psd لایه باز مواد غذایی طب جامع - طرح لایه باز روغن کنجد

اختصاصی از نیک فایل psd لایه باز مواد غذایی طب جامع - طرح لایه باز روغن کنجد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

psd لایه باز مواد غذایی طب جامع - طرح لایه باز روغن کنجد

آموزش ساخت دستگاه روغن گیری و روغن کنجد بصورت دستگاه دستی و ساده با چند فیلم کوتاه به زبان اصلی (نه فارسی) ولی کاملا گویا

اختصاصی از نیک فایل آموزش ساخت دستگاه روغن گیری و روغن کنجد بصورت دستگاه دستی و ساده با چند فیلم کوتاه به زبان اصلی (نه فارسی) ولی کاملا گویا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

با این نمونه فیلم ها خودتون میتونید یه دستگاه روغن کشی درست کنید و با اون روغن گردو کنجد سویا بادام فندق و ... را بگیرید البته انتظار دستگاه اوتومات و مکانیزه را نداشته باشید ولی با کمی دقت و فنی بودن میتونید این دستگاه رو بسازید و یا حتی اون رو بهینه نماید و برقی نماید

تحقیق در موردکنجد

اختصاصی از نیک فایل تحقیق در موردکنجد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه13

1. orientale L. S. oleiferum Moench.

فرانسه : Sesame انگلیسی : Sesame المانی : Sesam  ایتالیائی Sesamo

فارسی : کنجد عربی : سسم (Simsim)

گیاهی است یکساله و به ارتفاع بالغ بر یک متر که قسمت فوقانی ساقه آن پوشیدهاز کروک ولی قسمتهای تحتانی ، عاری  از آن می باشد. برگهای آن در ناحیه قاعده ساقه ، دارای وضع متناوب ولی در قسمت های انتهائی آن ، متقابل است. پهنک برگهای آن در ناحیه مجاور راس ساقه ، شکل بیضوی دراز و نوک تیز دارد ولی در قاعده ساقه پهن تر است.

گلهای آن که بطور منفرد درکناره برگهای قسمت انتهایی ساقه ظاهرمیگردد عموما نر _ ماده، زیگورف، مرکب از قطعات 5 تائی و به رنگ سفید یا قرمز  است. چار پرچم دارد که 2 تای آن بزرگ و 2 تای دیگر کوچک  می باشد. میوه اش پوشینه (کپسول)  ومحتوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضوی است.

قسمت مورد استفاده کنجد، دانه های آناست که از آن در منطقه وسیعی از نواحی حاره مخصوصا هند، استخراج روغن بعمل می اید. رنگ دانه کنجد بتفاوت بر حسب واریته های مختلف گیاه ، ممکن است سفید، حنائی ، قهوه ای سیاه و ابلق باشد.

واریته های مختلف کنجد در هند، علاوه بر گونه اینکه ذکر شد به گیاه دیگری نیز به نام S.radiatum Sch . Tho تعلق دارند.

 ارزش دانه گیاهان مولد روغن کنجد و مشخصات گیاه

تحقیق در مورد دانه های روغنی

اختصاصی از نیک فایل تحقیق در مورد دانه های روغنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:66

 فهرست مطالب

دانه‌های روغنی

گل آفتابگردان:Helianthus   annuus

ریشه :

برگ :

اندامهای زایشی :

میوه   :

خواص درمانی:

کنجد:Sesamum  indicum L.

ساقه:

ریشه:

گل:

اکولوژی:

کپسول و دانه:

ارقام کنجد:

تهیه زمین:

 تاریخ کاشت

مواد مغذی اصلی موجود در 100 گرم کنجد خام :

کلزا ( brassica napus L. )

کاشت کلزا

روغن گیاهی " کانولا "

کلیات گیاه شناسی

بادام زمینی: Arachis hypogaea

ارزش غذایی

دانه‌های روغنی، به منظور استخراج روغن از دانه آن‌ها پرورش می‌یابند؛ ولی به‌عنوان منبع باارزش پروتئین نیز مطرح هستند و بقایای محصول بعد از روغن‌کشی بدین منظور بکار می‌رود. هم روغن و هم کنجاله به‌همان اندازه اهمیت داشته و احتیاج به‌تجزیه‌های ویژه دارند که دقت در خلوص دانه رقم (کولتیوار) اهمیت دارد. ناخالصی بسیار کمی با سایر مواد ژنتیکی ممکن است کیفیت روغن استحصالی را بشدت پایین آورده و یا کنجاله تولیدی از آنها حاوی مواد سمی باشد. بنابراین پرورش‌دهندگان بذر می‌بایست دقت ویژه‌ای برای جلوگیری از آمیزش یا آلودگی منابع نامناسب گرده داشته‌باشند.

گل آفتابگردان:Helianthus   annuus

گیاهی است یکساله ودارای ساقه راست ،خشن وبه ارتفاع 2متر که به عنوان زینت وبا استفاده از دانه های روغنی آن،پیوسته در وسعت های پهناوری از کشورهای مختلف پرورش می یابد.

آفتابگردان ،برگهائی منفرد به شکل قلب وپوشیده ازکرک با کناره دندانه دار دارد.کاپیتولهای آن بسیار بزرگ وبه قطر 10 تا25 cmاست  وبر روی نهنج آن 2نوع گل،یکی لوله ای ودیگری     زبا نه ای،به رنگ زرد ومحصور در انولوکری مرکب از براکته های بزرگ،خشن ونوک تیز جای دارد.گلهایی لوله ای آن با آنکه به رنگ زرد  روشن  است  معهذا چون در بین آنها، تارهای نازک جای دارد از این جهت مجموعاً به رنگ تیره جلوه می کند .کاپیتولهای گل آفتابگردان ،تدریجاً پس از ظاهر شدن کامل گلها،خمیدگی وحالت آویخته پیدا می نماید.

ریشه :

     آفتابگردان دارای سه نوع ریشه است: اول ؛ ریشه اصلی که تا 4/2 متر در عمق زمین فرو می رود .این ریشه در حدود 70-50درصد بیوماس کل سیستم ریشه گیاه را شامل می شود. دوم ؛ ریشه های فرعی که تا 25سانتیمتری خاک پراکنده شده ومهمترین قسمت ریشه را تشکیل می دهد. سوم؛ ریشه های سطحی که نزدیک به سطح خاک پراکنده می شوند ودر شرایطی که سطح خاک خیلی خشک نباشد بوته آفتابگردان می تواند به وسیله این ریشه ها از کودهایی که بطورسرک به آفتابگردان داده می شود استفاده نماید . لازم به توضیح است که در صورت وجود لایه نفوذ ناپذیر، ریشه قادر به نفوذ به عمق بیشتری نخواهد بود. این امر سبب می شود گیاه نسبت به تنش کمبود آبی و ورس حساس شود و عملکرد آن کاهش یابد  . در کل آفتابگردان آب را از عمق 150 سانتیمتری خاک می تواند جذب کند و به همین علت این گیاه در مناطقی با شرایط آب و هوایی خشک بطور وسیع کشت می شود  .

برگ :

     با سبز کردن گیاهچه ، کوتیلدون ها از هم باز شده و نخستین برگهای واقعی در انتهای ساقه قابل مشاهده می گردند . برگها به صورت یک در میان و متقابل ظاهر می گردند و معمولاً پس از 5 جفت برگ متقابل ، حالت مار پیچی از برگهای متناوب ایجاد می شود. برگها بزرگ به شکل قلب و اغلب سنگین هستند و دارای دمبرگ بلندی می باشند . رنگ آنها معمولاً سبز تیره است . هر بوته در حدود 20 تا 40 برگ دارد و تعداد آنها یک ویژگی مربوط به واریته است. اندازه برگها در پای بوته بزرگتر و در بالا کوچکترند و بدین ترتیب آرایش برگ در آن به نحو خوبی تنظیم شده ، بطوریکه سایه افکنی برگهای بالای بوته به برگهای پایین کمتر است  . برگهای آفتابگردان دارای خاصیت خورشیدگرایی می باشند . بطوریکه ، همراه با تغییر زاویه تابش خورشید ، برگها نیز ، زاویه جذبی خود را تغییر می دهند و بدین ترتیب بیشترین مقدار نور خورشید را جذب می نمایند . خورشیدگرایی باعث افزایش عملکرد به میزان 9 درصد می شود.

مقاله در مورد کنجد

اختصاصی از نیک فایل مقاله در مورد کنجد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:13

 فهرست مطالب

 ارزش دانه گیاهان مولد روغن کنجد و مشخصات گیاه مولد

_ دانه های سفید

دانه های سیاه

دانه های قهوه ای یا حنائی

Sesamum indicum L.

1. orientale L. S. oleiferum Moench.

فرانسه : Sesame انگلیسی : Sesame المانی : Sesam  ایتالیائی Sesamo

فارسی : کنجد عربی : سسم (Simsim)

گیاهی است یکساله و به ارتفاع بالغ بر یک متر که قسمت فوقانی ساقه آن پوشیدهاز کروک ولی قسمتهای تحتانی ، عاری  از آن می باشد. برگهای آن در ناحیه قاعده ساقه ، دارای وضع متناوب ولی در قسمت های انتهائی آن ، متقابل است. پهنک برگهای آن در ناحیه مجاور راس ساقه ، شکل بیضوی دراز و نوک تیز دارد ولی در قاعده ساقه پهن تر است.

گلهای آن که بطور منفرد درکناره برگهای قسمت انتهایی ساقه ظاهرمیگردد عموما نر _ ماده، زیگورف، مرکب از قطعات 5 تائی و به رنگ سفید یا قرمز  است. چار پرچم دارد که 2 تای آن بزرگ و 2 تای دیگر کوچک  می باشد. میوه اش پوشینه (کپسول)  ومحتوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضوی است.

قسمت مورد استفاده کنجد، دانه های آناست که از آن در منطقه وسیعی از نواحی حاره مخصوصا هند، استخراج روغن بعمل می اید. رنگ دانه کنجد بتفاوت بر حسب واریته های مختلف گیاه ، ممکن است سفید، حنائی ، قهوه ای سیاه و ابلق باشد.

واریته های مختلف کنجد در هند، علاوه بر گونه اینکه ذکر شد به گیاه دیگری نیز به نام S.radiatum Sch . Tho تعلق دارند.

 ارزش دانه گیاهان مولد روغن کنجد و مشخصات گیاه مولد آنها به شرح زیر است:

1_ دانه های سفید _ واریته مولد دانه های سفید، برگهای پهن به رنگ سبز روشن با پهنک منقسم به لوبهای نامنظم دارد. گلهای آن به رنگ گلی یا سفید مایل به گلی ولی در هر حال روشن تر از واریته های دیگر است. در این واریته ، رنگ دانه سفید خالص یا کمی مایل به خاکستری است. دوره نمو گیاه مولد اینگونه دانه ها، خیلی کوتاه و حداکثر 4 ماه است.

2_ دانه های سیاه _ واریته مولد دانه سیاه، برگهائی باریکتر از واریته مذکور دارد. گلهای آن به رنگ گلی یا قرمز و روغن حاصل از دانه های آن دارای مصارف داروئی است. در عطر سازی و تهیه فرآورده های زیبائی نیز از آن استفاده بعمل می آید.

3_ دانه های قهوه ای یا حنائی ، دارای ارزش کم است و واریته آن نیز از نظر کشت، چندان مورد توجه نیست.

متجاوز از 200 نژاد از کنجد در بیرمانی پرورش می یابد و از بین آنها بر اثر گزینش ، 20 نمونه مرغوب به دست آمد بطوری که نوع روغن و مقدار درصد آنها برسایرین مزیت دارد.

دانه کنجد از نظر شکل ظاهری ، شباهت بهدانه کتان دارد. با این اختلاف که اولا کوچکتر و کوتاهتر از آن است و ثانیا سطح خارجی آن دارای شبکه ای از خطوط بسیار  ظریف  می باشد. رنگ دانه کنجد بر حسب واریته های مختلف که غالبا اختصاص به کشورهای تولید کننده دارد فرق می کند مانند آنکه دانه کنجد کلکته به رنگ زرد، دانه بمبئی به رنگ سیاه و دانه کراچی به رنگ ابلق است.

دانه کنجد، به طول 5/1 تا 2 میلیمتر ، به عرض 1 تا 5/1 میلیمتر و به ضخامت 5/0 تا یک میلیمتر می باشد . در هر یک از طرفی دندانه نیز یک خط مشخص دیده می شود. فاقد بو و دارای طعم تقریبا بیمزه است ولی ناپسند نیست. از دانه کنجد ماده ای به نام سزامولین Sesamoline  نیز استخراج شده است.