دانلود اسپارتیم یک شیرین کننده مصنوعی

اختصاصی از نیک فایل دانلود اسپارتیم یک شیرین کننده مصنوعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : صنایع غذایی _ کشاورزی و زراعت ،

فرمت فایل:   ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) 

فروشگاه کتاب : مرجع فایل 

---

 قسمتی از محتوای متن ...

تعداد صفحات : 14 صفحه

اسپارتیم : اسپارتیم (یا APM) (به صورت /?zespartelm یا a?spartelm تلفظ می شود) نام یک شیرین کننده مصنوعی، غیر ساکارید است.
در اتحادیه اروپایی، تعدد عدد E (کد افزودنی) 951 E معروف است.
اسپارتیم نمک میتل یک دی پپتید فنیل آلانین / اسید آسپارتیک است.
از تأیید اولیه اش در سال 1974 موضوع بحث بوده است.
ارزیابی ایمنی 2007 نشان داد که ارزش مدرک علمی موجود نشان می دهد که اسپارتیم در سطوح فعلی مصرف به عنوان یک شیرین کنندة غیرغذایی ایمن است.
بازاریابی : این شیرین کننده تحت تعدادی از نام های تجاری از جمله ایکوال، نوتراسویت و کاندرل بازاریابی می شود و یک جزء تشکیل دهندة تقریباً 6000 غاذای مصرف کننده و نوشیدنی های فروخته شده در سرتاسر جهان از جمله (اما محدود به اینها نیست) سوداهای رژیمی و نوشابه های غیرالکلی دیگر، صبحانه های فوری، نعناع های بودار، غلات و آدامس بدون شکر، ترکیبات کاکائو، دسر یخ زده، دسر ژلاتین، آب میوه ها، ملین ها، مکمل های ویتامین های جویدنی، نوشیدنی های شیری، داروهای داروسازی و مکمل ها، ترکیبات شیر بستنی، شیرین کننده های روی میز، قهوه های فوری، ترکیبات رویه، خنک کننده های شراب و ماست می باشد.
اسپارتیم به عنوان یک چاشنی روی میز در بعضی از کشورها آماده می شود.
هر چند، اسپاریتم همیشه برای پختن مناسب نیست زیرا اغلب وقتی گرم می شود می شکند و بیشتر شیرینی اش را از دست می دهد.
اسپاریتم یکی از جانشین های اصلی شکر توسط افراد دیابتی نیز می باشد.
چون ساکرالوز بر خلاف اسپارتیم بعد از گرم شدن شیرینی اش را حفظ می کند به عنوان یک جزء تشکیل دهنده عمومی تر شده است.
این همراه با تفاوت ها در بازاریابی و تغییر سلیقه های مصرف کننده باعث شده است که اسپارتیم سهم بازار را به نفع ساکرالوز از دست بدهد.
ساختار شیمیایی : اسپارتیم نمک متیل دی پپتید اسیدهای آمینه طبیعی، .

  متن بالا فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.شما بعد از پرداخت آنلاین فایل را فورا دانلود نمایید

بعد از پرداخت ، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

( برای پیگیری مراحل پشتیبانی حتما ایمیل یا شماره خود را به صورت صحیح وارد نمایید )

«پشتیبانی فایل به شما این امکان را فراهم میکند تا فایل خود را با خیال راحت و آسوده دریافت نمایید »

تحقیق وبررسی در مورد خسرو و شیرین

اختصاصی از نیک فایل تحقیق وبررسی در مورد خسرو و شیرین دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 4

خسرو و شیرین

خسروپرویز فرزند هرمز و نوه پسری انوشیراوان ساسانی همنشین خاصی بنام شاپور داشت که جهاندیده و بسیار باتجربه بود. روزی خسرو به او دستور می‌دهد که برایم از آنچه می‌دانی سخن بگو. شاپور از سرزمین ارمنستان گفت و از اینکه زنی در آنجا فرمانروایی می کند بنام مهین بانو که او برادرزاده‌ای شیرین نام دارد به نهایت حسن و زیبایی. خسرو از این توصیف باشکوه آشفته شد. او با شنیدن وصف شیرین دل در گرو عشق او می‌گذارد و از شاپور می‌خواهد به هر نحوی شده شیرین را به نزد او آورد. شاپور قول می‌دهد که شیرین را بیابد و رو به ارمنستان می‌کند.

شاپور در میان راه به دیری فرود می‌آید در آنجا از صاحبان دیر نشانی شیرین را می‌گیرد تصویر خسرو را بی کم و کاست بر کاغذی نقش می‌کند و در باغ قصر بر شاخة درختی می‌چسباند. شیرین عکس را می‌بیند و شیفتة جمال آن می‌شود شاپور تا سه مرتبه این کار را تکرار می‌کند تا اینکه شیرین دستور می‌دهد که در کمین بنشینند و عامل این کار را بیابند.

هنگامیکه شاپور خود را به او نشان می‌دهد، شیرین راز شیفتگی (دلدلدگی) خود را با او در میان می‌نهد و شاپور شروع به توصیف خسرو می‌کند و حسن و جمال او را برایش می‌گوید. شرین از مهین بانو می‌خواهد که فردا با اسب خود «شبدیز» به نخجیرگاه برود. مهین بانو رضایت می‌دهد و فردای آن روز شیرین به نخجیر می‌رود شیرین از از میان آنان می‌گریزد و رو سوی قصر خسرو می‌کند. از طرفی بدخواهان خسرو بنام او که هنوز با پادشاهی نرسیده بود سکه می‌زنند و به شهرها می فرستند و با این کار هرمز را نسبت به خسرو بدگمان میکنند.

هرمز به فکر زندان درافکندن خسرو می‌افتد که بزرگی خسرو را نیت پدر آگاه می‌کند و مصلحت می‌بیند که مدتی از کشور دور باشد و خسرو به سوی ارمنستان می‌رود.

شیرین به قصر خسرو می‌رسد و خسرو را در آنجا نمی‌یابد زیبارویان قصر خسرو که از زیبایی شیرین به رشک می‌آینمد از بنایی می‌خواهد که قصری دورافتاده و دلگیر در محلی بد آب و هوا بسازد و شیرین با چند کنیز به قصر جدید که مانند زندان بود می‌رود و چشم به راه خسرو می‌نشیند. در همین زمان هرمز چشم از جهان فرو می‌بندد و خسرو بر تخت می‌نشیند و هنگامیکه از نگهبانان قصر سراغ شیرین را می گیرد می گویند شاپور او را با خود به ارمنستان برده است. پس از آن در پی گریختن خسرو از بهرام چوبین که سودای تاج و تخت در سر داشت خسرو دوباره به سوی ارمنستان می رود و در نخجیرگاه شیرین را بازمی‌یابد و یکدیگر را می‌شناسند. به افتخار او مهین بانو جشنی ترتیب می‌دهد در آن جشن خسرو از شیرین کام می‌طلبد و شیرین اجابت نمی‌کند و خسرو به حالت قهر رو به سوی سرزمین روم می‌کند. در آنجا قیصر دختر خود مریم را به وی می‌دهد و خسرو آنجا می‌ماند پس از آن شیرین در فراق او زاری می کند تا وفات مهین بانو که بر تخت می‌نشیند در این زمان از قصه خسرو با مریم آگاه می شود و اینکه مریم خسرو را سوگند داده که با هیچ کس دیگر پیوند نکند. پس چون نوشته شاپور قاصد میان این دو گشت و از طرف خسرو برای شیرین بنهان از مریم پیغام می‌برد تا اینکه قصه فرهاد پیش می‌آید.

اما قصه فرهاد و شیرین آنگاذه آغاز می‌شود که شیرین از دور بودن گله گوسفندان و نبود شیر شکوه می‌کند. شاپور به او می‌گوید کسی را می‌شناسم فرهاد نام که می‌تواند تو را از این نگرانی نجات دهد. شاپور او را می‌یابد و به نزد شیرین می‌آورد شیرین از پشت پرده با او سخن گفتن آغاز می‌کند که گله از ما دور است می‌توانی جویی بسازی تا چوپانان آنجا شیر بدوشند و پرستاران من اینجا آن را بنوشند فرهاد با شنیدن آهنگ صدای شیرین دل به عشق او می‌دهد و نه از سر فرمانبرداری که از سر مهر به کندن جویی مشغول می‌شود. پس از آن برای خسرو خبر می‌آورند که عشق فرهاد به جایی رسیده که ممکن است برای شاه مشکل پیش آورد پس خسرو از آنها مدد می‌خواهد و آنها او را بدین روش راهنمایی می‌کنند که قاصدی بفرست تا به فرهاد بگوید شیرین مرده است تا اینکه فرهاد دست از کار بشوید و برود.

فرهاد با شنیدن این سخن در حال جان می‌دهد. شرین به ازدواج خسرو درمی‌اید و چندی می‌گذرد تا اینکه خسرو از دنیا می‌رود و به جای او پسرش شیرویه که از مریم زاده شده است بر تخت می نشیند هنگامیکه خسرو را بر دخمه می‌برند شیرین از موبد می‌خواهد که او را با خسرو تنها بگذارد بر سر بالین خسرو، شیرین دشنه ای بر تن خود زده و جان می‌دهد.

تحقیق و بررسی درمورد شیرین و فرهاد 55 ص

اختصاصی از نیک فایل تحقیق و بررسی درمورد شیرین و فرهاد 55 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 54

فهرست مطالب

مقدمه: عاشق شدن فرهاد بر شیرین 2

اساس اسطوره فرهاد و شیرین 16

گفتگوی شیرین و فرهاد از زبان وحشی 29

داستان کامل خسرو و شیرین نظامی‌ به نثر 37

منابع: 51

مقدمه: عاشق شدن فرهاد بر شیرین

        /  /

زندگی عاشقانه خسرو و شیرین بر اساس زندگی پر فراز و نشیب خسرو و شیرین شاهزاده ارمنی رقم خورده است. خسروپرویز در سال 590 میلادی تاجگذاری نمود و رسما شاهنشاه شد. اتفاقات بسیاری در طول حکومت وی رخ داد که در این مکان نمی گنجد ولی زندگی زناشویی این پادشاه حماسه ای را در کشور ما رقم زد که امروز نیز جای خود را در تاریخ ما به شکل زیبایی حفظ کرده است. بسیاری از بزرگان شعر و ادب و تاریخ پیرامون این حماسه سروده هایی را از خود به جای گذاشتند تا نسلهای آینده از آن بهره ببرند همچون فردوسی بزرگ، نظامی گنجوی، وحشی بافقی و چند تن دیگر از بزرگان .

نکته جالب این ماجرا در این است که مادر شیرین که شهبانوی ارمنستان بوده به دختر خویش در این مورد هشدار می دهد که از جریان ویس و رامین عبرت بگیرد و آن را تکرار نکند. ماجرا در بسیاری وقایع همچون ویس و رامین در صدها سال قبل از خسرو و شیرین است.

فردوسی بزرگ می فرماید: خسرو فرزند هرمزد چهارم از دوره کودکی از خصایص برجسته ای برخوردار بود وی پیکری ورزیده و قامتی بلند داشت. از دیدگاه دانش و خرد و تیر اندازی وی بر همگان برتری داشت.به گفته تاریخ نگاران او می توانست شیری را با تیر به زمین بزند و ستونی را با شمشیر فرو بریزد. در سن چهارده سالگی به فرمان پدرش وی به فیلسوف بزرگ بزرگمهر سپرده شد. خسرو شبی در خواب پدر بزرگ اندیشمند و فریهخته خود انوشیروان دادگر را به خواب دید که به او از دیدار با عشق زندگی اش خبر می داد و اینکه به زودی اسب جدیدی به نام شبدیز را خواهد یافت که او از طوفان نیز تندرو تر است. سپس او را از نوازنده جدیدش به نام باربد که میتواند زهر را گوارا سازد آگاهی داد و اینکه به زودی تاج شاهنشاهی را بر سر خواهد گذاشت.

فردوسی بزرگ می فرماید :

ز پرویز چون داستانی شگفت

 ز من بشنوی یاد باید گرفت که چونان سزاواری و دستگاه

بزرگی و اورنگ و فر و سپاه کز آن بیشتر نشنوی در جهان

اگر چند پرسی ز دانا مهان ز توران و از چین و از هند و روم

ز هر کشوری که آن بد آباد بوم همی باژ بردند نزدیک شاه

برخشنده روز و شبان سیاه .

روزی خسرو از دوست خویش شاهپور که هنرمندی شایسته بود درباره زنی به نام مهین بانو در قلمرو حکومتی ارمنستان بوده است سخنهایی می شنود. از دختر زیبایش شیرین می شنود که شاهزاده ای برجسته و با کمالات است. شاهپور وی را به خسرو پیشنهاد میکند و خسرو که از تمجید های وی شگفت زده شده بود پیشنهاد وی

تهیه آب شیرین از آب دریا

اختصاصی از نیک فایل تهیه آب شیرین از آب دریا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 13

تهیه آب شیرین از آب دریا

آب دریا به علت وجود املاح مختلف به مقدار زیادی عملا غیر قابل استفاده می باشد کل املاح موجود در آب دریا 35000 قسمت در یک میلیون قسمت (P.P.M) می باشد در صورتیکه آب مصرفی شهرها نباید بیش از P.P.M500 مواد حل شده در خود داشته باشد.

همچنین آب مورد نیاز برای مصارف کشاورزی و آبیاری با در نظر گرفتن نوع و شرایط زمین می تواند تا حدود 200 (P.P.M) مواد محلول در خود داشته باشد بنابراین برای آنکه آب دریا قابل مصرف باشد باید عمل شیرین کردن یا نمک زدایی در مورد آن انجام گیرد. املاح موجود در آب دریا را بوسیله روشهای مختلف فیزیکی یا شیمیایی از آن جدا می کنند. مهمترین روشها در جدول زیر قرار دارند.

جدول روشهای تهیه آب شیرین از آب دریا

روش

ماده جدا شونده

فاز متصل شوند

تقطیر

آب

بخار

انجماد

آب

یخ (جامد)

اسمز معکوس

آب

مایع

اکترودیالیز

نمک

مایع

نظر به اینکه در سالهای اخیر نیاز بشر به آب شیرین افزایش داشته و از آنجا که در اثر پیشرفت تکنولوژی ، تهیه آب شیرین از آب دریا از نظر اقتصادی مقرون به صرفه گردیده است. امروزه واحدهای تهیه آب شیرین از آب دریاها ، ظرفیت تولید روزانه 40 میلیون لیتر می باشد.

1-تقطیر

قدیمی ترین و معمولی ترین روش نمک زدایی از آب دریا روش تقطیر می باشد که در حال حاضر نیاز بسیاری از واحدها از همین روش استفاده می کنند.

در ابتدا این عمل بسیار ساده انجام می گرفته است. در یک مرحله آب دریا را بر اثر حرارت تبخیر نموده و بخار حاصل را در محفظه ای به مایع تبدیل (کندانس) می کنند.

چون دراثر تبخیر فقط آب بخارشده و املاح موجود در آن تبخیر نمی شوند ، کوششهای فراوان و پیشرفتهای حاصل درزمینة افزایش راندمان و بازایافت انرژی باعث گردیده که روش چند مرحله ای جایگزین روش یک مرحله ای فوق گردد .

1-1 – تبخیر چند مرحله ای :

اساس این روش باز ایابی انرژی حرارتی حاصل از تبدیل بخار آب تبخیر شده به مایع و رسانیدن مایه به درجه حرارت محیط درجهت گرم کردن آب نمک اولیه ورودی به تبخیر کننده می باشد .

آب دریا بعد از کنترل املاح موجود درآن ابتدا درقسمت هوازدایی هوای حل شده درخود را از دست می دهد . سپس به منظور تأمین غلظت مطلوب املاح ، آنرا با آب نمگ برگشتی از قسمت بازیابی حرارت با نسبت مشخصی مخلوط میکنند ، محلول حاصل از داخل لوله هایی که بطور افقی درقسمت بالایی محفظه هایی قرار داده شده اند بوسیلة پمپ عبور داده می شود .

هرمحفظه بوسیله تیغه های عمودی با اتاقکهای کوچکتری تقسیم شده است آب نمک درحین عبور از لوله ها درهر مرحله نسبت به مرحلة قبلی گرمتر می شود ولی چون آب نمک درون لوله ها تحت فشار قرار دارد درلوله ها بجوش نمی آید . 1

درانتها آب نمک که تا حد زیادی گرم شده است در یک مبدل حرارتی با استفاده از بخار داغ به درجه حرارت بالاتری رسانیده می شود .

بعد ازاین مرحله آب دریا که تحت فشار و درجه حرارت بالایی می باشد به قسمت تحتانی محفظه اول که درزیر لوله های افقی قرار دارد وارد می شود به علت کم بودن فشار دراین محفظه و حجم نسبتاً بالای آن آب دریا درموقع و ورود به محفظه انبساط شدید پیدا کرده و چون درجه حرارت آن بالاست مقداری ازآن تبخیر می شود . بخارات حاصل دربرخورد با لوله های افقی گرمای نهان تبخیر خود رابه لوله ها می دهند و خود مایع می شوند .

مایع حاصل درظرفی که زیر لوله ها قرار دارد جمع شده و به خارج فرستاده می شود . این عمل درهر محفظه که نسبت به محفظه قبل بطور سری قرار دارد انجام می گیرد درآب شیرین حاصل درهر محفظه با محفظه قبلی دراثر عبور بخار داغ که از یک دیگ بخار تأمین می شود درمرحله اول آب نمک تبخیر می کنند . بخار داغ که دراین مرحله به مایع تبدیل میشود به مخزن آب دیگ بخار برمی گردد . بخار حاصل ازآب نمک درمرحله اول به مرحله دوم فرستاده می شود . بخار حاصل از مرحله از مرحله اول به خارج لوله های عمودی حاوی آب نمک درمرحله دوم برخورد کرده و چون آب نمک لوله فشار کمتری می باشد باعث تبخیر آب نمک درهمین ترتیب درمراحل بعد بخار هر مرحله باعث تبخیر مایع مرحله بعد می شود . و شرایط انجام این عمل این است که فشار هرمرحله کمتر از مرحله قبلی باشد . مجموعه بخارائی که درمرحله دوم و سوم و ….. بدست می آیند مجموعاً آب شیرین تولیدی را تشکیل می دهند درانتهای عنل آب نمک تغلیظ شده را به دریا برمیگردانند .

3-1- تقطیر با بخار تحت فشار :

دراین روش ابتدا آب دریا را وارد تبخیر کننده با لوله های عمودی نمی کنند آب دریا درداخل لوله ها فرستاده می شود و با بخار داغ که به خارج لوله ها فرستاده شده است گرم تبخیر می شود . بعد از تبخیر درابتدای محل ، با بخارات حاصل ازآب دریا را با استفاده از یک کمپرسور به فشار بالاتری می برند . ازآنجا که براثر فشار بخار یک مایع درجه حرارت اشباع آن بالا رفته و گرمای نهان تبخیر آن کاهش می یابد می توان ازبخارات تحت فشار به منظور تبخیر آب نمک استفاده نمود .

بعد از راه اندازی دستگاه که بوسیله بخار داغ حاصل از دیگ بخار انجام می گیرد . جریان بخار داغ را قطع کرده و بجای آن از بخارات تحت فشار آب دریا به منظور تبخیر آن استفاده می کنند شمای عمل درشکل (6) نشان داده شده است . آب نمک تغلیظ شده درانتها به دریا فرستاده می شود .

2-انجماد

نظر به اینکه آبهای حاوی املاح مختلف دراثر انجماد تولید یخ می کنند که تقریباً عاری از نمک می باشد از روش انجماد نیز می توان برای تهیه آب شیرین ازآب دریا استفاده نمود . از ذوب یخهای حاصل را از آب نمک ورودی به سیستم تأمین می کنند تا درمصرف انرژی صرفه

تحقیق درباره اسپارتیم یک شیرین کننده مصنوعی

اختصاصی از نیک فایل تحقیق درباره اسپارتیم یک شیرین کننده مصنوعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 12 صفحه

بخشی از متن

اسپارتیم (یا APM) (به صورت /?zespartelm یا a?spartelm تلفظ می شود) نام یک شیرین کننده مصنوعی، غیر ساکارید است. در اتحادیه اروپایی، تعدد عدد E (کد افزودنی) 951 E معروف است. اسپارتیم نمک میتل یک دی پپتید فنیل آلانین / اسید آسپارتیک است. از تأیید اولیه اش در سال 1974 موضوع بحث بوده است. ارزیابی ایمنی 2007 نشان داد که ارزش مدرک علمی موجود نشان می دهد که اسپارتیم در سطوح فعلی مصرف به عنوان یک شیرین کنندة غیرغذایی ایمن است.