واکاوی ناامنی غذایی در جوامع روستایی ایران با بکار گیری نظریه آمارتیا سن: راهکارهایی برای ترویج

اختصاصی از نیک فایل واکاوی ناامنی غذایی در جوامع روستایی ایران با بکار گیری نظریه آمارتیا سن: راهکارهایی برای ترویج دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده : در حالی که خانوارهای کشاورز تولید کنندگان اصلی غذا می باشند، پژوهش های مختلف نشان داده اند که بسیاری از آنان از امنیت غذایی کافی برخوردار نیستند. همین امر موجب گردیده که ناامنی غذایی به عنوان یکی از چالش های اساسی ساکنان مناطق روستایی و نهادهای دولتی قلمداد شود. هر چند هدف گذاری های توسعه کشور بر افزایش تولید متمرکز شده، اما مروری بر نظریه آمارتیا سن نشانگر آن است که ناامنی غذایی در اثر کمبود غذا ایجاد نشده و عمدتاً حاصل کارکرد فقر و شرایط اقتصادی می باشد. بنابراین هدف این مقاله استفاده از روش فراتحلیل برای آزمون نظریه آمارتیا سن در شرایط ایران و شناسایی سازه های تعیین کننده ناامنی غذایی در میان خانوارهای روستایی است. یافته ها نشان می دهند که کاهش تولید، تنها عامل تعیین کننده امنیت غذایی نبوده و ناامنی غذایی حاصل مجموعه ای از عوامل اقتصادی، اجتماعی- سیاسی، علمی – تکنولوژیک، فیزیکی، زیستی و شیمیایی، و جمعیت شناختی است. بنحوی که سازه های اقتصادی، اجتماعی – سیاسی و علمی – تکنولوژیک، تبیین کننده ۵۳ درصد از عوامل تعیین کننده ناامنی غذایی در مناطق روستایی می باشند. بنابراین نهادهای ترویجی می بایست با افزایش سطح دانش و آگاهی، و بهبود سرمایه های انسانی و اجتماعی خانوارهای روستایی، دسترسی آنان به غذا را افزایش دهند. همچنین اجرای برنامه های حمایتی برای فقرای روستایی می تواند نقش موثری بر افزایش پایداری مالی و کاهش آسیب پذیری غذایی آنان داشته باشد.

واژه های کلیدی:  ناامنی غذایی، نظریه آمارتیا سن، ترویج، فقر، خانوار روستایی

پایان نامه بکار گیری الکترود های اصلاح شده با مایعات یونی و نانو تیوب های کربنی برای اندازه گیری الکتروتجزیه ی ترکیبات اعتیاد آ

اختصاصی از نیک فایل پایان نامه بکار گیری الکترود های اصلاح شده با مایعات یونی و نانو تیوب های کربنی برای اندازه گیری الکتروتجزیه ی ترکیبات اعتیاد آور دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:82

پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد
رشته شیمی، گرایش تجزیه

فهرست مطالب:

  چکیده فارسی 1  
فصل اول
پیش‌زمینه پژوهش
        
1-1- مقدمه    1
1-2- حسگرها¬ی شیمیایی    2   
1-2-1- حسگرهای گرمایی    3
1-2-2- حسگرهای جرمی    4
1-2-3- حسگرهای الکتروشیمیایی    4
1-3- الکترودهای کربنی    6
1-4- الکترودهای کربن ¬سرامیک    6
1-4-1- فرآیند سل-ژل    7
1-5- الکترودهای اصلاح شده¬ی شیمیایی    8
1-5-1- روش¬های بر پایه تشکیل پیوند کووالانسی    9
1-5-2- روش¬های بر پایه جذب سطحی برگشت¬ناپذیر    10
1-5-3- پوشش الکترود¬ها با فیلم¬های پلیمری    11
1-5-4- تجمع¬های سازمان یافته    11
1-5-5- اصلاح الکترود¬ها با نانو¬مواد    12
1-6- نانولوله¬های کربنی    12
1-6-1- روش¬های تولید نانو¬لوله¬های کربنی    16
1-6-2- ویژگی¬ها و خصوصیات نانولوله¬های کربنی    17
1-6-3- کاربرد نانولوله¬های¬ کربنی در شیمی تجزیه    20
1-7- مایعات یونی    20
1-7-1- ساختار مایعات یونی    21
1-7-2- خواص فیزیکی و شیمیایی مایعات یونی    22
1-7-3- سطوح اصلاح شده با مایعات یونی    23
1-7-4- کاربرد مایعات یونی در الکتروشیمی    28

1-8- الکترودهای اصلاح شده با هیبرید نانو¬لوله¬های کربنی و مایعات یونی    29
1-9- معرفی ترکیب مورد مطالعه    30
1-9-1- مورفین    30
1-9-2- اهمیت اندازه¬گیری مورفین    33
1-9-3- فنیل¬افرین و اهمیت اندازه¬گیری آن    33
1-10- اهداف پژوهشی کار حاضر    34

فصل دوم
مواد و روشها
        
2-1- مواد شیمیایی    36
2-2- وسایل و تجهیزات    36
2-3- الکترودها    37
2-4- روش تهیه الکترودهای کار    37
2-4-1- چگونگی تهیه CCE برهنه    37
2-4-2- تولید الکترودهای کربن سرامیک اصلاح شده با MWCNT و IL    38
2-5- الکترولیت‌ها    38

فصل سوم
نتایج و بحث
 
3-1- بررسی خواص الکتروشیمیایی الکترود کربن سرامیک (CCE)    40
3-1-1- بررسی مورفولوژی سطحی الکترود کربن سرامیک    41
3-1-2- بررسی خواص الکترود¬های کربن سرامیک اصلاح شده    42
3-1-2- الف- الکترود کربن سرامیک اصلاح شده با نانولوله¬های کربنی چند دیواره    42
3-1-2- ب- الکترود کربن سرامیک اصلاح شده با نانولوله¬های کربنی چند دیواره و مایع یونی     43
3-1-3- بررسی تاثیر الکترولیت حامل و pH بر روی رفتار الکتروشیمیایی الکترود        /MWCNT/CCE/IL           44

3-1-4- بررسی خواص الکتروشیمیایی الکترود کربن سرامیک اصلاح شده با نانوتیوب¬ کربنی چند                   دیواره و مایع یونی (IL/MWCNT/CCE)    45
3-1-5- مطالعه رفتار الکتروشیمیاییCCE/IL/MWCNT توسط [K 3Fe(CN)6]    46
3-1-6- بررسی پایداری IL/MWCNTs/CCE در قبال چرخه پتانسیل و زمان    48
3-2- کاربرد الکترود اصلاح شده با IL/MWCNT    49
3-2-1- الکتروکاتالیز مورفین    49
3-2-1-1- تاثیر pH  بر رفتار الکتروشیمیایی مورفین    50
3-2-1-2- تاثیر سرعت روبش پتانسیل    53
3-2-1-3 - اندازه¬گیری مورفین    54
  3-2-1-3- الف- ولتامتری چرخه¬ای    55
3-2-1-3- ب- پالس ولتامتری تفاضلی    56
3-3- ¬¬ اندازه گیری همزمان مورفین و فنیل¬افرین    57
3-3-1- الکترواکسیداسیون فنیل افرین در سطح MWCNT/CCE/IL    58
3-3-1-1- تاثیر pH بر رفتار الکتروشیمیایی فنیل¬افرین    59
3-3-1-2- تاثیر سرعت روبش پتانسیل    60
3-3-1-3- اندازه¬گیری فنیل¬افرین    61
3-3-2- اکسایش ¬الکتروشیمیایی مورفین و فنیل¬افرین در روی الکترود IL/ MWCNT/CCE    62
3-3-3- اندازه¬گیری همزمان در حضور غلظت ثابتی از مورفین    64
3-3-4- اندازه¬گیری همزمان در حضور غلظت ثابتی از فنیل¬افرین    65
3-3-5- اندازه¬گیری همزمان مورفین و فنیل¬افرین همراه با تغییر غلظت هر دو ترکیب    65
3-4- نتیجه¬گیری    67
3-5- پیشنهادات    68
منابع    69

چکیده:
در بخش اول این کار پژوهشی، نانوتیوب کربن چند دیواره (MWCNT ) و مایع یونی(IL) روی سطح الکترود کربن سرامیکی که بوسیله¬ روش سل- ژل تهیه شده بود، نشانده شد. فرآیند نشاندن بوسیله قطره¬گذاری سوسپانسیونی از MWCNT/IL در دی متیل فرم آمید بر روی سطح الکترود ساخته شده صورت گرفت. در ادامه خواص الکتروکاتالیزی الکترود کربن سرامیک¬ اصلاح شده با نانولوله¬های کربنی چند¬دیواره (CNT/CCE) و الکترود کربن¬سرامیک اصلاح شده با نانولوله¬های کربنی چند¬دیواره و مایعات یونی (IL/CNT/CCE) با الکترود کربن سرامیک اصلاح نشده(CCE) مقایسه شده است.  
در بخش دوم این کار، رفتار الکتروشیمیایی مورفین و فنیل¬افرین روی CCE، MWCNT/CCE و IL/CNT/CNT بررسی شد؛ ولتاموگرام چرخه¬ای این دو ترکیب نشان می-دهد که جریان پیک اکسیداسیون آنها روی MWCNT/CCE/IL از جریان مربوط به MWCNT/CCE وCCE برهنه بزرگتر است، که از خصوصیات کاتالیتیکی بهتر نانوکامپوزیت حاصل از ¬استفاده¬ی همزمان MWCNT و  IL ناشی می¬شود. نتایج حاصل از این مطالعات نشان می¬دهد، که این الکترود می¬تواند به عنوان حسگری مناسب، برای اندازه گیری مورفین و فنیل-افرین به کار رود. اندازه¬گیری دو ترکیب ذکر شده به دو روش CV و پالس ولتامتری تفاضلی (DPV) انجام شد وحد تشخیص برای این دو گونه محاسبه شد.
 در پایان، اندازه¬گیری همزمان مورفین و فنیل¬افرین با استفاده از الکترود MWCNT/CCE/IL انجام شد و نشان داده شد که دو ترکیب مورد نظر بدون مزاحمت یکدیگر در ترکیبات مختلف قابل اندازه¬گیری¬اند.

کلید واژه ها: الکترود کربن سرامیک، الکترود اصلاح شده، مایعات یونی، نانولوله¬های کربنی چند دیواره، مورفین، فنیل¬افرین.