا خمیر آن از قبل اماده می شود. البته فرمول این نوع خمیر را کسی نمی داند پس خمیر را وارد دستگاه قالب زن کلوچه می کنند (البته مغزی رانیز وارد می کنند) و به صورت مشخص مقدار مغذی و خمیر مخلوط شده و به صورت حلزونی خارج می شود. سپس گرد شده و توسط کارگر داخل سینی چیده می شود داخل تونل پخت گذاشته می شود البته در زیر سینی پخت یک لایه ورق وجود دارد که با حرارت از بین نمی رود و معمولاً 5 بار استفاده می شود. تونل پخت با فر دمای اولیه حدود 450C و در انتها حدود 2800C می باشد که به مدت 10-15min در داخل تونل قرار داده می شود پس سرد شده و بسته بندی می شود مدت ماندگاری آن حدود 2 ماه می باشد برای غنی کردن کلوچه از ویتامین A و سوربات استفاده می کنند (البته استفاده در مغزی کلوچه) قیمت این محصول 100تومان روی برچسب می باشد.

فرایند تولید اشترودل

1. آلبالویی:
2. سیب:
3. نارگیل:

متاسفانه به دلیل عدم هماهنگی ومحافظه کاری لازم نتوانسیم به سالن اشترودل برویم ولیکن تمام کارهای اشترودل انجام می شد پس به صورت قالب شده فریزه شده به کارگاه نان وشیرینی آورده می شد پس درگرمخانه 45min به مدت 20min قرار داده می شد وبعد داخل تونل پخت قرار می دهند وبخار آب 1800C روی آن می پاشند پس توسط حرارت فر پخته می شود ودرآخر سرد شده وبه قسمت بسته بندی وارد می شد.معمولاً دونوع بسته بندی برای اشترودل داریم

1- بسته بندی باسلفون متلایژ شفاف              مدت ماندگاری 45 روز

2- بسته بندی باسلفون متالایژ تیره       مدت ماندگاری 2 ماه

فرایند تولید نان باگت

ابتدا خمیر آن توسط کارگر باتوجه به فرمول ساخت اماده می شد (آب، آرد و نمک و خمیر مایه) سپس توسط میکسر مخلوط شده تا خمیر بدست امده سپس توسط دستگاه تقسیم کن به چونه های  gr 50 و gr 150 تقسیم شده ووارد دستگاه رول کن وارد می شود تابه حالت استوانه ای رول دربیاید سپس توسط کارگر وارد سینی می شود وبه مدت 10min ودمای 180-1700c حرارت دیده تا نان اماده شود سپس بسته بندی می شود.

فرایند تولید کیک اسفنجی

سیلوکیک اسفنجی این سیلو دارای 4تانک استیل که هرکدام به ظرفیت 50تن وارتفاع 20متر می باشد وهرکدام برای ذخیره شکر وآرد استفاده می شود وپمپهای مکنده ای دارد که این مواد را به قسمت خمیر خانه منتقل ودراین قسمت ترازو های دیجیتالی وجوددارد که مقداروزن به آن داده می شود. سپس توسط پمپ این مواد وارد میکسر شده ودرآنجا باآب مخلوط می شود. وتخم مرغ تازه هم ازاتاق تخم مرغ شکن توسط پمپ به این میکسر منتقل شده وبامواد اولیه افزودنی هم زده می شود. وخمیر کیک درست می شود ( ویسکوزیته خمیر بایستی طوری باشد که توسط پمپها منتقل شود یعنی حالت بین شل وسفت، اگرخیلی سفت باشد توسط پمپ ها منتقل نمی شود واگر خیلی شل شود روی نوار نقاله قرار نمی گیرد و می ریزد ) سپس 5min وارد میکسر شده وهم زده می شود سپس توسط پمپ وارد تانک بالانس می شود وازانجا وارد دستگاه اوکس می شود دما دردستگاه اوکس حدود 4-50c می باشد وخمیر دراین

فهرست مطالب:

مقدمه

سالن و فرآیند تولید انواع نان و شیرینی

فرایند تولید دونات

کلوچه

اشترودل

نان

فرایند تولید کیک اسفنجی وکیک روغنی

دیاگرام سالن تولید نان وشیرینی

دیاگرام سالن تولید کیک اسفنجی وروغنی

انواع تونل پخت

تاسیات کارخانه

تاسیسات سرد

تاسیسات گرم

اندازگیری درصد رطوبت

اندازگیری PH

اندازگیری گلوتن

اندازگیری پروتئین

اندازگیری اسیدیته روغن

اندازگیری اندیس پروکسید

شامل 13 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود تحقیق حسابداری ضایعات

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق حسابداری ضایعات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : علوم انسانی  حسابداری 

فرمت فایل:  ( پی دی اف) 
حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده)
تعداد صفحات فایل:  126

 فروشگاه کتاب : مرجع فایل

 فهرست متن Title : 

 قسمتی از محتوای متن Word 

 دانلود تحقیق حسابداری ضایعات

دانلود تحقیق تاثیراستانداردهای حسابداری بین المللی بر شرکتها

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق تاثیراستانداردهای حسابداری بین المللی بر شرکتها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:   doc ( با ویرایش ) 
حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده)
تعداد صفحات فایل:  

 فروشگاه کتاب : مرجع فایل

 تاثیراستانداردهای حسابداری بین المللی بر شرکتها

هدف کلی این مقاله بحث در مورد اثارت پذیرش استانداردهای حسابداری بین المللی و اجرای این استانداردها بر شرکتها می باشد.

بطوری که IAS بر مدیریت شرکتها و صورتهای مالی شرکتهای بررسی شده اثر دارد.

صورتهای مالی تهیه شده در ضمایم این مقاله، به منظور پشتیبانی و یا تائید و عدم تائید یافته های مقالاتی که اثر IAS  رابر روی شرکتها می سنجد می باشد.

حسابداری بین المللی رشته ای آکادمیک است که در چند سال گذشته بوجود آمده است. همچنین، حسابداری بین المللی مباحث خوب و جالبی را بین اقتصاد دانان برای ارایه مسایل محتلف آینده که ناشی از حد و مرزهای علمی و عملی محیط است ، مطرح می کند.

بعد این مساله مورد تاکید و توجه قرار گرفت، یعنی مساله یکپارچه سازی شرکتها، که این مسئله مربوط به فرصتها یاتهدیدهای رویکردهای جدید برای افزایش فروش و همچنین برای بدست آوردن منابع مالی از بازارهای مالی بین االمللی است.

که اخیراً این مسائل با محدودیتها و موانع زیادی روبرو شده است.

از نقطه نظر حسابداری ، جهت یکپارچه سازی حسابداری بین المللی ، مواجه شدن با این محدودیتها و موانع است . (Combarros ,2000)

همچنین (Radhede , Wahlberg) در سال 2003 بر عدم هماهنگی حسابداری در سطح دنیا اشاره داشتند و بیان کردند که این مساله برای سرمایه گذاران و شرکتها مشکلاتی را در باب فهم اصول حسابداری بوجود می آورد، در نتیجه یک واحد غیر ملی برای ارایه و حل مسایل و تفسیر قوانین پذیرفته شده بین المللی برای حسابداری مورد نیاز است.

چنین واحدی یا هیأتی ، هیأت تدوین استانداردهای حسابداری بین المللی است که با در نظر گرفتن منافع عمومی ، استانداردهای جهانی راجهت ارائه اطلاعاتی شفاف و با کیفیت برای تهیه صورتهای مالی با قابلیت مقایسه زیاد وضع می نماید.(IAS , 2002,p.1)

اگر چه استاندارهای حسابداری بین المللی ، زبا ن مشترک تعریف و تفسیر و تهیه صورتهای مالی در سراسر دنیا است ، (Blance ,2003) ، بعلاوه هدف کلی آن ، ارائه معیا و بینش منطقی و کافی در ارتباط با شرکتها ، که برای سرمایه گذاران و سهامداران مفید است ، می باشد.

پذیرش و اجرای استانداردهای حسابداری بین ال ، کارایی شرکتها را افزایش می دهد.

(Reinstein , Houston) در سال 2001 نظر خود را برای یکپارچه سازی حسابداری بین ال معطوف کردند، که این مسئله اعث کاهش هزینه های اجرایی شرکتها می شود. همچنین یکپارچه سازی حسابداری باعث از بین رفتن مرزها می شود ، درنتیجه باعث کارایی بیشتر بازار و کاهش هزینه های تحلیل صورتهای مالی که برای مقاصد سرمایه گذاری بین ال کاربرد دارد، می شود.

اهداف این مقاله عبارتنداز، اثرات پذیرش و اجرای IAS بر شرکتها می باشد که در2 جهت مورد توجه است.

• تاثیر IAS بر مدیریت شرکتها
• تاثیر IAS بر صورتهای مالی

ترجمه کشف دنیاهای جدید

اختصاصی از نیک فایل ترجمه کشف دنیاهای جدید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:   doc ( با ویرایش ) 
حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده)
تعداد صفحات فایل:  36

 فروشگاه کتاب : مرجع فایل

کشف دنیاهای جدید:

یکی از نقش های حسابداری و حسابرسی اجتماعی و محیطی.

گلن لیمان

دانشگاه جنوب استرالیا، مؤسسه تحقیقات اجتماعی هاوک، نورث تریس، ادلاید 5000، استرالیا.

چکیده:

این مقاله با دیدی انتقادی حسابداری اجتماعی و محیطی مدرن را مورد تجزیه و تحلیل قرار می دهد. در ابتدا، راجع به این موضوع بحث می کنیم که مدل های حسابداری اجتماعی و محیطی نوین بر پایه چهارچوب های لیبرال و فرایند گرایی که برای پیشنهادات و طرح های اصلاحی محدودیت هایی قایلند توسعه یافته اند. پس از آن بر موارد تمرکز حسابداری اجتماعی و محیطی بر شرکت ها خواهیم پرداخت که در این مورد حسابداری اجتماعی و محیطی به عنوان موجودیتی که به سیستم های حسابداری هویت می بخشد و سعی در رفع اشتباهات متداول در این زمینه دارد، عمل خواهد کرد. برای توسعه در ایجاد دیدگاهی جدید نسبت به نقش های اجتماعی و محیطی حسابداری، این مسئله به نظر رسید که آیا افکار کمونیستی نوین می توانند فرایندهای دموکراتیک را تقویت کنند. هدف از این بررسی ترغیب مناظرات و مباحثی است که در حوزة نقش شرکت ها و اثرات آن ها بر طبیعت در بر می گیرند. ما در این زمینه بحث می کنیم که موراد نهفته در تئوری کمونیستی نوعی مدل دموکراتیک می باشند که از طریق آن می توان به طور انتقادی مسیر و هدف حسابداری را به عنوان مؤسسه ای در حوزه عمومی مورد نقد و بررسی قرار داد.

مقدمه:

"حسابداری محیطی" و "حسابرسی محیطی" طی 5 سال گذشته حوزه رو به رشدی برای تحقیقات محققان حسابداری بوده است.1 این مقاله بر پایه همین توسعه ها و پیشرفت های اخیر در حسابداری محیطی انجام شده است تا به سه هدف متعامل زیر نایل شود:

- نشان بدهد که حسابداری محیطی همانطور در حال حاضر نیز به همین گونه است و به عنوان روح حسابداری در شرکت ها به کار می رود تا بتواند بر اشتباهات متداول این بخش اثر گذار باشد.

- ساختارهای لیبرال را که حسابداری محیطی بر پایه آن بنا شده است را مورد بررسی و آزمون قرار دهد و مباحثی را که در اجتماعات گوناگون در این مورد در می گیرد، توضیح دهد.

- مشخص کند که آیا تفکرات کمونیستی مدرن 2 می توانند فرایند های دموکراتیک را که مباحث و مناظرات مربوط به نقش شرکت ها و آثار آن ها بر محیط را ترغیب می کنند، تقویت کند.

در این مقاله، کمونیست به عنوان یک حرکت سیاسی که تلاش های مدل های مدرن لیبرال را که برای پشتیبانی و توسعه چهار چوب های مسئولیت پذیری و قابلیت حسابرسی شدن به کار می روند، مورد چالش قرار می دهد، مد نظر قرار گرفته است.3 کمونیست ها اعتقاد دارند که حوزه تعریف "خوبی" همیشه برای تعریف آنچه که صحیح است کافی نیست، زیرا ملاک استقلال و آزادی در دیدگاه لیبرال می تواند برخی موارد "معنا دار" را مد نظر قرار ندهد.

واژه "معنا دار" به برداشت " تیلور" از بشریت به عنوان حیوانات خودآگاه بر می گردد. تیلور با طرح واژه "خودآگاهی" بحث می کند که هیچ تعریف و توضیح کاملی درباره این که بشر چگونه می تواند برای خویشتن خود احترام قایل باشد، در صورتی که درک کامل از خود نداشته باشد، وجود ندارد (تیلور، 1983، ص 144) درک افراد به عنوان موجوداتی خودآگاهی، از "خوبی" تحت تأثیر "پیش فرض های قوی" ذهنی افراد قرار می گیرد (تیلور 1989) پیش فرض هایی که وابستگی های فرهنگی، اجتماعی و محیطی افراد نشئات می گیرند و فرد هویت خود را به شدت در گرو آن ها می داند.

در اینجا ما بحث می کنیم که چهارچوب های مسئولیت پذیری سخت گیرانه لیبرال پا دادن اطلاعات اضافی به صاحبان سرمایه بدون این که دقیقاً تأثیرات شرکت را بر محیط مورد نقد و بررسی قرار دهند، وضعیت موجود را به وجود آورده اند. رابطه بین چهارچوب های مسئولیت پذیری سخت گیرانه لیبرال و تئوری سرمایه داری منجر به ایجاد یک دید ابزاری نسبت به نقش حسابداری شده اند. در ادبیات مفصل حسابداری اجتماعی و محیطی مدرن نوعی مباحثه دموکراتیک لیبرال و فراینی سخت گیرانه وجود دارد که به شرکت ها نقشی چون مؤسسات عامل تغییرات اجتماعی می دهد (برای مطالعه بیشتر به مؤسسه کانادایی حسابداری رسمی و دارای حق امتیاز، 1992، و بنگاه تحقیقاتی حسابداری استرالیا 1997 مراجعه کنید). 4

علاوه بر این، موانع لیبرال دموکرات بر پایه قراردادهای اجتماعی بین شهروندان ساختاربندی شده اند، که بر این اساس تفکر همکاری آزادانه افراد آن، شناخته می شود. در این مورد بحث می کنیم که ادراک کمونیستی از مسئولیت پذیری، یک قرارداد اجتماعی غیر ضروری است که براساس اصول لیبرال بنا شده است و ارتباط نزدیکی نیز با مفهوم ابزاری استدلال عملی یا کاربردی دارد. تصحیح کمونیستی این مسئله به نظر ضروری می رسد، زیرا نظریات جدید متخصصان حسابداری، مسئولیت پذیری محیطی را به عنوان اجرای فرایندی که مسایل محیطی را با شناخت و تعیین دارایی ها و تعهدات محیطی تا حد امکان، استاندارد کرده است، تعریف کرده اند. تا زمانی که این مشکلات توسط تئوری های جدید حسابداری محیطی تصحیح نشده اند. متخصصان حسابداری به راحتی می توانند حسابداری محیطی را براساس مفاهیم ابزاری آن به عنوان راهی برای قانونی جلوه دادن فعالیت هایشان تعریف کنند. کمونیست ها در مورد گرایش به کاهش دلایل عملی در مقایسه با استدلال های ابزاری که نوعی از استدلال هستند که توسط اقتصاددانان برای رسیدن به بهترین نتیجه با استفاده از کمترین هزینه استفاده می شوند، و دلیل اصلی مشکلات مدل های مسئولیت پذیری لیبرال هستند، نگران هستند. (تیلور 1995، a و b و c)

36 صفحه