پایان نامه بررسی ارتباط میان هورمون های تیروئیدی، میزان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و برخی عناصر کم نیاز سرم خون گاومیش های خوزستا

اختصاصی از نیک فایل پایان نامه بررسی ارتباط میان هورمون های تیروئیدی، میزان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و برخی عناصر کم نیاز سرم خون گاومیش های خوزستان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:93

پایان نامه کارشناسی ارشد
(فیزیولوژی دام)

فهرست مطالب:

فصل اول
مقدمه

فصل دوم
مروری بر پژوهش‏های انجام شده

فصل سوم
مواد و روش‏ها

فصل چهارم
نتایج و بحث

فصل پنجم:
نتیجه‏ گیری کلی و پیشنهادات
منابع

عنوان: بررسی ارتباط بین هورمون¬های تیروئید، میزان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و برخی عناصر کم¬نیاز سرم خون گاومیش¬های خوزستان
چکیده
     عناصر کم¬نیاز به میزان کم در بدن یافت می¬شوند، اما برای فعالیت سیستم¬های آنزیمی موثر در فرآیندهای متابولیکی ضروری می¬باشند. هورمون¬های تیروئیدی به عنوان تنظیم کننده های مهم متابولیسم می¬توانند تحت تاثیر تغییرات عناصر کم-نیاز و میزان آنزیم¬های آنتی اکسیدان قرار گیرند. بدین منظور ارتباط احتمالی میان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، هورمون¬های تیروئیدی و برخی عناصر کم¬نیاز در 29 راس گاومیش با میانگین سنی و وزنی یکسان بررسی گردید. پس از خونگیری از ورید وداج و جداسازی سرم و پلاسما، هورمون¬های تیروئیدی شامل: تیروکسین (T4) تری‏یدوتایرونین(T3) و T3Uptake و عناصر کم نیاز شامل: مس، روی، منگنز، و آهن توسط دستگاه جذب اتمی و میزان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز(SOD) توسط کیت الایزا اندازه گیری شدند. آزمون همبستگی پیرسون نشان داده بین غلظت سرمی منگنز و هورمون T3Uptake (05/0>p و 36/-0=r) و میزان مس و منگنز سرم (05/0>p و 33/-0=r) همبستگی منفی معنی داری وجو دارد بدین معنی که با افزایش غلظت هورمون T3Uptake غلظت منگنز سرم نیز کاهش می¬یابد و برعکس. همچنین با افزایش میزان مس سطح سرمی منگنز کاهش می یابد. همبستگی مثبت معنی داری میان هورمون¬های T3Uptake با T3 (36/0=r و 05/0>P) و T3Uptake با T4 (93/0=r و 05/0>p) و میزان منگنز و روی (40/0=r و 05/0>p) سرم مشاهده شد. بدین معنی که با افزایش غلظت هورمون T3و T4 درصد T3Uptake افزایش می یابد. بین میزان هورمون¬های تیروئیدی و عناصر کم¬نیاز با آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (SOD) همبستگی معنی داری مشاهده نشد (05/0<P). میانگین غلظت تری-یدوتیرونین (ng/dl 14/0±16/3)، تیروکسین (mg/dl 65/0±62/7) و  T3uptake 96/0±46/31 درصد) و همچنین میانگین غلظت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز (ng/ml 4/11±78/105) بدست آمد.
واژه های کلیدی: هورمون های تیروئیدی، سوپر اکسید دیسموتاز، عناصرکم نیاز، ،سرم، گاومیش خوزستان
 

فصل اول
1-1 مقدمه
حیوانات اهلی به عنوان سرمایه¬ای ملی و ذخایر استراتژیک بومی یک کشور محسوب می¬شوند. استان خوزستان با اینکه یک منطقه نفت خیز است و در غالب اوقات سال دارای آب و هوایی گرم می-باشد، ولی یکی از مناطق مستعد پرورش دام و طیور به شمار می-رود. یکی از این دام¬های بومی و با ارزش گاومیش است که علاوه بر ظرفیت تولید، نسبت به شرایط سخت و آب هوایی گرم استان سازگاری داشته و همچنین در برابر برخی بیماری¬های رایج مقاوم می¬باشد. جمعیت گاومیش در جهان تقریبا حدود 4/166 میلیون رأس می¬باشد که نزدیک به 4/161 میلیون رأس یعنی در حدود 2/97 درصد از آنها در آسیا یافت می¬شود. جمعیت گاومیش در ایران به طور تقریبی 523 میلیون رأس تخمین زده می¬شود (فائو، 2009). مهم¬ترین محل پرورش گاومیش، قاره آسیا به ویژه شبه قاره¬ی هند است. و به طور کلی اهمیت پرورش گاومیش را می¬توان به شرح ذیل بیان نمود. گاومیش بر خلاف داشتن ظاهر خشن، حیوانی مطیع و آرام است و خیلی زود با محیط و افراد خو می¬گیرد. این حیوان قدرت سازگاری با محیط¬های مختلف را داراست به طوری¬ که در مناطق سردسیر و گرمسیر مثل خوزستان به خوبی پرورش می¬یابد و به منظور تولید شیر، گوشت، ورزش و کار می¬توان از آن استفاده کرد. صفاتی که دارای اهمیت اقتصادی در گاومیش هستند شامل تولید شیر، درصد چربی، درصد پرتئین و تولید گوشت و صفاتی هستند که بر درآمد و سود دامدار تاثیر غیر مستقیم دارند مثل میزان مصرف غذا، مقاومت نسبت به بیماری و غیره (کمایی، 1387). غده¬ی تیروئید یکی از بزرگترین غده¬های درون¬ریز بدن است. که دو هورمون اصلی تیروکسین  (T4) و تری¬یدوتیرونین  (T3) را ترشح می¬کند. هر دوی این هورمون¬ها سرعت متابولیک بدن را افزایش می¬دهند. مهمترین کار تیروئید گرفتن ید از خون، ترکیب کردن آن با آمینواسید تایروزین و تولید  T4و T3 است. هورمون های تیروئیدی نقش مهمی در رشد، تقسیم سلولی و تنظیم متابولیسم پایه بدن دارند. تاکنون نقش هورمون های تیروئیدی و ارتباط آن با متابولیسم برخی ترکیبات شناخته شده است. هورمون¬های تیروئیدی تقریباً تمام جنبه¬های متابولیسم کربوهیدرات¬ها از جمله دریافت گلوکز توسط سلول¬ها، تقویت گلیکولیز و گلوکونئوژنز را تحریک می¬کنند (گایتون و هال ، 2006).
عناصر کم نیاز عناصری هستند که میزان آن¬ها در بدن کم بوده و برای سیستم¬های آنزیمی فعال در بسیاری از فرآیندهای متابولیکی ضروری هستند. از جمله این عناصر می¬توان به روی، آهن، منگنز و غیره اشاره نمود. کمبود، فقدان و افزایش عناصر کم¬ نیاز می-تواند سبب بروز خسارات جبران ناپذیر گردد (جوزف ، 1999). امروزه کاملا مشخص شده است که مواد معدنی به همان اندازه که در روندهای تولید مثل حیوان ماده دخالت دارند، در فیزیولوژی تولید مثل دام¬‏های نر نیز موثرند. نقش کلیدی عناصر کم نیاز مثل مس، سلنیوم و روی در تولید مثل قوچ و بز نر مشخص شده است (وازکوئز آرمیجو و همکاران ، 2011). منگنز عنصری است که تقریبا در اکثر سیستم ‏های آنزیمی دخالت دارد (سویک و همکاران ، 2007). روی از عناصر کمیاب مهم در تغذیه حیوانات می‏‏باشد. این عنصر دارای عملکردهای متعدد بیولوژیکی می‏‏باشد. روی نقش مهمی در فعالیت بسیاری از سیستم¬‏های آنزیمی دارد. نقش روی در اسپرم ‏سازی و بلوغ آنها مشخص شده است (ری و همکاران، 2010). عناصر کم¬نیاز نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات ‏ها، پروتئین¬‏ها، چربی¬ها و نیز فعالیت¬‏های آنزیمی دارند (وازکوئز آرمیجو و همکاران، 2011). مس یک عنصر کم نیاز ضروری برای فعالیت بسیاری از آنزیم¬‏ها مثل سوپراکسید دیسموتاز می‏‏باشد. اسپرم پستانداران دارای مقادیر زیادی اسیدهای چرب غیراشباع هستند که براحتی می‏‏توانند پراکسیده شوند. آنزیم سوپراکسیددیسموتاز از این پراکسیده شدن محافظت می‏‏کند (عیدی و همکاران ، 2010).
آنتی¬اکسیدان¬ها اثرات تخریبی رادیکال¬های آزاد را به حداقل رسانده و از سلول¬های بدن در برابر آسیب¬های ناشی از این رادیکال¬ها محافظت می¬کنند. از جمله این رادیکال¬های آزاد، یون پراکسید ناپایدار و فعال است که در خلال احیای مونووالات اکسیژن پدید می¬آید و منجر به آسیب¬های غشای سلولی در سلول¬های مصرف کننده اکسیژن می¬شود. برای از بین بردن سمیت اکسیژن فعال، طیف وسیعی از مکانیزم¬های دفاعی بدن از جمله آنزیم سوپراکسید دیسموتاز  (SOD) علیه اکسیدانت¬ها فعال می¬شوند (نیلسن و میلن ، 1993). نقش آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در متابولیسم برخی عناصر کم نیاز شناخته شده است. از آنجایی¬ که هورمون¬های تیروئیدی به عنوان تنظیم کننده¬های مهم متابولیسم می¬توانند تحت تأثیر تغییرات عناصر کم نیاز و فعالیت آنزیم¬های آنتی¬اکسیدان قرار گیرند، هدف از مطالعه¬ی حاضر بررسی ارتباط میان هورمون¬های تیروئیدی، میزان آنزیم آنتی¬اکسیدان سوپراکسید دیسموتاز و برخی عناصر کم-نیاز سرم خون گاومیش¬های خوزستان است.
2-1 فرضیه‌ها
H0: بین هورمون¬های تیروئیدی، میزان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و عناصر کم نیاز سرم خون گاومیش¬های خوزستان ارتباط معنی¬داری وجود ندارد.
H1: بین هورمون¬های تیروئیدی، میزان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و عناصر کم نیاز سرم خون گاومیش¬های خوزستان ارتباط معنی¬داری وجود دارد.
3-1 اهداف
1-3-1 اهداف اصلی
1. بررسی ارتباط بین هورمون¬های تیروئیدی و میزان آنزیم¬ سوپراکسید دیسموتاز در خون گاومیش¬های خوزستان.
2. بررسی ارتباط بین هورمون¬های تیروئیدی و برخی عناصر کم  نیاز در سرم خون گاومیش¬های خوزستان.
3. بررسی ارتباط بین میزان آنزیم¬ سوپراکسید دیسموتاز و عناصر کم نیاز در سرم خون گاومیش¬های خوزستان.