پایان نامه کارشناسی کشاورزی و زراعت
عنوان : کشت بافت گیاهی
چه زیبا و دیدنی است هنگامی که دهقان و کشاورز به گاه غروب خورشید امیدوار و با نشاط از سر زمین به خانه باز می گردد, و شبانگاه که بر سفره می نشیند نا خود آگاه به خود می بالد که از رزق حلال می خورد و آن چه بر سفره دارد حاصل تلاش های بی پایان و اعمال مدیریتی بهینه است که از بام تا شام داشته و با بهره گیری از آب و خاک توانسته به محصولی دست یابد که غذای او و بسیاری از همنوعانش را فراهم می آورد و سبب بقای حیات آنان می گردد.
بدین سان کشاورزان گنجینه های خداوند بر روی زمین اند , چه از آب و خاک , دانه ها , میوه ها , گل ها و گیاهانی بر می آورند که از سویی خوراک و بخشی از پوشاک . دیگر نیازمندیهای آدمیان را فراهم می آورد و از طرفی به زمین , زیبایی و طراوت می بخشد و به آدمیان شادابی و امید.
کشت بافت گیاهی بطور خلاصه شامل کشت پروتوپلاست ,سلول,بافت و اندام گیاهی است. در همه این کشتها, رشد ماده گیاهی عاری از میکروب در یک محیط سترون مثل محیط کشت مغذی سترون در یک لوله آزمایش صورت می گیرد.در سال های اخیر, تکنیک های کشت بافت گیاهی به یک ابزار خیلی قوی برای تکثیر و اصلاح گونه های گیاهی زیادی تبدیل شده اند. این تکنولوژی با پژوهش گتلیب هابرلنت(Gottlieb Haberlandt) در مورد پر توانی سلول در اوایل قرن 20 شروع شد.وی با توجه به این نکته که با دستکاری محیط کشت سلولها , سلولهای کشت شده مراحل نموی یک رشد عادی را تکرار خواهند نمود , پیشنهاد گسترش تکنیک های جداسازی و کشت بافت های گیاهی را ارائه داد.
کشت اکسین ها توسط ونت Wentو همکاران و کشف سیتوکنین ها توسط اسکوگSkoog و همکاران, قبل از اولین کشت موفق بافت های گیاهی در آزمایشگاه صورت گرفت (گاتریت,1934 : نوبکورت , 1939).
اولین کشت موفق کالوس هویج و توتون توسط وایتWhite(1943)گزارش گردید. اسکوگ و میلر Miler(1957)گزارش کردند که اثر متقابل کمی بین اکسین ها و سیتوکنین ها نوع رشد و ریخت زایی گیاه را تعیین میکند.
ایجاد انگیزه برای بکارگیری تکنیک های کشت بافت گیاهی در تکثیر و اصلاح گونه های گیاهی از کار اولیه مورلMorel(1960) روی تکثیر ارکیده در محیط کشت و تهیه یک محیط کشت جدید با غلظت بالایی از نمک های معدنی توسط موراشیکMurashige و اسکوت(1962)ناشی شد. از آن به بعد, این تکنولوژی به صورت قابل توجهی رشد یافت و امروزه یک نقش کلیدی در تکثیر, اصلاح و مهندسی ژنتیک گیاهی ایفا می کند.
در این پژوهش سعی شده است این عوامل مورد بررسی قرار گیرد .
فهرست مطالب :
مقدمه
انواع کشت درون شیشه ای
کاربردهای کشت بافت گیاهی
روشهای سترون سازی
- روش حرارت خشک
- روش حرارت مرطوب
- روش الترا فیتراسیون
- روش استریلیزاسیون شیمیایی
نحوه تاثیر حرارت های بالا بر روی اجزای مدیوم کشت
روش های پیشگیری از آلودگی
اجزای غذایی تشکیل دهنده مدیوم کشت بافتهای گیاهی
- املاح معدنی
- مواد تنظیم کننده رشد گیاهان
- ویتامینها
- اسیدهای آمینه و آمید ها
- مکملهای آلی کمپلکس
- ذغال
- منابع کربن
- مواد تنظیم کننده فشار اسمزی
- آب
10-ماده زمینه مدیوم کشت
نحوه انتخاب مدیوم کشت
تهیه ریز نمونه
عوامل مربوط به گزینش ریز نمونه
ایجاد و نگهداری کشت کالوس
روش کار
نحوه بررسی نتایج بدست آمده
کشت سلول، بافت و اندام گیاهی
رشد و نمو گیاهان
کشت بافت گیاهی
کشت سلول گیاهی
پروتو پلاستها
کشت اندام گیاهی
باز زایی گیاهان
تکثیر گیاه در مقیاس بزرگ
بانکها ی نطفه گیاهان
منشاء ماهیت و اهمیت تنوع در کشت بافت
اساس تنوع سوماکلونال
تنوع ژنتیکی حاصل از گیاه پایه
تنوع ژنیتکی ایجاد شده در مدت زمان کشت
دلایل تنوع سوماکلونال
ژنوم سیتوپلاسمی و تنوع سوما کلونال
دلایل تنوع اپی ژنیتک در کشت بافت
استفاده از تنوع سوماکلو نال در اصلاح
فهرست منابع
این فایل با فرمت word و در 93 ص تنظیم گشته است.
