تحقیق در مورد نخل خرما

اختصاصی از نیک فایل تحقیق در مورد نخل خرما دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:17

 فهرست مطالب

نخل خرما

مقدمه

تاریخچه خرما

ممالک تولید کننده خرما در دنیا

آمار سطح کشت و میزان تولید خرما در ایران

ارزش غذایی خرما

پراکنش خرما در ایران

مشخصات بتانیکی درخت خرما

تاریخ کاشت

فاصله کاشت

مراحل داشت خرما

• آبیاری نخل خرما

2-فواصل آبیاری نخلستان

3-کود دادن نخل های خرما

4-گرده افشانی خرما

مراحل برداشت خرما

1-چیدن خرما

• رطوبت گیری و خشکانیدن خرما:

   روش های خشک کردن خرما

خشک کردن صنعتی

خشک کردن سنتی

• ضدعفونی صحرایی خرما
• درجه بندی خرما

نخل خرما از گیاهانی است که کشت آن در قدیم در منطقه های جنوبی کشور متداول بوده است و در حال حاضر کشور ما از تولیدکنندگان مهم آن به شمار می رود به طوری که ایران دومین کشور دنیا از نظر تولید خرما می باشد.

خرما میوه ای بسیار مغذی ، زود هضم و انرژی زا می باشد. قسمت عمده مواد تشکیل دهنده خرما مواد قندی می باشد. خرما با داشتن ویتامین آ به مقدار زیاد و ویتامین های B,C و فسفر، کلسیم،پتاسیم ،چربی و مواد ازت دار از نظر ارزش غذایی بسیار مهم است.

تاریخچه خرما

خرما یکی از گیاهانی است که در ازمنه ماقبل تاریخ در مناطق بین مدار 29 تا 39 درجه عرض شمالی توسط مردم بومی کشت شده و در طی قرون متمادی مهمترین منبع نیرو و تغذیه انسانی بوده است. پیدایش درختان خرما در جهان از دوران دوم زمین شناسی یعنی دوره تریاس ژوراسیک آغاز می شود ولی زمانی که انسانهای متمدن پی به ارزش غذایی خرما برده و مبادرت به کاشت و بهره برداری و ترویج نخل نموده اند به شش هزار سال قبل از میلاد مسیح برمیگردد.

از شواهد تاریخی در مورد قدمت خرما توصیه های پیامبران و متون کتب آسمانی درباره این گیاه است.

دین یهود خرما را یکی از هفت میوه بهشتی برشمرده و دیوارهای معبد حضرت سلیمان را با شاخه ها و خوشه های خرما منقوش ساخته اند. حضرت عیسی(ع) در زیر درخت خرما تولد یافته است.

امروزه در مناطق خرما خیز درخت خرما درا درخت زندگی می گویند و مورد احترام مردم این مناطق مخصوصاً اعراب است. اعراب معتقدند که درخت خرما دارای قدرت درک و احساس می باشد.

ممالک تولید کننده خرما در دنیا

عمده ممالک تولید کننده خرما در دنیا به ترتیب مصر،عراق و ایران است که تا پیش از این جمعاً سالیانه حدود 2 میلیون تن خرما تولید می کردند ولی در چند سال اخیر تغییراتی در تولید ممالک دنیا بوجود آمده است که میزان تولید آنها در جدول شماره 1 نشان داده شده است.

نام کشور

میزان تولید به هزار تن

مصر

520

عربستان

475

ایران

4/468

عراق

5/323

پاکستان

290

الجزایر

180

سودان

125

لیبی

7/100

آمریکا

4/16

سایر کشورها

358442

جمع

442/902/2