دانلود مقاله امنیت غذا و تغذیه

اختصاصی از نیک فایل دانلود مقاله امنیت غذا و تغذیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: امنیت غذا و تغذیه
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 71

این مقاله در مورد امنیت غذا و تغذیه می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله امنیت غذا و تغذیه

موارد مورد تأکید در سیاستهای برنامه چهارم عبارتند از:

• توجه به تحقق امنیت غذایی و سلامت تغذیه ای جامعه در سیاستهای کلان اقتصادی
• افزایش رشد کمی و ارتقاء کیفی تولیدات کشاورزی بمنظور تأمین سبد مطلوب غذایی در راستای توسعه پایدار
• هدفمند کردن یارانه ها بمنظور دستیابی به سبد مطلوب غذایی
• ارتقاء سلامت و ایمنی مواد غذایی در کلیه مراحل از تولید تا مصرف
• حفاظت از منابع آب و خاک و بهره برداری مناسب از آنها در جهت تأمین ...(ادامه دارد) 

اقتصادی
یکی از روشهای مناسب جهت بررسی وضعیت اقتصادی جامعه، بررسی اقتصاد ملی با رویکرد تقاضا است. در این رویکرد درآمد، مصرف ، سرمایه‌گذاری و صادرات از مولفه‌های اصلی اقتصاد کشور شناخته می‌شوند. در ادامه به بررسی وضعیت  روندهای تغییر در GDP سرانه، مصرف و سرمایه‌گذاری در کشور در طی دهه های اخیر پرداخته می‌شود.
در طی دو دهه منجر به سال 2000 میزان رشد واقعی  سالانه تولید ناخالص داخلی کشور...(ادامه دارد) 

تولید و عرضه مواد غذایی
مسائل مرتبط به بخش کشاورزی و تولید مواد غذایی از دو جنبه قابل بررسی هستند.
بررسی ها نشان میدهد متوسط سالانه سهم ارزش افزوده بخش کشاورزی از کل اقتصاد کشور در دو دهه اخیر نزدیک به 20درصد و سهم بخش صنعت و معدن در این مدت کمتراز 15 درصد بوده، اما در برنامه دوم و سوم توسعه، سهم سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی به ترتیب 6/4و 1/6درصد وسهم بخش صنعت 4/15 و 1/14درصد بوده است.(11)
این امر نشانگر ارزش بالای بخش کشاورزی برای کشور از یک سو و مستهلک شدن...(ادامه دارد) 

تغذیه و سلامت
مسئله ای به نام تغذیه یا سوء تغذیه و گرسنگی سال هاست که در مجامع جهانی مطرح بوده و هست ولی با مرور زمان این مسئله در پهنه علم و عمل به درجه ای از شفافیت و اهمیت رسید که در سال 1992 سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی کنفرانس بین المللی تغذیه را برگزار نمودند.در این کنفرانس،  امنیت غذا و تغذیه به معنی دسترسی همه مردم در تمام اوقات به غذای کافی ...(ادامه دارد) 

وزارت جهاد کشاورزی ( 12 بند )

• تشکیل مجمع شیر ایرانIran Dairy Board و تعیین زیر مجموعه پیگیری کننده طرح.
• اجرای طرح ملی بهبود کیفیت شیر خام.
• مبارزه با بیماریهای دامی مشترک انسان و دام بویژه بروسلوز و سل.
• افزایش مراکز جمع آوری شیر خام بر اساس ضوابط تدوین شده .
• تکمیل بانک اطلاعاتی شیر و فراورده های آن.
• اجرای طرح مناسب به منظور پیش گیری ، کنترل شیر و فراورده های آن از باقیمانده سموم دفع آفات نباتی ، داوهای دامی و آلاینده های محیط زیست.
• حمایت و تقویت مراکز آموزشی ، تحقیقاتی و ایجاد پژوهشکده خاص شیر ...(ادامه دارد) 

همکاری چند وزرت / سازمان ( چند بخشی) ( در 12 بند) 

• تهیه و ارائه راهکارهای مناسب به منظور کنترل و پیشگیری از انواع آلودگی شیر خام ( مسئول وزارت جهاد کشاورزی با همکاری وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی) .
• حمایت از طرح تشکیل مجمع شیر شیر ایران (IDB ) و تعیین زیر مجموعه پیگیری کننده آن (مسئول وزارت جهاد کشاورزی با همکاری وزارت صنایع و معادن ،وزارت بازرگانی ، وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ، سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور و سایر نهاد ها و دستگاههای دولتی و خصوصی ذیربط)
• ایجاد و تجهیز و آزمایشگاهای مرجع (مسئول وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی با همکاری مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران و وزارت جهاد کشاورزی)....(ادامه دارد) 

 بخشی از فهرست مطالب مقاله آامنیت غذا و تغذیه

تعریف و محدوده فرابخش
جایگاه امنیت و سلامت غذا و تغذیه در سیاستهای کلی کشور
سند چشم انداز 1404
سیاستهای برنامه چهارم توسعه
ماده 84 قانون برنامه چهارم
 سیاستهای کلی برنامه چهارم توسعه جمهوری اسلامی ایران
موارد مورد تأکید در سیاستهای برنامه چهارم
بررسی وضع موجود
اقتصادی
جمعیت شناختی
تولید و عرضه مواد غذایی
ایمنی غذایی
ساختاری
منظور از ساختار، چارچوب
تغذیه و سلامت
فرهنگ و سواد غذا و تغذیه ای
آموزش و پژوهش غذا و تغذیه
امکانات، قابلیت ها، محدودیت ها و تنگناها
امکانات زیربنایی، فیزیکی و فناوری
امکانات و قابلیت ها
ساختارهای نهادی
محدودیت ها و تنگناها
اقتصادی
قوانین و مقررات

تحقیق در مورد سس مایونز

اختصاصی از نیک فایل تحقیق در مورد سس مایونز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه: 6
فهرست مطالب:

سس مایونز

اختراع بزرگ فرانسوی‌ها

سرمایه‌دار سس فروش

مایونز در یک نگاه

مایونز، همیشه بد نیست

مایونز رژیمی برای چاق‌ها

مواد‌لازم‌برای‌تهیه‌ سس

فواید سس مایونز

روش تهیه مایونز در منزل

سس مایونز

سس مایونز از آن چیزهایی است که به محض شروع رژیم های لاغری، خوردن آن حرام می شود. افراد چاق همیشه با حسرت به آن نگاه می‌کنند وبه افراد لاغری که می‌توانند با خیال راحت در سالادشان از آن استفاده می‌کنند، غبطه می‌خورند. اما آیا واقعا سس مایونز تا این حدخطرناک است و آیا غیر از ضرر چیز دیگری هم دارد؟

اختراع بزرگ فرانسوی‌ها
داستان‌های ضد و نقیضی در مورد چگونگی پیدایش این سس وجود دارد ولی بسیاری از صاحب‌نظران علم آشپزی معتقدند که اولین بار این سس به صورت مخلوطی از زرده تخم‌مرغ و روغن در فرانسه تهیه شد. گفته می‌شود که آرماند پلسیس و دوک ریشیلیو، آشپزهای فرانسوی در سال 1756، این سس را در محله‌ای به نام <مائون>تهیه کردند و به همین دلیل، به آن <مائونز> به معنای سس تهیه شده در<مائون> می‌گفتند که بعدها، به <مایونز>تغییر یافت. البته ماریا آنتونی، آشپز و نویسنده کتاب‌های آشپزی در فرانسه می‌گوید، این کلمه از لغت >Manger< گرفته شد. این کلمه به معنای تهیه شده با دست است. به هر حال دعوای تاریخی بر سر مخترع این چاشنی لذیذ ادامه دارد و حتی ایتالیایی‌ها ادعا می‌کنند این سس شبیه ترکیبی است که در روم باستان از مخلوط روغن زیتون و تخم مرغ تهیه می‌شده است.

مجموعه چندین کتاب آشپزی ایرانی

اختصاصی از نیک فایل مجموعه چندین کتاب آشپزی ایرانی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

غذاهای ایرانی، جزو غنی ترین و متنوع ترین غذاهای دنیا هستند. در کمتر کشوری میتوان این میزان تنوع طعم و مزه و چاشنی را پیدا کرد.

 کتاب هایی برای شما گرداوری کرده ایم که شامل دستور پخت صدها غذای اصیل ایرانی  و خارجی است.

نه 9 کتاب از بهترین های آشپزی ایران

قیمت مجموعه با تخفیف:4000 تومان

دانلود مقاله توصیه های کلی در مورد غذا خوردن

اختصاصی از نیک فایل دانلود مقاله توصیه های کلی در مورد غذا خوردن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

توصیه های کلی در مورد غذا خوردن
بسیاری از مردم در مورد غذا خوردن با مشکلاتی مواجه هستند و غالبا در اظهار نظرهایشان در مورد غذا خوردن اشکالات و اشتباهاتی وجود دارد. برای نمونه بسیاری از بیماران با مفهوم رژیم غذایی آشنا نیستند و دقیقا نمی دانند چه غذاهایی برای آنها مناسب و مفید است. بعضی از بیماران تمایل به خوردن غذاها را ندارند و برعکس بعضی از غذاها را     

بیشتر دوست دارند. توجه به این حالات از نظر تغذیه ای و درمان آنها اهمیت زیادی دارد.
در مورد رژیم غذایی خود از پزشک و متخصص تغذیه کمک بگیرید. در بخش های بعد به شرح مختصر بعضی از انواع رژیم های می پردازیم. بسیاری از بیماران احتیاج به رعایت رژیم غذایی مخصوص ندارند و شاید که شما از اینگونه افراد باشید در عین حال ممکن است با مشکلاتی در مورد غذا خوردن مواجه شوید. لذا به توصیه های کلی در مورد غذا خوردن توجه نمایید.
رژیم غذایی چه مفهومی دارد؟
همواره شنیده ایم که بعضی از غذاها برای برخی از بیماریها خوب نیستند و بیماران باید از مصرف بعضی اغذیه خودداری نمایند یا به اصطلاح پرهیز غذایی را رعایت نمایند. اما باید یدانیم که رعایت رژیم غذایی با پرهیز غذایی کامل نمی شود رعایت رژیم غذایی کامل دارای این مفهوم است که بیمار از غذاهای مناسب برای خود آگاه باشد و از این غذاها به مقدار مناسب مصرف نماید به صورتی که تاحد ممکن نیازهای بدن او به مواد غذایی تامین گردد.
چه کسی باید رژیم غذایی را مشخص کند؟
پزشک معالج نوع رژیم غذایی شما را تعیین می کند، درک بعضی از رژیم های غذایی بسیار ساده است. ولی برای آشنایی و عمل به برخی از رژیم های غذایی لازمست از متخصص تغذیه یا پرستار کمک بگیرید.
با انواع رژیم های غذایی بیشتر آشنا شویم
برخی از بیماریها دوره کوتاهی دارند و عوارض و مشکلات زیادی برای بیمار ایجاد نمی کنند و احتیاج به رژیم غذایی سخت و طولانی ندارند و احتمالا با وجود تب مختصر و بی اشتهایی و سایر عوارض خفیف گوارشی این مشکلات در عوض یکی دو روز برطرف می شوند استفاده از غذاهای ساده و سبک، مایعات بیشتر، آب میوه های شیرین، سوپ های کم چربی و پرهیز از غذاهای سرخ شده در روغن به این بیماران کمک می کند که به سرعت بهبود یابند اما دربیماریهای سخت و طولانی توجه به رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد. اینگونه بیماران به مدت طولانی لازمست از رژیم غذایی مناسبی استفاده نمایند. باید توجه داشته باشیم همانطور که مصرف بعضی از مواد غذایی برای آنها مضر می باشد، پرهیز زیاد و بی مورد نیز موجب ضعف شدید بدنی آنها می شود.
در بسیاری از بیماریها بیماران نیاز به رعایت رژیم غذایی سخت ندارند ولی مشکلاتی مانند بی اشتهایی موجب می شود این بیماران به اندازه کافی غذا مصرف ننمایند و یا به علت بی اطلاعی از خواص مواد غذایی و نقش آنها در رابطه با بیماری خود، به پرهیزهای غذایی سخت بپردازند. اینگونه بیماران احتیاج به مشاوره غذایی دارند و باید از راهنمایی متخصصین تغذیه استفاده نمایند. مطالب این کتاب در رفع مشکلات شما کمک می نماید تا بتوانید غذاهای مورد لزوم خود را بشناسید و روش تغذیه مناسب برای خود بیابید.
 

شامل 5 صفحه word

دانلود با لینک مستقیم

دانلود مقاله توصیه های کلی در مورد غذا خوردن

طرز تهیه انواع غذا

اختصاصی از نیک فایل طرز تهیه انواع غذا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .