تحقیق نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند

اختصاصی از نیک فایل تحقیق نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

۱- کاشت داشت و برداشت چغندر
۲- تحویل دادن چغندر قند به کارخانه
۳- تخلیه چغندر و نگهداری ان در سیلو :
۴- انتقال چغندر به محل فرایند
۵- شستشو ی چغندر
۶- تهیه خلال چغندر
۷- استخراج قند از خلال
۸- خشک کردن تفاله
۹- تصفیه شربت خام
۱۰- تغلیظ شربت یا اواپراسیون
سانتریفوژ:
آپارات II
آپارات III
مرحله قند سازی:
شستشوی نیشکر
عصاره گیری از نیشکر
استفاده از فرایند انتشار برای عصاره گیری از نیشکر (Diffusion process)
توزین شربت خام
آهک زنی به شربت خام نیشکر (Liminig of cane juice)
ته نشین سازی ناخالصیها و زلال سازی شربت نیشکر Clarification of cane juice)
تغلیظ شربت
طباخی برای تولید شکر خام
تصفیه شکر خام
آفیناسیون شکر خام (Affination of raw sugar)
حل کردن شکر خام(Melting)
تصفیه شربت شکر خام
طباخی برای تولید شکر سفید
تعداد صفحه 23

خشک کردن برگ چغندر به روش الکتروهیدرودینامیک (EHD)

اختصاصی از نیک فایل خشک کردن برگ چغندر به روش الکتروهیدرودینامیک (EHD) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: فاطمه رضایی ، علی اسحق بیگی ، محسن بصیری
خلاصه مقاله:
به علت افزایش و بهبود جابجایی حرارت بوسیله میدان الکتریکی یکنواخت، کاربرد آن در کاهش رطوبت مواد بیولوژیکی نیز مورد توجه قرار گرفته است. در این روش با مصرف هزینه و انرژی کمتر می توان محصولی با کیفیت بالااز نظر رنگ، میزان چروکیدگی، طعم و محتوای بهتر ماده مغذی نسبت به روش های انتقال گرما، فریزری و اسمزی تولید کرد. علم ترمودینامیک تایید می کند که کمترین دمای خشک کردن الکتروهیدرودینامیکEHD) همراه با نرخ بالای تبخیر آن حاصل از یک میدان الکتریکی قوی با ولتاژ بالای Ac یاDc که جریان را بین دو صفحه، یکی ساده که ماده غذایی روی آن قرار گرفته و دیگری سوزنی با یک یا چندین نقطه الکترود ایجاد می شود. تعداد، اندازه و میزان تیزی سوزن ها، مقدار فاصله آنها از صفحه ساده، قدرت میدان الکتریکی و سرعت جریان هوا از فاکتورهای مهم و تاثیر گذار بر سرعت و کیفیت فرایند می باشند. با توجه به پتانسیل بالای سیستمEHD به لحاظ طراحی ساده تر، هزینه کمتر و مهمتر از همه مصرف انرژی کم آن می تواند جایگزین مناسبی نسبت به روش های خشک کردن مرسوم غذاییباشد. در تحقیق حاضر، نرخ خشک شدن برگ چغندر در شدتهای مختلف میدان الکتروستاتیکی به میزان قابل توجهی بیشتر از نمونه شاهد هوا خشک بود. نرخ خشک شدن با افزایش ولتاژ، افزایش و با گذشت زمان بعد از 4 ساعت کاهش یافت. حداکثر مقدار جریان کمتر از70mA بود. حداکثر توان مصرفی با وجود ولتاژ بسیار بالا، کمتر از 14 wattبود.
کلمات کلیدی: الکتروهیدرودینامیک، خشک کردن، برگ چغندر

آفات چغندر قند

اختصاصی از نیک فایل آفات چغندر قند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آفات چغندر قند:

1-خرطوم بلند چغندر قند        Linxus incanescens

(Col.: Curculionidae)

معرفی آفت:

زیست شناسی:

کنترل:

2-خرطوم کوتاه چغندرقند       Conorrhynchus brevirostris

شب پره زمستانی، کرم طوقه بر :
Agrotis segetum-3

حشره کشها:

کنترل بیولوژیکی :

4- لارو جوانه مرکزی چغندرقند (بید چغندر قند یا لتیای چغندرقند)

5- زنجرک های چغندرقند  

6_کفشدوزک چغندر :      

7_کک چغندرقند  :

8_مگس چغندر

9_ کرم برگخوار چغندر قند یا کارادرنیا :

10_ شته سیاه باقلا                   Apbis fabae

دانلود پایان نامه کارشناسی رشته کشاورزی - بررسی نماتد چغندر قند با فرمت ورد

اختصاصی از نیک فایل دانلود پایان نامه کارشناسی رشته کشاورزی - بررسی نماتد چغندر قند با فرمت ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده :

نوسانات تولید متأثر از عوامل مختلفی از قبیل تغییرات اقلیمی ، آفات و بیماریها ، علفهای هرز و ... می باشد .

درمیان این عوامل ، نماتد چغندر قند علاوه بر دامنه گسترش بالا بعنوان یکی از مهمترین عوامل محدود کننده کاهش عملکرد در منطقه چناران می باشد .

متأسفانه تکنیکهایکنترل که تا به حال مورد استفاده قرار گرفته اند، سازگاری و پایداری کافی در کاهش اثرات سوء نماتد چغندر در شرایط و فرهنگ کشاورزی منطقه به همراه نداشته اند.

یافتن ارقام مقاوم یکی از راههایی است که هر چند تولید آن نیاز به زمان طولانی دارد ، لیکن دانشمندان اصلاح نبات مصمم به یافتن آن می باشند. دراین راستا شرکت سوئدی نوارتیس نوید تولید رقم مقاوم به نماتد به نام نماکیل (Nemakill) را داد.

با هدف بررسی مقاومت رقم نماکیل به نماتد آزمایش در ده مزرعه که دارای آلودگی بالایی بودند ، اجرا گردید . رقم ایرانی BR1 نیز به عنوان شاهد در قطعات دارای آلودگی بالا در مجاورت آن کشت گردید.

میانگین آلودگی اولیه در مزارعی که رقم نماکیل کشت گردید 2326 تخم و لارو در یکصد گرم خاک بود. متوسط آلودگی اولیه مزارعی که رقم BR1 کشت شده بودند نیز 1591 تخم و لارو در یکصد گرم خاک بود.