دانلود پاورپوینت ارائه خشک کن های خورشیدی

اختصاصی از نیک فایل دانلود پاورپوینت ارائه خشک کن های خورشیدی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خشک‌کننده‌های خورشیدی اکتیو، خشک‌کننده‌های همرفت اجباری یا هیبرید خورشیدی نیز نامیده می‌شوند. جریان بهینه‌ی هوا می‌تواند جهت خشک کردن محصولات به کار رود در حالی که دما و میزان رطوبت – صرفه نظر از شرایط آب و هوا – در محدوده‌ی وسیعی قابل کنترل می‌باشد. علاوه بر این، توده‌ی هوا کمتر محصور است و جریان هوا بهتر قابل کنترل می‌باشد. بنابراین، قابلیت اطمینان این خشک‌کننده‌ها در مقایسه با خشک‌کننده‌های پسیو، بسیار بیشتر است. استفاده از خشک کننده‌های خورشیدی با همرفت اجباری می‌تواند روند خشک کردن را تا میزان سه برابر سریع‌تر انجام دهد و همچنین مساحت کلکتور مورد نیاز را تا میزان ۵۰% کاهش دهند. بنابراین می‌توان گفت کارایی این خشک کننده‌ها تقریباً شش برابر خشک کننده‌های قبل است. فن‌های این سیستم‌های خشک‌کننده می‌توانند توان مورد نیاز خود را از شبکه‌ی برق بگیرند یا اگر برق در دسترس نباشد، پنل‌های فتوولتائیک که به زودی در اکوگیک با آن‌ها آشنا خواهید شد قادر خواهند بود تا برق مورد نیاز فن‌ها را تأمین کنند. البته باید به این نکته اشاره کرد که تمامی سیستم‌های خشک کننده‌ی خورشیدی پسیو می‌توانند تبدیل به خشک‌کننده‌ی اکتیو شوند.

شامل 25 اسلاید powerpoint

دانلود با لینک مستقیم

دانلود پاورپوینت ارائه خشک کن های خورشیدی

فرایند خشک شدن انگور بیدانه سفید در دمای دو مرحله ای

اختصاصی از نیک فایل فرایند خشک شدن انگور بیدانه سفید در دمای دو مرحله ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسنده: محمد غلامی پرشکوهی
خلاصه مقاله:
دراین تحقیق تاثیر دمای دو مرحله ای و همچنین روش آماده سازی محصول برروی زمان و آهنگ خشک شدن انگور بیدانه سفید مورد بررسی قرارگرفت خشک شدن به دو صورت انجام گرفت یکی با دمای ثابت 50و60و70و80 درجه سانتیگ راد و دیگری با دمای دو مرحله ای برای انجام کار نمونه ها تحت دمای 80 درجه سانتی گراد قرارگرفته و پس از رسیدن رطوبت محصول به 50درصد دما به 50و60و70درجه سانتیگراد کاهش پیدا کرد روش آماده سازی محصول نیز درچهارسطح بدون آماده سازی آماده سازی با آب داغ آماده سازی با کربنات پتاسیم 5،%و0/4% روغن زیتون و آماده سازی با هیدروکسید سدیم 0/5% انجام گرفت نتایج بدست آمده نشان داد که پارامترهای دما و آماده سازی محصول اثرات معنیداری برزمان و متوسط آهنگ خشک شدن دارند. زمان خشک کردن انگور با دمای دو مرحله ای نسب به خشک کردن با دمای ثابت کمتر شده و دربعضی از آماده سازی ها تا 61 درصد کاهش می یابد بیشترین و کمترین انرژی فعالسازی نیز بهترتیب بین 4065/6 و 3015/8 کیلوژول برکیلوگرم تعیین شد.
کلمات کلیدی: آماده سازی ، انرژی فعالسازی ، انگور، دمای دومرحله ای، خشک کردن

تعیین پارامترهای ضریب log factor و ثابت خشک شدن از روی منحنی خشک شدن

اختصاصی از نیک فایل تعیین پارامترهای ضریب log factor و ثابت خشک شدن از روی منحنی خشک شدن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: هادی باقری ، اکبر عرب حسینی ، محمدحسین کیان مهر
خلاصه مقاله:
هدف از انجام این تحقیق تعیین پارامترهای ضریب log factor و ثابت خشک شدن از روی منحنی خشک شدن می باشد. بدین منظور از یک خشک کن خورشیدی ساخته شده و از محصول گوجه فرنگی با ضخامت 3 و5و7 میلیمتر، با قطر 5 سانتیمتر استفاده شد. محصول از طریق لایه نازک خشک گردید. آنالیز داده ها نشان داد که مقدار پارامترهای ثابت خشک شدن و ضریب log factor با افزایش دمای نمونه افزایش می یابند. نتایج خطاهای استاتیکی نشان می دهد که برآزش تابع نمایی بهتر از تابع خطی منحنی خشک شدن را تشریح می کند. مقایسه محتوی رطوبت بدست آمده با مقدار پیشگویی شده در شرایط آزمایش نشان میدهد که مقدار نتایج پیشگویی شده بر اساس درجه حرارت نتایج را واقعیتر پیشگویی می کند.
کلمات کلیدی: خشک کن خورشیدی، ضریب log factor، ثابت خشک شدن، برآزش توابع خطی و نمایی

بررسی سینتیک خشک شدن برگه ی گلابی آسیایی در خشک کن مایکروویو

اختصاصی از نیک فایل بررسی سینتیک خشک شدن برگه ی گلابی آسیایی در خشک کن مایکروویو دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: پگاه نعمتی زاده ، محمدهادی خوش تقاضا ، محمد عباسیان
خلاصه مقاله:
گلابی آسیایی، یکی از گونه های قدیمی گلابی است که در دو دهه ی گذشته، علاقه مندی به پرورش ارقام اصلاح شده ی آن در جهان رو به تزاید گذاشته است. در این تحقیق خشک کردن برگه های گلابی آسیایی با ضخامت های 2 4و6mm در خشک کن مایکروویو با توان های 200 300 و400W مورد مطالعه قرار گرفته و منحنی های نسبت رطوبت در طی زمان به دست آمدند. مدل های ریاضی خشک کردن لایه های نازک برای توا ن ها و ضخامت های مختلف از نظرRMSE و SSE ، R2مقایسه شدند. بهترین مدل خشک کردن برای توان های 200 و300مدل لگاریتمی وبرای توان 400W مدل لگاریتمی و تقریب انتشار بدست آمد.
کلمات کلیدی: مایکروویو، گلابی آسیایی، خشک کردن، مدل ریاضی

خشک کردن برگ چغندر به روش الکتروهیدرودینامیک (EHD)

اختصاصی از نیک فایل خشک کردن برگ چغندر به روش الکتروهیدرودینامیک (EHD) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: فاطمه رضایی ، علی اسحق بیگی ، محسن بصیری
خلاصه مقاله:
به علت افزایش و بهبود جابجایی حرارت بوسیله میدان الکتریکی یکنواخت، کاربرد آن در کاهش رطوبت مواد بیولوژیکی نیز مورد توجه قرار گرفته است. در این روش با مصرف هزینه و انرژی کمتر می توان محصولی با کیفیت بالااز نظر رنگ، میزان چروکیدگی، طعم و محتوای بهتر ماده مغذی نسبت به روش های انتقال گرما، فریزری و اسمزی تولید کرد. علم ترمودینامیک تایید می کند که کمترین دمای خشک کردن الکتروهیدرودینامیکEHD) همراه با نرخ بالای تبخیر آن حاصل از یک میدان الکتریکی قوی با ولتاژ بالای Ac یاDc که جریان را بین دو صفحه، یکی ساده که ماده غذایی روی آن قرار گرفته و دیگری سوزنی با یک یا چندین نقطه الکترود ایجاد می شود. تعداد، اندازه و میزان تیزی سوزن ها، مقدار فاصله آنها از صفحه ساده، قدرت میدان الکتریکی و سرعت جریان هوا از فاکتورهای مهم و تاثیر گذار بر سرعت و کیفیت فرایند می باشند. با توجه به پتانسیل بالای سیستمEHD به لحاظ طراحی ساده تر، هزینه کمتر و مهمتر از همه مصرف انرژی کم آن می تواند جایگزین مناسبی نسبت به روش های خشک کردن مرسوم غذاییباشد. در تحقیق حاضر، نرخ خشک شدن برگ چغندر در شدتهای مختلف میدان الکتروستاتیکی به میزان قابل توجهی بیشتر از نمونه شاهد هوا خشک بود. نرخ خشک شدن با افزایش ولتاژ، افزایش و با گذشت زمان بعد از 4 ساعت کاهش یافت. حداکثر مقدار جریان کمتر از70mA بود. حداکثر توان مصرفی با وجود ولتاژ بسیار بالا، کمتر از 14 wattبود.
کلمات کلیدی: الکتروهیدرودینامیک، خشک کردن، برگ چغندر