توت فرنگی:
توت فرنگی با نام علمی Fragaria متعلق به خانواده ی Rosaceae است.توت فرنگی نه یک میوه است و نه بخشی سطحی است که از تخمدان های گیاه مشتق شود بلکه دارای بخش کاسه ای شکل است که تخمدان ها را نگه می دارد.درختچه ی توت فرنگی برای اولین بار در اوایل قرن 18در اروپا به وجود آمد.
مراحل کشت:
توت فرنگی در رنگ. طعم. شکل. فواصل رسیدن. شرایط آب و هوایی توانایی در برابر بیماریها متفاوت است بعضی از آنها هم در برگها و بعضی دیگر در روابط جنسی متفاوت هستند برای اهداف تولیدی تجاری گیاهان. به وسیله رونده ها تکثیر میشوند وبه عنوان گیاهان بدون ریشه یا دوشاخه توزیع می شوند ودر کشت یکی از دو سیستم زیر را دنبال می کند :
کشت با نایلون(پلاستیک): هر سال و یا سیستم مداوم ردیف ها به صورت حصار
مقدار کمی از توت فرنگی ها هم به صورت گلخانه ای در طول فصول بدون محصول تولید می شوند.
در تولید تجاری مدرن : از سیستم با نایلون استفاده می کند در این روش افزایش طبقات هر ساله شکل میگیرد از بخار استفاده می شود و برای جلوگیری از به وجود آمدن علف هرزو فرسایش آنها با پلاستیک پوشیده می شود و توسط لوله های مخصوص آبیاری می شود.
معمولاگیاهان در سوراخ هایی با پوشش محافظ کاشته می شوند.
در پایان فصل برداشت محصول پلاستیک ها برداشته می شوند و زمین شخم زده می شود.
به خاطر اینکه توت فرنگی بیشتر از یک یا دو سال عمر کند و باعث کیفیت میوه ومحصول شود این سیستم به خاطر هزینه های زیاد در شکل دهی و پوشاندن خاکریز و خریداری بذر در هر سال در همه نواحی قابل استفاده نیست.
روش اصلی دیگر نگه داری گیاهان شبیه به هم سال به سال است رونده های گیاهان باید به ریشه اجازه دهند به خاک متصل شوند و به گلدان های کوچکتری با فشار قلمه زده شوندو به محض اینکه برگ های کمی در گلدان دوم تولید شوند ساقه ها باید جدا شوند هنگا می که گیاهان به خوبی ریشه می زنند آنهاباید از گلدان بیرون آورده شوند و در زمین کاشته شوند آنها باید در یک خاک گلدانی نسبتا"قوی وبه صورت نمناک محافظت شوند زمین باید به عمق حدود 100 -50 سانتی متر کنده شود و مقدار زیادی کود به اندازه ای که ریشه قرار گیرد ریخته شود .
اگر رونده ها آزاد نگه داری شوند و بعد از جمع آوری میوه برگ های قدیمی بریده شوند و اگر ریشه به خوبی کود داده شود و خاک برگ به کار برده شود نهالستان باید هر دو یا سه سال و شاید هم کمتر دوباره بوجود آید.
محصول (میوه)نباید تا زمانی که کاملا رسیده می شود جمع آوری شود و همچنین اگر امکان دارد باید کاملا خشک شود البته نباید با آفتاب خشک شود این عمل بهترین روش نگه داری است
در بهار برگ وکاه تر برای کود دادن ریشه درختان بین ردیف ها قرار می گیرد وباعث می شوددر زمین نمناک میوه تمیز شود و باعث فراهم کردن غذا برای گیاهان می شود در مواقع ضروری به رفع آماس میوه رونده هابرش داده می شود گیاهان در طول آب وهوای خشک وگاهی اوقات زمانی که میوه شروع به رنگ برداشتن می کند آبیاری می شود .
به محض این که فصل برداشت میوه به اتمام رسید رونده ها از بین برده می شوند و زمین دوباره بیل زده می شود
توت فرنگی ها اغلب شکوفه دادنشان (گل دادن)طبقه بندی می شوند از دیدگاه سنتی این شامل تقسیمی می شود بین توت فرنگی هایی که در ماه Juneبارور می شوند میوه هایشان در تابستان است وتوت فرنگی هایی که به طور مداوم بارور می شوند که میوه هایشان چندین بار در سال است.
اخیرا محققان نشان دادند که توت فرنگی ها اغلب سه دوره باروری می کنند دوره کوتاه مدت- دوره بلند مدت-ودوره خنثی (نا معلوم )این نظریه اشاره دارد به حساسیت گیاه که به شکل گل اثر می گذارد بیشتر توت فرنگی های تجاری دوره کوتاه مدت یا دوره خنثی هستند
هنگامی که تجارت به ندرت انجام می شود این کار ممکن است به وسیله بذر تکثیر شود وبرای استفاده خانگی گسترش داده شود
بذرها از نظرتجاری از میوه رسیده در اوایل تابستان به دست می آیند
آنها ممکن است به صورت آنی در محوطه بیرونی در حفاظ ویا در گلدان ها کاشته شوند و درJune هر سال بارور شوند خاک باید قوی باشد و بذرها به طور یکنواخت به وسیله پاشیدن در سرتاسر خاک پوشیده شود هنگامی که گیاهان ظاهر می شوند و 5 یا 6 برگ روییده می شود آنها به جایی منتقل داده می شوند برای میوه دادن حفظ شوند
بذرهای پاشیده شده در گلدان ها به وسیله حرارت آرام هدایت می شوند وهنگامی که به اندازه کافی بزرگ شوند جمع آوری می شوند ودر ماه Juneبه فضای باز برای بارور شدن انتقال پیدا می کنند
از عمل بارور ساختن تا رسیدن به بازار :
اخیرا بیشتر توت فرنگی ها به صورت مصنوعی بارور می شوند اما در گذشته کشاورزان زمین رااز خار وخاشاک می پوشیدند و به توت فرنگی کود می دادند تا بارور شوند که آنها 1-2 هفته بعد در هوای
شامل 7 صفحه فایل WORD قابل ویرایش
دانلود مقاله پرورش توت فرنگی