مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید بسته بندی گوشت و مرغ وماهی

اختصاصی از نیک فایل مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید بسته بندی گوشت و مرغ وماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار آفرینی   با فرمت    Pdf       صفحات      138

فهرست
-1 معرفی محصول 1
-1-1 مشخصات کلی محصول 1
-2-1 شماره تعرفه گمرکی 1
-3-1 شرایط واردات 3
-4-1 استانداردهای ملی وجهانی 17
-5-1 قیمتتولید داخلی و جهانی محصول 19
-6-1 موارد مصرف و کاربرد 20
-7-1 کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول 22
-8-1 اهمیتاستراتژیککالا در دنیای امروز 22
-9-1 کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول 23
-10-1 شرائط صادرات
-2 وضعیتعرضه و تقاضا : 24
-1-2 روند تولید از آغاز تا کنون 27
-2-2 بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه
و در دستاجرا 31
-3-2 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85
41
-4-2 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه 54
-5-2 بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
55
-6-2 بررسی نیاز به محصول یا اولویتصادرات تا پایان برنامه چهارم 56
1و 2- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف
تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول : 51
-3 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن 68
-4 مواد اولیه اصلی
-5 پیشنهاد منطقه مناسببرای اجرای طرح 73
-6 وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال 77
-7 بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی
امکان تامین آنها در منطقه مناسببرای اجرای طرح 79
-8 تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید 83
-9 پیوست 84

مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید دودی کردن و شورکردن ماهی

اختصاصی از نیک فایل مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید دودی کردن و شورکردن ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار آفرینی   با فرمت    Pdf       صفحات      53

فهرست
چکیده ١
١- معرفی محصول ٢
١- مشخصات کلی محصول ٢ -١
٢- شماره تعرفه گمرکی ٧ -١
٣- شرایط واردات و صادرات ٨ -١
٤- استانداردهای ملی وجهانی ٨ -١
٥- قیمت تولید داخلی و جهانی محصول ١٤ -١
٦- موارد مصرف و کاربرد ١٤ -١
٧- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول ١٥ -١
٨- اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز ١٥ -١
٩- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول ١٥ -١
٢- وضعیت عرضه و تقاضا : ١٦
٢- بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه - ١و ٢ -٢
و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون ١٦
٣- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ١٦ ٨٥ -٢
٤- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه ١٧ -٢
٥- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن ١٧ -٢
٦- بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم ١٧ -٢
١و ٢- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول : ١٨
١- روش انجماد ١٨ -١
٢- روش کنسرو کردن ١٨ -١
٣- روش های دودی کردن ١٩ -١
١- دودی کردن سرد ١٩ -٣ -١
٢- دودی کردن گرم ٢٠ -٣ -١
٣- دودی کردن داغ ٢٠ -٣ -١
٤- مراحل دودی کردن ٢٠ -١
١- انتخاب ماهی و درجه بندی ٢٠
٢- تمیز کردن ماهی ٢١
٣- شور کردن ٢١
٤- آویزان کردن ماهی ٢١
٥- شستن ٢١
٦- خشک کردن ٢٢
٧- دودخانه ٢٣
٨- سرد کردن و بسته بندی ٢٤
نقشه جانمای کارخانه ٢٦
٣- بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت ٢٧
١- محوطه سازی ٢٧ -٣
٢- ساختمان ٢٨ -٣
٣- ماشین آلات ٢٩ -٣
٤- تاسیسات ٣٠ -٣
٥- وسائط نقلیه ٣١ -٣
٦- تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی ٣٢ -٣
٧- هزینه های متفرقه و پیشبینی نشده ٣٣ -٣
٨- هزینه های قبل از بهره برداری ٣٤ -٣
٩- سرمایه در گردش ٣٤ -٣
١٠ - برآورد حقوق و دستمزد ٣٥ -٣
١١ - برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات ٣٧ -٣
١٢ - هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک ٣٨ -٣
١٣ - هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید ٣٨ -٣
١٤ - هزینه های توزیع و فروش ٣٨ -٣
١٥ - جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید ٣٩ -٣
١٦ - نتیجه گیری ٤٠ -٣
٤- میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن ٤٠
٥- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح ٤٢
٦- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال ٤٣
٧- بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی
امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح ٤٣
٨- وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی ٤٣
٩- تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید ٤٤
١٠ - در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود ٤٤
مراجع ٤٥
پیوست ها ( بخش نامه های مربوط به قوانین واردات و صادرات اسانس ) ٥٣
چکیده :
هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولیدماهی دودی و شور است . در
این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع تامین مواد
اولیه و کلیه ماشین الات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح داده شده
است.
طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود ٨٠٠ میلیون تومان دارد
و هزینه های در گردش سالانه مورد نیاز برای تولید و تامین منابع در حدود ١٧٠ میلیون تومان
برآورد شده است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت ٢,٥ سال برگشت می یابد .
احداث واحد در استان های شمالی کشور پیشنهاد می شود.

مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید تسمه پروانه

اختصاصی از نیک فایل مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید تسمه پروانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار آفرینی   با فرمت    Pdf       صفحات      37

فهرست مطالب
عنوان صفحه
١- معرفی محصول ١
١-نام و کد محصول ١ -١
٢-شماره تعرفه گمرکی ٢ -١
٣-شرایط واردات ٢ -١
٤-بررسی و ارائه استاندارد ملی یا بین المللی ٣ -١
٥-بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول ٣ -١
٦-موارد مصرف و کاربرد ٤ -١
٧-بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول ١٠ -١
٨-اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز ١٠ -١
٩-کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کنندهمحصول ١٠ -١
١٠ - شرایط صادرات ١٠ -١
٢-وضعیت عرضه وتقاضا ١١
١- بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تاکنون و محل واحد ها و -١-٢
تعداد آنها و سطح تکنولوژی واحد های موجود، ظرفیت اسمی، عملی، علل عدم بهره برداری
کامل از ظرفیتها، نام کشورها و شرکت های سازنده ماشین آلات مورد استفاده در تولید
١١
٢- بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجر ا( از نظر تعداد، -١-٢
ظرفیت، محل اجرا، م یزان پیشرفت فیزیکی وسطح تکنولوژی آنها و سرمایه گذاری انجام شده
اعم از ارزی و ریالی و مابقی مورد نیاز)
١٤
١٤ ٢- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ٨٥ -٢
٣- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه ١٥ -٢
٤- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ٨٥ و امکان توسعه ٢٠ -٢
٥- بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم ٢٠ -٢
٣- بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها. ٢٠
٤- تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم(به شکل اجمالی) در فرآیند تولید محصول ٢٢
٥- بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل بر آورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و
ارزی ٢٣
٦- میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن از خارج یا داخل کش ور قیمت ارزی و ریالی
ان و بررسی تحولات اساسی در روند تامین اقلام عمده مورد نیاز در گذشته و آینده ٢٨
٧- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح ٢٩
٨- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال ٣٠
٩- بررسی و تعیین میزان تامین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ار تباطی( راه- راه آهن- فرودگاه-
بندر...) و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح ٣١
١٠ - وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی ٣٢
١١ - تجزیه و تحلیل و ارائه جمعبندی و پیشنهاد نهائی در مورد احداث واحد های جدید ٣٣
منابع و مراجع ٣٤

مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید چیپسسیب زمینی

اختصاصی از نیک فایل مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید چیپسسیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار آفرینی   با فرمت    Pdf       صفحات      61

فهرست
عنوان صفحه
-1 معرفی محصول 1
-1-1 نام و کد محصول (آیسیک) 1
-1-2 شماره تعرفه گمرکی 1
-1-3 شرایط واردات 2
-1-4 بررسی و ارائه استاندارد 2
-1-5 بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول 6
-1 توضیح موارد مصرف و کاربرد 7 -6
-1-7 بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول 7
-1-8 اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز 8
-1-9 کشورهای عمده تولیدکننده و مصرف کننده محصول 9
-1 شرایط صادرات 11 -10
-2 وضعیت عرضه و تقاضا
-2-1 بررسی وضعیت واحدهای تولیدی فعال 12
-2-2 بررسی وضعیت واحدهای در دست اجرا 12
-2-3 بررسی روند واردات از آغاز برنامه سوم توسعه 13
-2-4 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه سوم توسعه 15
-2-5 بررسی روند صادرات از آغاز برنامه سوم توسعه 15
-2 بررسی نیاز به محصول تا پایان برنامه چهارم توسعه 18 -6
-3 شرح فرآیند و تکنولوژیهای تولید 19
-4 تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم 30
-5 بررسی حداقل ظرفیت اقتصادی و سرمایه گذازی ثابت 31
-6 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه 38
-7 پیشنهاد منطقه مناسب اجرای طرح 40
-8 وضعیت تامین نیروی انسانی و اشتغال 42
-9 بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت و سایر امکانات 43
-10 وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی 47
-11 تجزیه و تحلیل و جمعبندی و پیشنهاد در مورد احداث واحدهای جدید 48
مراجع 49
چکیده
چیپس سیب زمینی عمدتا" به عنوان تنقلات و در مواردی به عنوان مکمل غذاهای گوشتی مصرف
غذایی دارد. در حال حاضر در بازار ایران چیپس کالایی رقابتی است و شرکتهای تولید کننده سعی دارند با ارائه
اشکال و طعم های جدید در بسته بندی های متنوع و تبلیغات فراوان، سهم بیشتری از بازار را به خود اختصاص
دهند. از اینرو محصول جدید باید توان رقابت با محصولات شناخته شده را داشته باشد.
از طرف دیگر تولید محصولی با کیفیت قابل عرضه در بازارهای جهانی، مستلزم استفاده از مواد اولیه
مرغوب و مناسب فرآوری و ماشین آلات و تکنولوژی پیشرفته در کنار رعایت کامل استانداردهای بین المللی
است. در اینصورت میتوان محصولی با کیفیت قابل عرضه در بازارهای جهانی تولید کرد.

مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید ماء الشعیر

اختصاصی از نیک فایل مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید ماء الشعیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار آفرینی   با فرمت    Pdf       صفحات      102

هرستمندرجات
مقدمه: 1
معرفی محصول 2
الف– جو 2
ب- مالت 3
ب- 1-انواع مالت: 4
ب– 2- ترکیب شیمیایی و ارزشتغذیه ای مالت 4
ب- 3-موارد استفاده مالت 5
ج- عصاره مالت 6
د- ماء الشعیر 7
د- 1-خواصماءالشعیر 8
8 ( -1-1 نام و کد محصول(آیسیک 3
-2-1 شماره تعرفه گمرکی 8
-3-1 شرایط واردات 9
-4-1 بررسی و ارائه استاندارد( ملی یا بین المللی) 10 :
1-4-1 استاندارد و و یژگی های عصاره مالت 10
-2-4-1 استاندارد و ویژگی های ماءالشعیر 10
-3-4-1 ویژگیهای ظاهری ماءالشعیر : 11
-4-4-1 ویژگیهای شیمیایی و میکروبیولوژی ماءالشعیر: 13
-5-4-1 نحوه بسته بندی: 14
-5-1 بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمتتولید داخلی و جهانی محصول 15
-1-5-1 قیمت محصول در 5 سال گذشته 15
-6-1 توضیح موارد مصرف و کاربرد 16
-7-1 بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن برمصرف محصول 17
-8-1 اهمیتاستراتژیکی کالا در دنیای امروزتولید 18
-9-1 کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول(حتی الامکان سهم 18
-10-1 شرایط صادرات 19
-2 وضعیت عرضه و تقاضا 19
-1-2 بررسی ظرفیتبهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحد ها و 19
تعداد انها و سطح تکنولوژی واحدهای موجود،ظرفیت اسمی ،عملی،علل عدم بهره برداری
کامل از ظرفیتها،نام کشورها و شرکتهای سازنده ماشین الات مورد استفاده در تولید
محصول
-1-1-2 سابقه عرضه کالا 19
-2-1-2 شرحی بر وضعیتتولید کنندگان داخلی محصول 20
-2-2 بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا(از نظر تعداد،
ظرفیت،محل اجرا،میزان پیشرفت فیزیکی و سطح تکنولوژی آنها و سرمایه گذاریهای انجام
شده اعم از ارزی و ریالی و مابقی مورد نیاز)
22
-2-3 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85 (چقدر از کجا) 23
-1-2-3 شرحی بر وضعیت گذشته و فعلی واردات محصول 23
-2-2-3 واردات عصاره مالت 24
-3-2-3 بررسی اجمالی رقبا و دور نمای پوششتقاضا در سالهای آتی 25
-4-2 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه 29
-1-4-2 مصرف ماءالشعیر 31
-2-4-2 مصرف عصاره مالت 31
-5-2 بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85 و امکان توسعه
آن(چقدر به کجا)
34
-1-5-2 شرحی بر وضعیت گذشته صادرات محصولات 34
-2-5-2 صادرات ، بررسی سوابق و عوامل اصلی مؤثر در آن 34
-3-5-2 شرحی بر صادرات عصاره مالت 35
-4-5-2 محدودیتهای دولت جهت صادرات 35
-2-6 بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم 35
1-6-2 نیاز به ماءالشعیر 40
-2-6-2 نیاز به محصول عصاره مالت 41
-3 بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر
کشورها
41
1-3 – روشتولید در ایران و اروپا: 42
-1-1-3 روشمعمول در ایران
-2-1-3 روشمعمول در اروپا
42
44 (Malting ) -2-3 پروسه تولید مالت
53 (Brew house &Filling) -3-3 فرآیند تولید عصاره مالت ، ماءالشعیر و واحد پرکنی
-1-3-3 عصاره مالت: 54
57 O.P.C -4-3 نمودارهای
-4 تعیین نقاط قوت و ضعفتکنولوژیهای مرسوم در فرایند تولید محصول 58
-1-4 مزایای متدولوژی تولید منتخبو دلایل انتخاب آن: 58
-2-4 چگونگی انتقال تکنولوژی 61
-3-4 مسائل زیستمحیطی مرتبط با تکنولوژی منتخب 61
-4-4 ضایعات تولیدی تکنولوژی منتخب 62
-5 بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به
تفکیکریالی و ارزی
63
-1-5 تعیین ظرفیتاقتصادی 64
-2-5 محاسبه تعداد ماشین آلات مورد نیاز 65
-1-2-5 تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخشمالت سازی 65
-2-2-5 تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخشتولید عصاره مالتو ماءالشعیر 67
-3-5 انتخاب فروشنده یا سازنده ماشین آلات 70
-1-3-5 معرفی شرکتهای برتر در صنعت ماءالشعیرسازی 70
-4-5 سایر نیازمندیها 71
-5-5 فضاها و ساختمانها 73
-1-5-5 فضای مورد نیاز بخشاداری کارخانه 73
-2-5-5 محاسبه فضای مورد نیاز تولیدی 73
-3-5-5 فضای مورد نیاز غیر مستقیم تولید 75
-4-5-5 فضای مورد نیاز نهارخوری و آشپزخانه 75
-5-5-5 فضای مورد نیاز سرویسبهداشتی 76
-6-5-5 فضای مورد نیاز انبار مواد اولیه 76
-7-5-5 فضای مورد نیاز انبار محصول 76
-8-5-5 خلاصه وضعیتفضاهای مورد نیاز 76
-6 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن 77
-1-6 مشخصات فنی مواد اولیه و میزان مصرف 77
-2-6 میزان مواد اولیه( اصلی ، کمکی و بسته بندی) مورد نیاز طرح 77
-1-2-6 میزان مواد اولیه مورد نیاز جهتتولید محصولات طرح 78
-2-2-6 میزان مواد مصرفی کمکی و بسته بندی 79
-7 پیشنهاد منطقه مناسببرای اجرای طرح 80
-8 وضعیتتأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال 81
-1-8 چارت سازمانی دوران بهره برداری 84
-9 بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و... 84
-1-9 برق 85
-2-9 آب مصرفی 85
-3-9 تأسیسات برق اضطراری 88
-4-9 سیستم تصفیه آب 88
-5-9 سیستم تصفیه فاضلاب 88
-6-9 سوختمصرفی( گاز و گازوئیل) 90
-7-9 سیستم هوای فشرده 91
-8-9 سیستم بخار مصرفی 91
-9-9 سیستم گرمایش 92
-10-9 سیستم سرمایش 93
-11-9 تجهیزات اطفاء حریق 93
-10 وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی 94
11 – تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید 95
مقدمه :
امروزه با پیشرفت تکنولوژی و صنعتی شدن جهان به همراه تنوع فوق العاده بخصوص در تولیدانواع
کالاهای مصرفی و با کیفیت گوناگون موجب شده ، گرایش مردم به سوی مصرف نوشابه ها شدیداً افزایش
پیدا نماید . تنوع درتولید نوشیدنیها بسته به نوع طعم دهنده ها ( طبیعی یا مصنوعی) و گاز دار یا غیر گاز
دار بودن آنها بسیار وسیع بوده و بطور کلی روزانه چند صد میلیون لیتر از اینگونه محصولات نوشیدنی در
جهان مصرف می شوند و می توان گفت بعد از دخانیات پرمصرف ترین فرآورده های صنعتی محسوب می
گردند .
بر طبق آمار و ارقام موجود مصرف سرانه نوشابه در کشور آلمان 90 لیتر و در ایران 25 لیتر در سال می
باشد. از طرفی همزمان با پیشرفت فن آوری تولید نوشابه ها ، اطلاعات ذیقیمتی در حیطۀ علوم زیستی و
بیولوژیکی بدست آمده است که ارزش و اهمیت نوشیدنیهای طبیعی یا ساخته شده براساس مواد طبیعی و
غیر سنتیتک را در مقابل نوشیدنیهای ساخته شده از مواد سنتیتک روبروز مشخصتر کرده و به عبارت
دیگر مضرات و اثرات جانبی نوشابه های غیر طبیعی روی ارگانهای مختلف بدن بویژه جهاز هاضمه و کبد و
همچنین ایجاد چاقی بوضوح بر همگان معلوم گردیده است . از این جهت گرایشبه مصرف نوشیدنیهای
طبیعی از جمله ماءالشعیر و استفاده از آنها در رژیم غذایی روزانه افراد ، به منظور تأمین مواد مغذی نظیر
ویتامین ها ، املاح معدنی و اسیدهای آمینه صورت گرفته و به همین لحاظ آبجو از دیر باز در کشورهای
اروپایی به نان مایع معروف بوده است . اهمیت این محصول از بابت طبی علاوه بر ارزش غذایی آن خود
مقوله ای است که برای مصرف کنندگان آن پوشیده نیست ولی ذکر آنها در این مقدمه مقدور نمی باشد .
پی بردن به اهمیت حیاتی این محصولات و تغییر الگوی غذایی جهت برخورداری از سلامتی و حداکثر طول
عمر انسانها کشورهای شرقی را بر آن داشته است که قدمهای اساسی در تولید و مصرف نوشیدنیهای
طبیعی بردارند بر همین اساس مصرف سرانه آبجو ( الکلی و غیر الکلی) در کشور آلمان 150 لیتر در
مقایسه با نوشابه 90 لیتر در سال می باشد . در حالیکه آمار سرانه مصرف ماءالشعیر در کشورمان از 3 لیتر
فراتر نمی رود .
بهرحال آگاهی جامعه ما نسبت به اهمیت موضوع در چند سال اخیر و گرایششدید مردم جهت مصرف
محصولات طبیعی و برخورداری از سلامتی و خودداری از مصرف نوشیدنیها یا کلاً محصولات مضر و زیان
آور و از طرفی سیاست گذاری دولت و ارگانهای ذیربط برای حمایت های همه جانبه اینگونه پروژه ها ، این
شرکت را برآن داشته است که با بهره گیری از آخرین فن آوری و دانش فنی به تولید مهمترین و با کیفیت
ترین محصول و عرضه به بازار بتواند سهمی از بازار داخلی و در مراحل بعد بازار خارجی را به خود اختصاص
داده و در جهت جلوگیری از خارج شدن ارز از کشور قدم بردارد
پروسه تولید ماءالشعیرو عصاره مالت را می توان به شکل زیر نمایش داد :