کتاب رفرنس برای آزمون کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی-درس شیمی مواد غذایی
Food Chemistry, Belitz, II.D, Grosh W, Schieberle, P. Springer- veriag Berlin press, 2009
کتاب رفرنس برای آزمون کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی-درس شیمی مواد غذایی
دیکشنری تخصصی شیمی مک گروهیل قابل استفاده برای دانشجویان شیمی و مهندسی شیمی است
کتاب شیمی آلی بروس برترین مرجع درس شیمی آلی برای رشته های شیمی آلی و مهندسی شیمی می باشد و همچنین به علت جدید بودن کتاب می تواند جهت تحقیق های علمی، مقاله و پایان نامه ها مود استفاده قرار گیرد.
مشخصات کتاب
نام کتاب: Organic Chemistry
ویرایش (سال): (2016) EIGHTH EDITION
نویسنده(دانشگاه): (Paula Yurkanis Bruice (University Of California
تعداد کل صفحات: 1340