دانلود مقاله نگاهی به ارزش تغذیه‌ای

اختصاصی از نیک فایل دانلود مقاله نگاهی به ارزش تغذیه‌ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: نگاهی به ارزش تغذیه‌ای
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 11

این مقاله در مورد نگاهی به ارزش تغذیه‌ای می باشد .

 مختصری از توضیحات مقاله نگاهی به ارزش تغذیه‌ای

به عنوان اولین فاکتور تأثیر گذار بر ارزش محصول تولیدی، غنی بودن خاک زراعی علاوه بر تأثیر گذاری بر سرعت رشد گیاه، بر مقادیر مواد مغذی موجود در محصول زراعی نیز تأثیر می گذارد. تخریب دانه بندی مناسب خاک که عمدتاً ناشی از استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی است و به کار گیری کمتر روش‌هایی چون تناوب کشت، توقف موقت کشت در زمینهایی که از آنها بی رویه استفاده شده است و همچنین استفاده کمتر از روش‌های سنتی غنی سازی خاک مانند، استفاده از کودهای طبیعی، از جمله عواملی هستند که در ابتدای امر بر ارزش غذایی محصول به‌دست آمده تأثیر می‌گذارند. به عنوان مثال محصولاتی که با استفاده .......(ادامه دارد)

بنابراین اگر در کشور غنی سازی آرد انجام می شود، منع استفاده از جوش شیرین نیز باید با قوت هر چه تمام تر اعمال شود. علاوه بر املاح معدنی برخی از ویتامین‌ها نیز که به محیط قلیایی حساسند، در نتیجه‌ی استفاده از جوش شیرین که چنین شرایطی را ایجاد می کند، تخریب می‌شوند. به عنوان مثال ویتامین C و B1 از ویتامین‌هایی هستند که در محیط‌های قلیایی به راحتی تخریب می‌شود. علاوه بر این کمبود اسید فولیک نیز که یکی از علل شایع بروز کم .......(ادامه دارد)

در سال‌های اخیر به همت دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت طرح غنی سازی آرد عملی شده است. اما این کار به این معنی نیست که دیگر نباید نگران غنی بودن ماده اولیه بود. بلکه این عمل باید افزایش دهنده‌ی ارزش تغذیه‌ای آرد نه این‌که جبران کننده ازدست رفتن مواد مغذی درآرد باشد که در حین فرآیند از دست می روند.
از دوران جنگ تحمیلی استفاده از جوش شیرین در محصولات نانوایی عمومیت چشمگیری یافت. هم اکنون نیز عموماً در صنایع نانوایی به فرآیند تخمیر آنطور که باید توجه نمی شود و تولید کنندگان .....(ادامه دارد)

امروزه در کشور ما با توجه به اقداماتی که انجام شده است، سطح آگاهی غذایی مردم در دهه های اخیر رشد مناسبی داشته است. بنابراین انتظار می رود که معرفی محصولات جدید با ارزش غذایی بالا به این بازار مصرف به میزان قابل توجهی مورد اقبال عموم قرار گیرد و در این میان گسترش رقابت بین صاحبان صنایع غذایی و افزایش سطح آگاهی مردم توأماً، باعث خواهد شد که روز به روز محصولات غذایی جدیدی به بازار معرفی شوند که از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و حتی الامکان میزان مواد شیمیایی ......(ادامه دارد)

دانلود پایان نامه بررسی رژیم درمانی و تغذیه‌ مناسب در کنترل بیماری اسکیزوفرنی

اختصاصی از نیک فایل دانلود پایان نامه بررسی رژیم درمانی و تغذیه‌ مناسب در کنترل بیماری اسکیزوفرنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

<!-- page title, displayed in your browser bar -->دانلود پایان نامه بررسی رژیم درمانی و تغذیه‌ مناسب در کنترل بیماری اسکیزوفرنی | مرجع دانلود پایان نامه با فرمت ورد - متن کامل - همه رشته ها <!-- mobile setting --> <!-- Scripts/CSS and wp_head hook --> <!-- All in One SEO Pack 2.2.7.2 by Michael Torbert of Semper Fi Web Design[511,659] --> <!-- /all in one seo pack --> // <![CDATA[
window._wpemojiSettings = {"baseUrl":"http:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/72x72\/","ext":".png","source":{"concatemoji":"http:\/\/www.payanname.net\/wp-includes\/js\/wp-emoji-release.min.js?ver=4.3.1"}};
!function(a,b,c){function d(a){var c=b.createElement("canvas"),d=c.getContext&&c.getContext("2d");return d&&d.fillText?(d.textBaseline="top",d.font="600 32px Arial","flag"===a?(d.fillText(String.fromCharCode(55356,56812,55356,56807),0,0),c.toDataURL().length>3e3):(d.fillText(String.fromCharCode(55357,56835),0,0),0!==d.getImageData(16,16,1,1).data[0])):!1}function e(a){var c=b.createElement("script");c.src=a,c.type="text/javascript",b.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(c)}var f,g;c.supports={simple:d("simple"),flag:d("flag")},c.DOMReady=!1,c.readyCallback=function(){c.DOMReady=!0},c.supports.simple&&c.supports.flag||(g=function(){c.readyCallback()},b.addEventListener?(b.addEventListener("DOMContentLoaded",g,!1),a.addEventListener("load",g,!1)):(a.attachEvent("onload",g),b.attachEvent("onreadystatechange",function(){"complete"===b.readyState&&c.readyCallback()})),f=c.source||{},f.concatemoji?e(f.concatemoji):f.wpemoji&&f.twemoji&&(e(f.twemoji),e(f.wpemoji)))}(window,document,window._wpemojiSettings);

// ]]> <!-- [if lt IE 9]><![endif]--> <!--
Debugging Info for Theme support:

Theme: Enfold
Version: 3.3.1
Installed: enfold
AviaFramework Version: 2.2
AviaBuilder Version: 0.8
ML:1024-PU:18-PLA:11
WP:4.3.1
Updates: disabled
-->

محتوای دانلودی موجود در این قسمت از سایت عبارت است : دانلود پایان نامه بررسی رژیم درمانی و تغذیه‌ مناسب در کنترل بیماری اسکیزوفرنی و نحوه‌ی برخورد با این افراد در جامعه

   با فرمت ورد  word  ( دانلود متن کامل پایان نامه  )

موضوع پروژه:

بررسی رژیم درمانی و تغذیه‌ی مناسب در کنترل بیماری اسکیزوفرنی و نحوه‌ی برخورد با این افراد در جامعه

چکیده:

بیماران اسکیزوفرنی، بیماران حاد روانی هستند که مهم ترین اختلال آن‌ها اختلال در تفکر است. بیماری اسکیزوفرنی یک بیماری مغزی حاد است که در این تحقیق این بیماری را هم از لحاظ زیستی- شیمیایی مورد بررسی قرار داده ایم و هم از لحاظ عوامل محیطی و بیرونی. هدف ما از این بررسی ارائه راهکارهایی برای کنترل بهتر و بیشتر این بیماری است. چون این بیماری درمان قطعی ندارد خواستار این شدیم که روش های مناسب رژیم درمانی را در کنار انواع درمان های دیگر (دارو درمانی، گروه درمانی، خانواده درمانی، …) اجرا کنیم. برای این کار با تهیه‌ی پرسش نامه ای این بیماران را روان سنجی کردیم و میزان متغیرهای مختلف را در آنها بررسی کردیم. (که تعدادی از بیماران اسکیزوفرنی بیمارستان روانی سعادت آباد مورد بررسی قرار گرفته اند).

با قرار دادن این افراد در گروه های تغذیه ای خاص خود (با توجه به نوع اسکیزوفرنی آن‌ها) می‎توان در همان مراحل اولیه‌ی بیماری تأثیر چشم گیری را مشاهده کرد به طوریکه در بعضی از بیماران که اسکیزوفرنی آن‌ها حاد نبوده است توانسته اند به طور کلی دارو درمانی را کنار گذاشته و با رژیم درمانی به بهبودی و سلامتی کامل برسند.

تحقیقات نشان می دهند که به مسئلة تغذیه‌ی این افراد توجه خاصی نمی‎شود و با مسئله‌ی تغذیه‌ی این بیماران مانند سایر افراد عادی برخورد می‎شود. با توجه به مسئله‌ی کم اشتهایی این افراد، پزشک باید بتواند با ایجاد یک رابطه‌ی کاملاً صمیمانه بین خود و بیمار، با این مسئله مبارزه کند و با ارائه‌ی رژیم درمانی در کوتاه مدت تاثیرهای شگرف آن را ببیند و بتواند دنیای واقعی را در ذهن آن‌ها تداعی کند و زندگی واقعی را به آنها نشان دهد. تا این بیماران بتوانند مانند سایر افراد سالم دیگر زندگی کنند (در دنیای واقعی که وجود دارد نه دنیای خیالی خود).

به امید آن روز که به بیماران روانی توجه بیشتری شود زیرا که روح آدمی با ارزش‌‌ترین چیز موجود در این دنیاست.

واژه های کلیدی: سندرم کاپ گرا، رانده شدن به پایین، فرضیه‌ی سببیت اجتماعی، خانواده‌های دوسویه، خانواده‌های مورب، توهمات سن استیک، پتانسیل فراخوانده

 

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                          صفحه

چکیده

مقدمه…………………………………………………………………………………………………. 1

فصل اول

اسکیزوفرنی…………………………………………………………………………………………. 3

تاریخچه‌ی اسکیزوفرنی…………………………………………………………………………… 4

همه گیری شناسی…………………………………………………………………………………. 6

سن و جنس…………………………………………………………………………………………. 6

فصلی بودن تولد……………………………………………………………………………………. 7

توزیع جغرافیایی……………………………………………………………………………………. 7

میزان تولید مثل……………………………………………………………………………………… 7

بیماری جسمی……………………………………………………………………………………… 8

خودکشی در بیماران اسکیزوفرنی………………………………………………………………. 8

مصرف و سوء مصرف توأم مواد………………………………………………………………… 8

تراکم جمعیت………………………………………………………………………………………. 9

ملاحظات فرهنگی اجتماعی- اقتصادی……………………………………………………….. 9

بی خانمانی در این بیماران……………………………………………………………………….. 10

سبب شناسی………………………………………………………………………………………… 10

مدل استرس- دیاترز……………………………………………………………………………….. 11

فصل دوم

عوامل زیست شناختی…………………………………………………………………………….. 13

صرع پارسیل مرکب Epilepsy (Complex Partial)………………………………………….. 21

پتانسیل های فراخوانده (Evoked Potentiaks)……………………………………………….. 21

اختلال حرکت چشم………………………………………………………………………………. 22

توارث……………………………………………………………………………………………….. 23

عوامل روانی اجتماعی…………………………………………………………………………….. 24           

وابستگی مضاعف (duble bind)…………………………………………………………………. 27

گسستگی (schism) و خانواده های مورب (skewed)……………………………………….. 27

خانواده های دوسویه کاذب- شبه خصمانه…………………………………………………… 27

فصل سوم

انواع اسکیزوفرنی…………………………………………………………………………………… 29

اسکیزوفرنی ساده………………………………………………………………………………….. 29

هبه فرنی……………………………………………………………………………………………… 30

اسکیزوفرنی کاتاتونی……………………………………………………………………………… 30

اسکیزوفرنی پارانوئید………………………………………………………………………………. 30

اسکیزوفرنی شبه نوروزی (پسودونوروتیک)…………………………………………………… 31

کاتاتونی دوره ای …………………………………………………………………………………. 31

پارافرنی دیررس……………………………………………………………………………………. 32

تشخیص……………………………………………………………………………………………… 32

انواع در DSM-IV…………………………………………………………………………………. 32

ویژگی های بالینی ………………………………………………………………………………… 42

علائم و نشانه های پیش از بیماری……………………………………………………………… 42

معاینه وضعیت روانی………………………………………………………………………………. 43

یافته های عصبی……………………………………………………………………………………. 47

آزمون های روانشناختی…………………………………………………………………………… 48

فصل چهارم

تشخیص افتراقی……………………………………………………………………………………. 51

اختلالات ثانوی و ناشی از مواد…………………………………………………………………. 51

تمارض و اختلالات ساختگی…………………………………………………………………… 51

اختلالات خلقی……………………………………………………………………………………. 52

اختلالات شخصیتی……………………………………………………………………………….. 52

اختلالات اسکیزوافکتیو…………………………………………………………………………… 52

ارتباط بین افسردگی و اسکیزوفرنی…………………………………………………………….. 53

سیر و پیش آگهی………………………………………………………………………………….. 53

کناره گیری…………………………………………………………………………………………. 54

اختلال جریان فکر…………………………………………………………………………………. 55

تغییرات عاطفی…………………………………………………………………………………….. 56

آشفتگیهای رفتاری و اعمال حرکتی……………………………………………………………. 57

تشکیل هذیان و وضعیت پارانوئیدی……………………………………………………………. 58

اختلالهای ادراکی ………………………………………………………………………………… 59

درمان………………………………………………………………………………………………… 60

فصل پنجم

سندرم کاپ گرا……………………………………………………………………………………. 71

سبب شناسی اسکیزوفرنی………………………………………………………………………… 71

تأثیر عوامل ارثی و محیطی در اسکیزوفرنی……………………………………………………. 71

ساختمان بدنی……………………………………………………………………………………… 73

عوامل مربوط به غده های مترشح داخلی و سوخت و ساز………………………………….. 73

مکانیسم دوپامینرژیک در اسکیزوفرنی…………………………………………………………. 74

رابطة کودک- مادر یا کودک- والدین در سالهای اول……………………………………. 75

طبقة اجتماعی………………………………………………………………………………………. 76

عوامل خارجی……………………………………………………………………………………… 76

عوامل اجتماعی و محیطی………………………………………………………………………… 76

استرس های مقارن و تاثیرهای خانواده…………………………………………………………. 77

همگونی و ناهمگونی در اسکیزوفرنی………………………………………………………….. 78

تشخیص……………………………………………………………………………………………… 79

تشخیص افتراقی حالتهای پارانوئید……………………………………………………………… 80

پیش آگهی…………………………………………………………………………………………. 81

فصل ششم

درمان اسکیزوفرنی…………………………………………………………………………………. 84

اقدامات عمومی…………………………………………………………………………………….. 84

روشهای درمانی فیزیکی………………………………………………………………………….. 84

اختلالات …………………………………………………………………………………………… 87

اسکیزوفرنی 1………………………………………………………………………………………. 88

علائم…………………………………………………………………………………………………. 89

علائم منفی………………………………………………………………………………………….. 89

علائم مثبت………………………………………………………………………………………….. 90

علت بیماری جنون جوانی (اسکیزوفرنی)………………………………………………………. 90

جنون جوانی………………………………………………………………………………………… 90

چه وقت به دنبال پزشک برویم؟………………………………………………………………… 90

تشخیص……………………………………………………………………………………………… 91

درمان………………………………………………………………………………………………… 91

داروهای ضدجنون (ننورولپتیک)……………………………………………………………….. 91

مهارت های سازگاری……………………………………………………………………………. 92

گروه های حمایتی…………………………………………………………………………………. 92

ماهیت اسکیزوفرنی و انواع آن…………………………………………………………………… 92

فرضیه ها (تئوری ها)………………………………………………………………………………. 93

اهداف رژیم درمانی در بیماران اسکیزوفرنی………………………………………………….. 94

گروه های High Histamine………………………………………………………………………. 95

گروه Low Histamine…………………………………………………………………………….. 95

گروه Pyrroluria……………………………………………………………………………………. 95

پرسشنامه…………………………………………………………………………………………….. 110

نتیجه…………………………………………………………………………………………………. 113

منابع………………………………………………………………………………………………….. 114

 

متن کامل را می توانید دانلود نمائید چون فقط تکه هایی از متن پایان نامه در این صفحه درج شده (به طور نمونه)

ولی در فایل دانلودی متن کامل پایان نامه

همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند

موجود است