دانلود مقاله فرایند ذخیره سازی گاز طبیعی

اختصاصی از نیک فایل دانلود مقاله فرایند ذخیره سازی گاز طبیعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اولین آزمایش جهت ذخیره کردن گاز در جهان درمیدان گازی Ontario در کانادا در سال 1915 انجام شد. ولی اولین تاسیسات ذخیره گاز در مخازن زیر زمینی در زواره آمریکا  و در سال 1916 آن هم در یک مخزن تخلیه شده ساخته شد. این مخزن قدیمی ترین مخزن ذخیره گاز در جهان می باشد. امروزه 637 تاسیسات ذخیره ای در مخازن تخلیه شده در جهان وجود دارد. سفره های آبی جهت ذخیره سازی گاز برای  اولین بار در سال 1926 در Kentacky در آمریکا ساخته شد تا کنون تعداد 176 تاسیسات ذخیره ای سفره آب در جهان وجود دارد که بیشتر آنها در آمریکا و اتحاد جماهیر شوروی سابق و فرانسه می باشد نیاز به منابع ذخیره ای از کشوری به کشور دیگر مختلف است و این به وضعیت انرژی و منابع گاز و مسافت بین مراکز تولید و نواحی مصرف و همچنین دبی گاز در واحد های مصرف بستگی دارد.حجم کاز موثر در حال استفاده ( Working Gas) در جهان از سال 1970 تقریباً سه برابر شده است. در دهه 1980 تاسیسات ذخیره ای گاز به سرعت در اروپا توسعه پیدا نمود  و حجم گاز موثر از 11 میلیارد متر مکعب در سال 1980 به 53 میلیارد درسال 1997 رسید. سوال این است نیاز ما در آینده به منابع ذخیره ای چه مقدار می باشد؟ پروژه های انجام گرفته در جهان مقدار گاز موثر در حال استفاده اضافی را بیش از 100 میلیارد متر مکعب فراهم می کند. در سال 2015 تقاضای گاز مصرفی در جهان به 3400 میلیارد متر مکعب می رسد، در نتیجه گاز طبیعی 25% انرژی مصرفی در جهان به حساب می آید. در حال حاضر ظرفیت منابع ذخیره ای معادل با 11% مصرف جهان می باش و برای افزایش این مقدار می بایست ظرفیت گاز موثر را به 120 میلیارد متر مکعب  رساند.

انواع مخازن زیر زمینی ذخیره سازی گاز طبیعی

شامل 28 صفحه فایل word قابل ویرایش

فرایند تحلیل سلسله مراتبی AHP

اختصاصی از نیک فایل فرایند تحلیل سلسله مراتبی AHP دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این محصول در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش در 81 اسلاید می باشد.

اسلاید 2

پیشگفتار

یکی از کارآمد ترین تکنیک های تصمیم گیری فرایند تحلیل سلسله مراتبی (Analytical Hierarchy process-AHP) که اولین بار توسط توماس ال ساعتی در 1980 مطرح شد . که بر اساس مقایسه های زوجی بنا نهاده شده و امکان بررسی سناریوهای مختلف را به مدیران می دهد .

اسلاید 4

اصول فرایند تحلیل سلسله مراتبی اصل

1. شرط معکوسی  (Reciprocal Condition)

2. همگنی           (Homogeneity) 

3. وابستگی          (Dependency) 

4. انتظارات        (Expectation)

دانلود تحقیق بهینه سازی فرایند سنتی تولید نبات

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق بهینه سازی فرایند سنتی تولید نبات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این پژوهش بر اساس معایب و مشکلات موجود در تولید سنتی نبات و همچنین با توجه به مهمترین پارامترهای موثر در تولید این محصول انجام گرفت. تیمارهای مورد استفاده برای شیره و نبات عبارت بودند از درجه فوق اشباع در چهار سطح 3/1 , 4/1 , 5/1 و 6/1 و درجه حرارت در سه سطح 70 , 80 و90 درجه سانتی گراد در سه تکرار. آزمایش های فیزیکوشیمیایی شامل تعیین pH , رنگ و درصد قند انورت برای تمام نمونه های سنتی و آزمایشگاهی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که افزایش درجه فوق اشباع و دما برتمام مشخصه های شیره و نبات اثر معنی دار دارد (01/0 p < ) بطوری که با افزایش دما و درجه فوق اشباع, رنگ و درصد قند انورت بطور معنی داری افزایش یافته و pH روند رو به کاهشی از خود نشان می دهد. اثر متقابل درجه فوق اشباع و دما نیز بر  pH, درصد قند انورت و رنگ شیره و نبات معنی دارمی باشد (01/0 p < ).

واژه های کلیدی: نبات, شیره,کریستالیزاسیون, درجه فوق اشباع, دما

مقدمه

شکر ماده اولیه بسیاری از فراورده های قنادی است که از شیرابه نیشکر یا چغندرقند پس از طی مراحل استخراج و تصفیه بدست می آید(3). اولین قومی که موفق به تولید شکر متبلور بصورت جامد و سفید گردید ایرانیان بوده اند(5). شکر در صنعت غذا کاربرد وسیعی دارد که از جمله می توان به استفاده از آن در تولید مربا، کیک، دسرهای لبنی، انواع شکلات و آبنبات و... اشاره کرد. نبات نیز از جمله محصولاتی است که ماده اولیه و اصلی در تولید آن شکر می باشد. اساس تولید نبات پدیده کریستالیزاسیون بوده که از بین انواع روشهای کریستالیزاسیون, در تولید این محصول باید از کریستالیزاسیون تحت سرما استفاده کرد تا بدین ترتیب زمینه رشد هسته ها فراهم گردد(10). امروزه نبات به دو روش سنتی و صنعتی تولید می گردد. روش سنتی معمولاً بصورت ساکن بوده, راندمان چندان بالایی نداشته و نبات حاصل از آن عمدتاً به دو رنگ سفید و قهوه ای می باشد در حالیکه نبات صنعتی بصورت انبوه و درحالت سکون و یا درحال حرکت به رنگها و طعمهای مختلف و اشکال گوناگونی همچون نبات تک کریستال, نبات نی دار و.... تولید می گردد (1و3و4و9). اشکالات عمده ای در تولید سنتی وجود دارد که دلیل آن مبتنی بودن این روش بر تجربه و بیگانه ماندن تولید کنندگان با مبانی علمی است, از اینرو پارامترهای موثر برکیفیت و کمیت محصولات تولیدی بشدت تحت تاثیر این نقایص قرار می گیرد. بدین جهت اعمال تغییرات و اصلاحات لازم در فرایند تولید و پارامترهای موثر بر آن کاملاً ضروری است, تا بتوان با چنین رویکردی تولید این محصول را به سمت صنعتی شدن پیش برد(11). 

شامل 16 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود تحقیق استفاده از فرایند HPP در غیر فعال سازی MO غذایی

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق استفاده از فرایند HPP در غیر فعال سازی MO غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اولین اطلاعات در زمینه فشار هیدرواستاتیک قوی بر موجودات زنده در سال 1883 توسط Certes بدست آمد . وی باکتریهای زنده را از نمونه های آبی که از عمق 1500 متری ( فشار50mpa ) بدست آمده بود را ایزوله کرد و مطالعات خود را در این زمینه با استفاده از دستگاه فشار قوی که فشار هیدرواستاتیک ایجاد میکرد ادامه داد. در صنایع غذایی مهمترین کار توسط Berhite انجام شد و در ژوئن 1899 تحت عنوان ((تاثیر فشار در نگهداری شیر)) منتشر گردید. Hite نشان داد که در صورتی که شیر خام به مدت 1h در معرض فشار600mpa قرار گیرد عمر نگهداری آن در دمای اتاق به چهار روز افزایش پیدا می کند. مطالعات بعدی توسط p.w.Bridyman (برنده جایزه نوبل در فیزیک) بر روی تاثیر HPP  بر روی پروتئین ها مورد بررسی قرار گرفت. فعالیت های انجام شده در خصوص کابردهای غذایی فشارهای هیدرواستاتیک در دانشگاه کیوتوی ژاپن صورت گرفت و منجر به تشکیل انجمن ژاپنی برای فشارهای بالا در سال 1989 شد. و بعد از آن در سال 1990 اولین محصول تجاری این فرایند روانه بازار شد. و اکنون فعالیتهای دانشگاهی و صنعتی زیادی بویژه در ژاپن و اروپا در این زمینه صورت میگیرد. امروزه مشخص گردیده که استفاده از فرایند فشار بالا باعث اصلاح خصوصیات تشکیل ژل- و همچنین کاهش بار میکروبی و همچنین اثراتی بر

پروتئین ها و همچنین موجب تسریع در رسیدن پنیر جدار می شود. و همچنین باعث اصلاح ساختار اجزاء شیر و حفظ ارزش غذایی محصولات می شود. امروزه محصولاتی نظیر آب میوه ،مربا، ژله و ماست ، که از تکنولوژی HPP  بدست آمده وارد بازار مصرف شده است. و همچنین جگر، گوشت خوک، و خرچنگ خام.

شامل 17 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود پاور پوینت برنامه ریزی فرایند

اختصاصی از نیک فایل دانلود پاور پوینت برنامه ریزی فرایند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

برنامه ریزی یا طرح ریزی یعنی اندیشیدن از پیش.متخصصین از زوایای متعدد برای برنامه ریزی تعارف متعددی ارائه کرده اند که برخی از آنها از این قرار است:

-تعیین هدف , یافتن وساختن راه وصول به آن

-تصمیم گیری در مورد اینکه چه کاهایی باید انجام گیرد

-تجسم وطراحی وضعیت مطلوب در آینده ویافتن وساختن راه ها و وسایلی که رسیدن به آنها را فراهم کند

-طراحی عملیاتی که شیئی یا موضوعی رابرمبنای شیوه ای که از پیش تعریف شده تغییربدهد

شامل 136 اسلاید powerpoint