تحقیق در مورد قارچهای خوراکی

اختصاصی از نیک فایل تحقیق در مورد قارچهای خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه40

فهرست مطالب مقدمه آشنایی با تقسیم بندی قارچ ضد عفونی سالن کشت

سولفات مس

• روش گسترده در زمین :
• روش استفاده از قفسه :

کشت

• استفاده از تنه درخت برای کشت :

تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان

با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زمانی بسیار دور برمی‏گردد بطوری که حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم‏زا در فالگیریها از آن استفاده می‏نمودند، مردم کشورهای شرقی اولین کسانی بودند که به استفاده از قارچ دست زده بطوری که نوعی قارچ بنام اوریکولاریا برای اولین بار در حدود 600 سال قبل از میلاد و نوعی دیگر بنام فلامولینا و لوتیپس در چین کشت ‏می‏شده‏اند و همچنین نوعی دیگر از قارچهای آسیای شرقی بنام  Lentinu edodes  وvolvariella در حدود 2000 سال قبل در چین و ژاپن مورد استفاده قرار می‏گرفتند و تکنولوژی کشت این قارچها جزو هنرهای خیلی قدیمی و محرمانه این سرزمینها بوده است. وهمچنین ذکر شده که دو قرن قبل از تولد حضرت عیسی مسیح (ع)یک پزشک یونانی‏به‏نام نیکاندر Nicandre قارچ را در بستری از‏ کود حیوانی وخاکستر که شاخه وبرگ درخت انجیر روی آن را پوشانده بود پرورش داد.   در اوائل قرن 16 یکی از پزشکان گیاه داروئی در کشور اطریش برای اولین بار مبادرت به شناسائی قارچهای اطراف شهر وین نمود. وهمچنین در همان قرن پرورش و استفاده از قارچ در کشور ایتالیا آغاز و با اختراع میکروسکوپ در قرن 17 فعالیت شناسائی قارچها بیشتر و بیشتر شد و پرورش قارچ در گلخانه و سالنهای پرورش برای اولین بار در حدود سالهای 1754 در کشور سوئد ابداع شد واز سال 1779 تولید و پرورش قارچ در انگلستان آغاز وبه برخی دیگر از کشورهای اروپایی توسعه یافت ودر سال  1809 شخصی بنام لینک ساختمان بازیدیوم و بازیدیوسپور را در بازیدیومیستها مشاهده نمود واصطلاح بازیدیوم و سیستیدیوم را شخصی بنام لویل در سال 1837  اشاعه داد ودر سال 1884 دو نفر فرانسوی بنامهای آقایان کنـستاتیـن (Constantin ) وماتروشو(Matruehot) عضو انیستیتو پاستور بودند برای اولین بار از روش پاستوریزاسیون ،اسپور قارچ را وادار به جوانه زدن کرده وبذر قارچ را در شرایط استریل ابداع نمودند ودر اوائل قرن 19 کشت سنتی قارچ در غارهای طبیعی در کشور فرانسه آغاز شد ودر اوائل نیمه دوم قرن نوزده از  اروپا به آمریکا انتقال ودر سال 1890 مزرعه داران در پنسیلوانیای آمریکا مبادرت به پرورش قارچ نمودند ودر سال 1921 در کشور هندوستان برای اولین بار فردی بنام بوس موفق به کشت دو نوع قارچ از جنس آگاریکوس (دکمه‌ای) بر روی کود حیوانی شد. سیندن  Sinden در سال 1932 تهیه بذر قارچ بر روی غلات را ابداع و لامبرت Lambert   از آمریکا اساس تکنولوژی مدرن پرورش قارچ را بنیان نهاد و از سال 1970 در کشور مجارستان پرورش نوعی قارچ بنام پلوروت بر روی کنده درختان انجام می‏گرفته است.  در ایران برای اولین بار در سال 1335 کشت قارچ دکمه‏ای توسط فردی  بنام  احیایی در قسمت شمال تهران شروع شد و پس از مدتی در سالهای 1348  الی  1357  واحدهای کشت و تولید قارچ در تهران - کرج و شهر ری افتتاح و فعالیت خود را آغاز نمودند و در اواخر سالهای 1356 تولید بذر قارچ دکمه‏ای توسط آقای پیرایش شروع شد و کشت قارچ صدفی نیز برای اولین بار در سال 1365 توسط آقای مصطفوی کارشناس سازمان کشاورزی در منطقه اوین تهران شروع  شد   و در سال 1376 ناصر وکیلی بعد از شش سال تلاش علمی وعملی اولین محصول بذر قارچ تولیدی خودکه شامل بذر قارچهای صدفی و دکمه‏ای بود را به همراه دستورالعمل پرورش ‏آن در منزل، در اختیار دانشجویان و پرسنل کادر دانشگاه ارومیه که در کلاسهای آموزشی‏ پرورش قارچ شرکت کرده بودند قرار داده وفعالیت تولیدی خود را در سطح  استان آذربایجان

دانلود مقاله قارچ های خوراکی صدفی Oyster mushroom

اختصاصی از نیک فایل دانلود مقاله قارچ های خوراکی صدفی Oyster mushroom دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

• × محل رشد در طبیعت : بر روی چوبهای پوسیده یا در حال پوسیدن و سطح درختان .
• × دارای قدرت تجزیه بالاو براحتی مواد سلولزی راکلونیزه می سازد .
• × دارای رنگهای مختلف کلاهک از قبیل سفید ، آبی ، خاکستری ، طلایی ، قهوه ای و …
• × قارچ صدفی درختی Pleurotus osteratus در جنگهای درختان سخت چوب گسترش فراوانی دارد .

ارزش تغذیه ای : دارای اسیدهای آمینه آزاد ،ویتامینهای C (gr 144-30 در 100 گرم قارچ ) و B و نیاسین ، پتاسیم بالا .

Pleurotus osteratus : (گونه تیپ جنس Pleurotus )

خصوصیات عمومی : روی بستری از مواد سلولزی براحتی رشد می کند. کلاهک ابتدا محدب ولی سپس پهن و صاف می شود . قطر کلاهک از 5 تا 20 سانتی متر متغیر است . رنگ از سفید تا قهوه ای تغیر پیدا می کند. ساقه بصورت نامتقارن و غیرمرکزی به کلاهک متصل می شود.

بستر کشت : کاه گندم ، چاودار ، جو وحشی ، برنج ، ساقه ذرت ، نیشکر ، تفاله پنبه دانه ، خاک اره ، کاغذ زاید .

راندمان بیولوژیک : بسیار بالا و از 60 تا 130 درصد گزارش شده است .

برداشت : در هنگام جوانی باید کلاهک ها برداشت شوند، برداشت بصورت...

نوع فایل : Word

تعداد صفحه : 12

دانلود پاورپوینت طرح پرورش قارچ خوراکی شامل 73 اسلاید قابل ویرایش با تخفیف ویژه اورمیاباکس

اختصاصی از نیک فایل دانلود پاورپوینت طرح پرورش قارچ خوراکی شامل 73 اسلاید قابل ویرایش با تخفیف ویژه اورمیاباکس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عنوان : دانلود پاورپوینت طرح پرورش قارچ خوراکی شامل تصاویر و نمودارها و توضیحات کامل

فرمت : POWERPOINT(قابل ویرایش)

تعداد اسلاید : 73اسلاید قابل ویرایش

فهرست مطالب:

خـلاصــه طــرح

—مقدمـه 

روش تولـید 

تهیه بذر

تهیه کمپوست

کشت بذر

رشد ریشه‌های قارچ

خاک ریزی

برداشت

—توجیه اقتصادی طرح :

محوطه سازی

ساختمانها:

ماشین‌آلات:

تاسیسات

وسایل نقلیه :

هزینه های جاری :

سوخت و انرژی :

فروش

برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی

محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% تولید )

محاسبة کارمزد وام

جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات :
 
  ارقام به میلیون ریال

—پرورش قارچ در منزل

—اطاق پرورش قارچ:

—نحوه اسکلت بندی:

—تهیه بستر برای پرورش قارچ:

—طرز کاشت قارچ در اطاق پرورش:

اسپر آماده کاشت:

—طرز کاشت اسپون:

پوشاندن سطح بستر:

شرایط برای پرورش و رشد قارچ:

—بسته بندی:

انواع روشهای کشت قارچ صدفی

 

 

توجه : با تخفیف ویژه اورمیاباکس 

پس از انجام مراحل خرید حتما روی دکمه تکمیل خرید در صفحه بانک کلیک کنید تا پرداخت شما تکمیل شود تمامی مراحل را تا دریافت کدپیگیری سفارش انجام دهید ؛ اگر نتوانستید پرداخت الکترونیکی را انجام دهید چند دقیقه صبر کنید و دوباره اقدام کنید و یا از طریق مرورگر دیگری وارد سایت شوید یا اینکه بانک عامل را تغییر دهید.پس از پرداخت موفق لینک دانلود به طور خودکار در اختیار شما قرار میگیرد و به ایمیل شما نیز ارسال می شود.

دانلود طرح توجیهی روغن ماهی خوراکی

اختصاصی از نیک فایل دانلود طرح توجیهی روغن ماهی خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع : تولید و تصفیه روغن ماهی

ظرفیت : ۲۰۰ تن در سال

موارد کاربرد : مصارف غذایی، مصارف داروئی، تولید لوازم آرایشی و بهداشتی، ساخت رنگها

اشتغال زایی : ۲۴ نفر
- معرفی محصول

- نام و کد محصول

- شماره تعرفه گمرکی

- ارائه استاندارد های محصول

- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت محصول

- موارد مصرف و کاربرد

- طبقه بندی محصول

- کالای قابل جانشین

- بسته بندی محصول

- مشخصات فنی و خواص محصول

- وضعیت عرضه و تقاضا

- بررسی ظرفیت بهره برداری

- وضعیت طرح های جدید

- بررسی روند واردات محصول

- بررسی روند مصرف

- بررسی روند صادرات محصول

- بررسی نیاز به محصول با الویت صادرات تا پایان برنامه چهارم

- وضعیت تقاضا

- بررسی اجمالی تکنولوژی ،مواد اولیه و روش تولید

- مواد اولیه

- مهندسی مشاور، خدمات فنی و مهندسی

- برآورد حجم سرمایه گذاری

- زمین

- محوطه سازی

- ساختمان سازی

- ماشین آلات و تجهیزات

- تاسیسات

- ابزارآلات و وسایل فنی و آزمایشگاهی

- وسایل نقلیه

- لوازم اداری

- هزینه های قبل از بهره برداری

- هزینه های پیش بینی نشده

- محاسبه اجزا و میزان سرمایه ثابت

- میزان مواد اولیه مورد نیاز سالیانه و قیمت آن

- نیروی انسانی مورد نیاز

- محاسبه هزینه مصرفی سوخت و انرژی سالیانه

- استهلاک هزینه های سرمایه ای ثابت

- تعمیرات و نگهداری

- محاسبه اجزاء و میزان سرمایه در گردش

- هزینه های تولید سالیانه

- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح

- منابع و مراجع مطالعاتی

مقاله روشهای خوراکی جلوگیری از بارداری

اختصاصی از نیک فایل مقاله روشهای خوراکی جلوگیری از بارداری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:26

فهرست

مقدمه

روشهای خوراکی جلوگیری از بارداری   oral contraceptive

تاریخچه History                

آزمایش با هورمون‌ها Wxperiments

پیشرفت‌های موثر در قرص‌های جلوگیری از بارداریDevelopment of on effective

قابلیت دسترسی عمومیpublic availability

مصرف جلوگیری کننده ها در کشورهای مختلف

فرانسه France          

ژاپن Japan

طرز استفاده use

قرص‌های دوره‌ای Seasonale

مکانیسم عمل Mechanism of action

جلوگیری از بارداری در مقابل سقط جنین Contraception vs aborticn debate

موثر بودن Effectiveness

بسته بندی Packaging

تداخل داروها Drug interactions

عوارض جانبی side- effects

تاثیر بر جنسیت و روابط جنسی  Effect on sexuality

فرمول قرص‌ها fromulations

نکاتی که باید مورد توجه قرار گیرد Cautions anf contraindications

استفاده بدون هدف جلوگیری از بارداری Non- contraceptive uses

تاثیرات اجتماعی و فرهنگی Social and cultural impact

تاثیرات محیطی Environmental impact

نتایج و منابع

از‌ آنجاییکه جمعیت به اشکال مختلف بر نظام اجتماعی و ابعاد مختلف اقتصادی فرهنگی و آموزشی و غیره اثر می‌گذارد و هدف دولت حفظ تعادل و بقای نظام اجتماعی است این بنده حقیر به همراه گروه پژوهشی تصمیم گرفتیم به عنوان اعضای کوچکی از این جامعه اطلاعات اندکی از روشهای جلوگیری از بارداری ارائه دهیم ولی از آنجا که این روشها بسیار متنوع و گسترده است ما نتوانستیم اطلاعاتی در مورد همه آنها ارائه دهیم و مطالبی اندک در مورد قرص‌های جلوگیری از بارداری تهیه کردیم تا شاید بتوانیم به عنوان اعضای کوچکی از این جامعه در کنترل جمعیت نقش داشته باشیم.

روشهای خوراکی جلوگیری از بارداری oral ontraceptive

روشهای خوراکی که معمولاً به عنوان «قرص» شناخته شده‌اند، مواد شیمیایی هستند که از راه دهان مصرف می‌شوند تا از بارداری طبیعی جلوگیری کنند. قرص‌های جلوگیری از بارداریاز سال 1960 در بازار موجود بوده‌اند و برای اکثر مردم شناخته شده ‌اند. میلیونها زن در سراسر جهان آنها را استفاده کرده‌اند و البته کاربرد‌ها و نتایج متفاوتی داشته است. یک چهارم زنان بارور در انگلستان از قرص استفاده می‌کنند و تنها یک درصد از زنان ژاپن این قرص را بکار می‌برند. جلوگیری کننده‌های دهانی مخصوص مردان هند و نیازمند تحقیق و پژوهشی در این مورد است