نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

محصولات لبنی می ماس 70 ص

اختصاصی از نیک فایل محصولات لبنی می ماس 70 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 74

 

رشته تحصیلی:

تکنولوزی مواد غذایی

عنوان کارورزی:

محصولات لبنی می ماس

نام دانشجو:

حدیث ناصحی

نام استاد راهنما:

مهندس حسینی

تاریخ:

تیر و مرداد1387

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول

مقدمه---------------------------------------------------4

تاریخچه محصولات----------------------------------------16

تاریخچه کارخانه------------------------------------------18

ظرفیت تولید---------------------------------------------20

فصل دوم

مواد اولیه مورد استفاده---------------------------------21

کنترل کیفیت آنها--------------------------------------27

فصل سوم

خطوط تجهیزات و ماشین آلات و نحوه قرار گیری آنها در

مختلف تولید------------------------------------------ 29

سیستم شستشو و تصفیه فاضلاب----------------------------36

فصل جهارم

تجهیزات آزمایشگاهی-------------------------------------51

انواع مختلف آزمایشات------------------------------------64

استانداردها---------------------------------------------66

فصل پنجم

نتیجه گیری---------------------------------------------68

انتقادات-------------------------------------------------69

پیشنهادات----------------------------------------------70

فصل ششم

منابع و مراجع--------------------------------------------71

فصل اول:

مقدمه

شیر ماده غذایی با ارزشی است که از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار گرفته است ودر تغذیه کودکان غذایی کامل و برای بزرگسالان دارای نقش مهم و اساسی است .در بین انواع غذاهای مصرفی روزانه شیر متعادل ترین ترکیبات را دارد شیر حاوی مواد لازم برای تولید انرژی و رشد بوده و بعلت دارا بودن آنتی بادی های لازم نوزاد را از ابتلا به بیماریها محفوظ می دارد شیر یکی از منابع مهم تأمین کننده کلسیم و فسفر مورد نیاز انسان است در هر لیتر شیر گاو 1 تا 2/1


دانلود با لینک مستقیم


محصولات لبنی می ماس 70 ص
نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد