نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

نیک فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

گزارش کارآموزی کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک دیگ بخار

اختصاصی از نیک فایل گزارش کارآموزی کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک دیگ بخار دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش کارآموزی کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک دیگ بخار


گزارش کارآموزی کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک دیگ بخار

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است :
مقدمه و شرح محل کار آموزی ۱
گزارش کار  ۲
بویلر ۲
تقسیم بندی بویلرها ۳
شرایط آب تغذیه دیگ ۴
موقعیت نصب بویلرها ۵
مروری بر سیکل های اصلی واحد تولید بخار ۵
ساختمان و بدنه بویلر ۷
وسایل و اتصالات دیگ ۸
وسایل کمکی به کار رفته در بویلرها ۹
تله بخار ۱۳
مشکلات معمول در تله های بخار ۱۳
مشعل ۱۵
چشم الکتریکی (فتوسل) ۱۸
جرقه زن الکتریکی گازی ۱۹
روش کنترل مشعل خودکار ۱۹
سیکل سوخت ۲۰
سیکل هوا و دود ۲۲
مبدل حرارتی ۲۳
انواع مبدل های پوسته و لوله ۲۵
پمپ ها ۲۷
پمپ های سری و موازی ۲۸
عیوبی که ممکن است در سیستم کار به وجود آید ۲۸
مقدمه
یکی از اهداف اساسی وبسیار مهم سیاست گذاران، ایجاد ارتباط منطقی و هماهنگ صنعت ومحیط کار با دانشگاه و دانشجو می باشد که هم در شکوفائی و رشد صنایع مؤثر بوده و هم دانشجویان را از یادگیری دروس تئوری محظ  رهایی داده و علم آنها را کاربردی تر کرده و باعث می شود آن را در عرصه عمل ،آزموده و به مشکلات و نابسامانیهای علمی وعملی محیط کار آشنا شده و سرمایه و وقت خویش را در جهت رفع آنها مصروف نمایند، که برای جامعه ی در حال توسعه ما از ضروریات می باشد .با این مقدمه شاید اهمیت و جایگاه درس دو واحدی کارآموزی برا ی ما روشنتر شده و با نگاهی دیگر به آن بپردازیم .
اینجانب نیز در طی مدت حضور خود در محل کارآموزی(کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک) استفاده های علمی و عملی خوبی کسب نموده ،هر چند با توجه به زمان محدود ۲۴۰ ساعته به همه ی ریزه کاریهای محیط کار آموزی پی نبردیم واین کار به  حداقل ۲ تا ۳ سال وقت نیازدارد  ،از اینرو شاید بهتر باشد واحد کارآموزی به دو قسمت تقسیم شده تا این نقیصه جبران گشته و ارتباط با محیط کار حفظ شود .محل کارآموزی ما از لحاظ تاسیسات (چه برودتی و چه حرارتی) بسیار گسترده بوده و می توان گفت درنوع خود بی نظیر می باشد؛ و ما از لطف خدا و زحمات پرسنل این محل توانستیم در دوره کارآموزی مطالب بسیار مفیدی بیاموزیم (ودراینجا جا دارد از زحمات این عزیزان کمال تشکر را داشته باشم) که اینجانب درگزارش کارآموزی خود به بررسی سیستم بخار پرداخته ام . درکارخانه جات و مراکز صنعتی حرارت دادن به محصولات به صورت مستقیم مقرون به صرفه نمی باشد ونیز، نیاز به فضای بسیار زیادی برای این کار می باشد که برای رفع این مشکل از روش حرارت به صورت غیر مستقیم استفاده می شود.

این فایل کاملا اصلاح  شده و شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد و با فرمت ( word ) در اختیار شما قرار می گیرد.
(فایل قابل ویرایش است )
تعداد صفحات : 38


دانلود با لینک مستقیم


گزارش کارآموزی کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک دیگ بخار

طرح آجر فرآورده ایست مصنوعی

اختصاصی از نیک فایل طرح آجر فرآورده ایست مصنوعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح آجر فرآورده ایست مصنوعی


طرح آجر فرآورده ایست مصنوعی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:29

فهرست و توضیحات:

مقدمه

تاریخچه شرکت

اهداف شرکت

کارکنان و متخصصان

تجزیه و تحلیل

محصولات

روش تحقیق

سابقه تحقیق

اصطلاحات و مفاهیم

فصل اول : تعریف محصول

آجر فرآورده ایست مصنوعی که از پختن خشت خشک شده بدست می آید.خشت از قالب گرفتن گل تولید می شود. گل مخلوط ورزیده آب و خاک است. خاک مناسب جهت تولید آجر، خاک رس و مواد رسی میباشد.

خاکی که مقدار زیادی اکسید آلومینیوم و سیلیکات کلسیم داشته باشد برای آجرسازی بسیار مناسب است.

ضمناً مواد خارجی و زائد نظیر سنگ ریزه، بخصوص سنگ ریزه های آهکی و ریشه گیاهان نبایستی در گلی که برای تولید خشت بکار میرود وجود داشته باشد.

ویژگیهای خاک مناسب جهت تولید آجر رسی در استاندارد 1162 آمده است. در اینجا به ذکر بعضی از نکات مهم آن می پردازیم :


دانلود با لینک مستقیم


طرح آجر فرآورده ایست مصنوعی

گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های لبنی رضوی

اختصاصی از نیک فایل گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های لبنی رضوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش کارآموزی کارخانه لبنیات رضوی مشهد ، با فرمت ورد قابل ویرایش ، 45 صفحه ، همراه چارتهای محصولات به صورت تصاویر ،با فونت Arial

فهرست :

معرفی و تاریخچه شرکت

مقدمه

تعریف شیر

آزمایشات شیمیایی و میکروبی

روش نمونه برداری از شیر های خام ورودی به کارخانه

شرح آزمایشات شیمیایی

تعیین اسیدیته

تست الکل

تعیین درصد چربی شیر و ماست تازه با روش ژربر

تعیین درصد چربی کره

تعیین درصد چربی پنیر

تست فسفاتاز قلیایی

تست آنتی بیوتیک

تست جوش

انداز گیری میزان نمک

آزمون های آب (لاک شیت)

تعیین سختی کل

تعیین سختی کلسیم و منیزیم

قلیائیت فنل و متیل

دما و pH

ضریب اشباعیت) SI)

شرح آزمایشات میکروبی

(Coliform) کلی فرم

انتروباکتریاسه

اشرشیا کلی

کپک و مخمر

توتال کانت

آزمون استاف

فرایند تحویل شیر

(Cleaning In Page) CIP سیستم

دستگاه پاستوریزه و ارسال خط پنیر

خط ماست

ماست چکیده

طریقه بسته بندی ماست چکیده

ماست معمولی

تهیه کالچر

خط بستنی

حوضچه شکلات

تانک پاستوریزه خامه.

خامه ساده

خامه قنادی

پنیر خامه ای

کره

شیر پاستوریزه

شیر استریل

بسته بندی شیر استریل

شیر کاکائو

دوغ

پنیر صبحانه

پنیر اولیه پنیر پیتزا

تولید پنیر پیتزا

پنیر خامه ای

UF پنیر

واحد فنی

تاسیسات

آب مصرفی کارخانه

تصفیه خانه

 

معرفی و تاریخچه شرکت :

شرکت فرآورده های لبنی رضوی (سهامی خاص) واقع در کیلومتر 17 جاده سرخس در سال 1372 با هدف تکمیل زنجیره تولید شیر استحصالی از گاوداریهای مزرعه نمونه و آستان قدس رضوی تأسیس گردید.


دانلود با لینک مستقیم


گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های لبنی رضوی

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده گوشتی صنوبر

اختصاصی از نیک فایل دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده گوشتی صنوبر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده گوشتی صنوبر


دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده گوشتی صنوبر

تولید سوسیس و کالباس در ایران به صورت کارخانه­ای از سال 1307 توسط یک نفر روسی به نام آفوناسو در بندر انزلی با استفاده از یک ماشین کوچک دستی شروع شد تا نیاز روزانه­ی عده ای از اتباع خارجی و مسیحی را تأمین ­کند. در سال 1309 کارخانه­ی کوچکی با ظرفیت تولید روزانه­ی 50-40 کیلو گرم کالباسدر بندر انزلی راه اندازی شد، سپس این کارخانه در سال 1312 به تهران منتقل شد و یک نفر متخصص کالباس سازی از کشور آلمان برای این منظور به ایران دعوت شد و بدین ترتیب اولین کارخانه­ی سوسیس و کالباس در تهران تأسیس شد، سپس در سال 1338دومین کارخانه در تهران و سپس در شهرستان های دیگر تأسیس گشت.

فصل 1

تاریخچه تاریخچه صنعت فرآورده های گوشتی


5-2- تاریخچه کارخانه صنوبر

فصل 2

مقدمه ای بر سوسیس و کالباس

2-1- تعریف فرآورده های گوشتی

2-2- تعریف سوسیس و کالباس

2-3- مواد اولیه مصرفی

2-4- تولیدات کارخانه

فصل 3

فرآیند تولید سوسیس و کالباس

3-1-بخش های مختلف کارخانه

3-2-خط تولید کارخانه

3-3- دستگاه و تجهیزات مورد استفاده در این صنعت

فصل 4

آزمایشگاه و کنترل کیفیت

4-1- آزمایشات میکروبی بر روی سوسیس و کالباس

4-2-آزمون های شیمیایی فرآورده های گوشتی

گروه بندی و ویژگی های شیمیایی سوسیس و کالباس بر اساس درصد گوشت

فایل حاضر به صورت word و شامل 48 صفحه و قابل ویرایش می باشد.   


دانلود با لینک مستقیم


دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده گوشتی صنوبر

پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی

اختصاصی از نیک فایل پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی


پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش) تعداد صفحات:156


فهرست :
عنوان صفحه

بخش اول: صنایع شیر 13
مقدمه 13
پوکی استخوان بیماری خاموش 13
بخش دوم : شرکت فرآورده های لبنی لبنوش 19
کلیات درباره شرکت 20
خلاصه فعالیت تعاونی 20
تاریخچه شرکت 21
تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی 24
چارت سازمانی 25
بخش سوم: فرآیند تولید 26
آزمایشگاه 27
خطوط تولید 30
مراحل پاستوریزاسیون شیر 30
تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه 31
مراحل ساخت کره پاستوریزه 46
خط تولید دوغ پاستوریزه 47
مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده 47
خط تولید کشک مایع 48
مراحل تولید پنیر پیتزا 50
خط تولید پنیر پیتزا 50
مراحل تولید پنیر پیتزا تند 51
خط تولید ماست خامه ای 53
بخش چهارم :انبار و انبارداری شرکت 55
انبار 56
انبار های سرپوشیده 56
انبار های باز 56
وظایف انباردار 56
انواع موجودی های انبار 57
کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی 59
مدارک خرید 61
تحویل کالا به انبار 61
تحویل دائم 62
نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار 62
در خواست کالا و مواد از انبار 63
تحویل وخروج کالا ازانبار 64
کارتکس انبار 68
گزارش موجودی از انبار 70
اصول ایمنی و حفاظت انبار 71
بخش پنجم : فروش ، تبلیغات و بازار یابی در شرکت 74
مقدمه 75
عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش 76
بازاریابی و تبلیغات 76
مزایای تبلیغات 78
وظایف مدیر بازاریابی و فروش 79
بخش ششم : دایره سرپرستی 81
دایره سرپرستی 82
نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم 82
اصول مدیریت و سرپرستی 83
واحد خرید مواد 85
خرید های داخلی 86
در خواست خرید مواد 86
سفارش کالا به فروشنده 87
بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده 89
بخش هفتم : سیستم حسابداری 80
گردش حساب های صنعتی 91
فهرست حساب های ترازنامه ای 92
فهرست حساب های سود و زیانی 94
بهای تمام شده کالای فروخته شده 95
هزینه ها 96
سایر درآمدها 96
کسور درآمد 96
سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 97
مراحل ساخت محصولات 98
کنترل مواد 105
کسر و اضافات مواد 107
عوامل بهای تمام شده مواد اولیه 108
نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار 111
هزینه های مشترک و فرعی کارخانه 111
کنترل هزینه های دستمزد 114
حسابداری حقوق و دستمزد 116
دستمزد اوقات تلف شده 117
پاداش کارکنان 118
ذخیره دستمزد ایام مرخصی 119
توضیحاتی راجع به برخی کسورات دستمزد بیمه 122
پرداخت مساعده 122
انحرافات حقوق و دستمزد 123
کنترل سربار کارخانه 124
برآورد هزینه های سربار. 125
سربار واقعی کارخانه 128
تجزیه تحلیل کسری یا اضافات سربار کارخانه 129
بخش هشتم : تعمیرات و نگهبانی 131
تعمیرات 132
نگهبانی 132
بخش نهم :نتیجه گیری و جمع بندی 134
توصیه هایی برای موقیت سازمانی 135
IT چیست ؟ 135
نقش IT در صنعت 135
کاربرد IT در R&D 136
ضمائم 137

 


دانلود با لینک مستقیم


پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی