دانلود تحقیق بسته بندی محصولات کشاورزی

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق بسته بندی محصولات کشاورزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

توضیحات بیشتر و دانلود فایل *پایین مطلب *, فرمت فایل: Word  قابل ویرایش و آماده پرینت.

تعداد صفحه :22

قابل اطمینان ازجامع و کامل بودن پروژه

بخش کشاورزی به عنوان یکی از بخش‌های زیربنایی کشور تاثیر بسزایی در حفظ و تامین استقلال کشور دارد و کارشناسان این بخش ضمن تاکید بر ضرورت کیفیت بسته‌بندی محصولات آن را عاملی بر ارزش افزوده در این حوزه دانستند.

بسته بندی و درجه بندی محصولات کشاورزی یکی از فرآیندهای این بخش است که کارشناسان و متخصصان امر آن را نیاز اصلی فعالیت‌های کشاورزی می‌دانند.

کارشناسان این حوزه معتقدند بسته بندی و درجه بندی در ایران متناسب با اثربخشی آن مورد توجه جدی قرار نگرفته و از کاستی کشاروزی کشور سالیانه زیان‌های فراوانی را متحمل می‌شود.

در کشورمان به دلیل فاصله بسته‌بندی‌ها و درجه‌بندی‌های محصولات مختلف با استانداردهای جهانی، ضایعات بسیاری در زمینه محصولات کشاورزی ایجاد می‌شود.

بسته بندی پلی است بین تولید کننده ومصرف کننده ”

نوع بشر از بدو آفرینش ، آنگاه که موفق به ساخت ادوات و تجهیزات جهت بهبود وضعیت زندگی خود شد ، جهت نقل مکان آنها نیازمند بسته بندی گردید.

بسته بندی به لحاظ دارابودن ویژگیهای خاص در زمینه های مختلف و فراهم نمودن امکان ذخیره سازی فرآورده ها ی گوناگون از جمله مواد غذائی بخصوص پس از دسترسی به فنون پاستوریزاسیون از اهمیت ویژه ای برخوردار شد.

صنعت بسته بندی به عنوان یکی از مهمترین و تعیین کننده ترین عوامل موثر عرضه کالا و موفقیت در کسب بازار ، هم اکنون تمامی فعالیتهای تولیدی و بازرگانی را در جهان متوجه خود کرده به نحوی که اگرچه مقوله جدیدی در صنعت و اقتصاد نیست ولی با تحولاتی که یافته توجه بسیاری را به خود جلب نموده و به عاملی تعیین کننده در موفقیت عرضه کالا و خدمات تبدیل شده است.

متاسفانه با تمام اهمیت آن هنوز در ایران توجهی اساسی به آن نشده و می توان گفت صنعت قوطی سازی که شاید یکی از مهمترین شاخه های صنعت بسته بندی است آنچنانکه باید مورد توجه قرارنگرفته ، اگرچه در سالهای اخیر اقداماتی در جهت نوسازی آن بعمل آمده ولی هنوز راهی دراز در پیش است.

دراین گزارش پس از تعریفی اجمالی از بسته بندی و تقسیمات آن ، به گروه قوطی غذائــی ( کمپوت و کنسرو ) توجه خواهد شد.

 دانلود تحقیق بسته بندی محصولات کشاورزی ,فرمت فایل word  شامل 22 صفحه. مناسب جهت انجام تحقیقات، پروژه های کارآموزی دانشجویی  و دانش آموزی

تحقیق درباره بسته بندی

اختصاصی از نیک فایل تحقیق درباره بسته بندی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : صنایع غذایی_ کشاورزی و زراعت

فرمت فایل :  Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word

---

قسمتی از محتوی متن ...

تعداد صفحات : 22 صفحه

بسته بندی .
بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش .
بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنیخاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد .
با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشینهای مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ،قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ،شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی .
خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه ازدیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن .
اگر چه تعداد زیادی از مسا ئل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذا یی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسا ئل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند .
موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنند گان مواد غذا یی ، سازند گان انواع پلاستیک ها ، طراحان ودر نها یت مصرف کنند گان دارد .
ملا حظات اقتصا دی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند ، چرا که مصرف کننند گان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی انها .
نیازمند یها و وﻴﮋگیهای مهم مواد بسته بندی مواد غذا یی را می توان به شرح ذیل دسته بندی کرد : - شفا فیت ودرخشش سطح ان برای رضایت وجلب نظر مصرف کننده - کنترل در انتقال رطوبت.
- کنترل در انتقال سایر گاز ها.
- تحمل تغییرات درجه حرارت به هنگام نگهداری و استفاده.
- فقدان مواد سمی.
- ارزان بودن.
- مقاومت در مقابل ضربه.
مصرف کننده دوست دارد انچه می خرد ببیند و بنابراین شفا فیت وشیش های مانند بودنبسته های مواد غذا یی نیاز ضروری در بسته بندی انها است .
مواد غیر شفاف مانند سینیهای سفید رنگ نیز در حد وسیعی مورد استفاده قرار می گیرند .
این سینی ها مانع از انمی شوند تا مصرف کننده هر دو طرف

متن بالا فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.شما بعد از پرداخت آنلاین فایل را فورا دانلود نمایید

بعد از پرداخت ، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

طرح بسته بندی میوه و سبزیجات

اختصاصی از نیک فایل طرح بسته بندی میوه و سبزیجات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

59 صفحه فایل pdf شامل:

معرفی محصول.......................................................................................................... 5 ـ نام و کد 1ـ1 آیسیک محصول.................................................................................................... 8 1ـ2 ـ شماره تعرفه گمرکی.......................................................................................................... 8 1ـ3 ـ شرایط واردات..................................................................................................................... 10 1ـ4 ـ بررسی و ارائه استاندارد )المللی ملی یا بین( ................................................................... 10 1ـ5 ـ بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول............ 10 1ـ6 ـ توضیح موارد مصرف و کاربرد......................................................................................... 11 1ـ7 ـ بررسی کالاهای جایگزینی و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول................ 11 1ـ8 ـ اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز.......................................................................... 12 1ـ9 ـ کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول حتی( الامکان سهم تولید یا مصرف ذکر شود)........................................................................................................................ 13 1ـ10 ـ شرایط صادرات................................................................................................................... 16 2ـ وضعیت عرضه و تقاضا............................................................................................ 17 2ـ1 ـ بررسی ظرفیت بهرهبرداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحدها و تعداد آنها و سطح تکنولوژی واحدهای موجود، ظرفیت اسمی، ظرفیت عملی، علل عدم بهرهبرداری کامل از ظرفیتها، نام کشورها و شرکتهای سازنده ینماش آلات مورد استفاده در تولید محصول.......................................................................... 17 2ـ2 ـ بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا از نظر ( تعداد، ظرفیت، محل اجراء، میزان پیشرفت فیزیکی و سطح تکنولوژی آنها و اریگذ سرمایه های انجام شده اعم از ارزی و ریالی و مابقی مورد نیاز)............................... 23 2ـ3 ـ بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا پایان سال (84( چقدر از کجا 25 2ـ4 ـ بررسی روند مصرف از آغاز برنامه................................................................................. 26 2ـ5 ـ بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا پایان سال و امکان 84 (توسعه آن چقدر به کجا صادر شده است)............................................................................. 27 2ـ6 ـ بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم............................... 29 معاونت پژوهشی مطالعات سنجی امکان مقدماتی سبزیجات و میوهبندی بسته (خشک، تازه و خرد شده) جم وری ا لامی ایران وزارت صنایع و معادن های صنعت سازمان صنایع کوچک و شهرک ی ایران مطالعات ی امکانسنج مقدماتی ی طرحها صنعتی گزارش نهایی 1387خرداد : مجری جهاد دانشگاهی واحد صنعتی امیرکبیرـ معاونت پژوهشی )4)صفحه عناوین صفحه 3ـ بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها......................................................................................... 30 4ـ تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم (به شکل اجمالی) در فرآیند تولید محصول................................................................................................... 37 5ـ بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم گ سرمایه ذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی (با استفاده از اطلاعات واحدهای موجود، در دست اجراء، UNIDO و اینترنت و بانکهای اطلاعاتی جهانی، شرکت .. ).و و تجهیزات های فروشنده تکنولوژی ................................................... 38 6ـ میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن از خارج یا داخل کشور قیمت ارزی و ریالی آن و بررسی تحولات اساسی در روند تأمین اقلام عمده مورد نیاز در گذشته و آینده........................................................................... 51 7ـ پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح............................................................ 52 8ـ وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال...................................................... 54 9ـ بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و آهن ـ راه ـ راه(ارتباطی فرودگاه ـ بندر ..) . و چگونگی امکان تأمین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح................................................................................. 55 10ـ وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی............................................................ 56 ـ حمایت تعرفه گمرکی ( ) آلات محصولات و ماشین های جهانی و مقایسه با تعرفه ........... 56 (های مالی ـ حمایت ......گذار های سرمایه شرکت ها ـ ، بانک)ها واحدهای موجود و طرح 56 11ـ تجزیه و تحلیل و ارائه جمعبندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید................................................................................................................................ 58 12ـ منابع و ماخذ..............................................................

دانلود تحقیق بسته بندی

اختصاصی از نیک فایل دانلود تحقیق بسته بندی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : صنایع غذایی و کشاورزی و دامپروری

فرمت فایل :  Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word

---

قسمتی از محتوی متن ...

تعداد صفحات : 22 صفحه

بسته بندی .
بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش .
بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنیخاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد .
با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشینهای مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ،قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ،شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی .
خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه ازدیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن .
اگر چه تعداد زیادی از مسا ئل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذا یی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسا ئل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند .
موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنند گان مواد غذا یی ، سازند گان انواع پلاستیک ها ، طراحان ودر نها یت مصرف کنند گان دارد .
ملا حظات اقتصا دی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند ، چرا که مصرف کننند گان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی انها .
نیازمند یها و وﻴﮋگیهای مهم مواد بسته بندی مواد غذا یی را می توان به شرح ذیل دسته بندی کرد : - شفا فیت ودرخشش سطح ان برای رضایت وجلب نظر مصرف کننده - کنترل در انتقال رطوبت.
- کنترل در انتقال سایر گاز ها.
- تحمل تغییرات درجه حرارت به هنگام نگهداری و استفاده.
- فقدان مواد سمی.

پاورپوینت درباره تکنولوژی بسته بندی اسپتیک

اختصاصی از نیک فایل پاورپوینت درباره تکنولوژی بسته بندی اسپتیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت (لینک در پایین صفحه) تعداد اسلاید (11)

این فایل پاورپوینت درباره بسته بندی مواد غذایی به روش اسپتیک بحث می کند.

—اسپتیک Aseptic

—انقلابی در فن آوری بسته بندی مواد غذایی

—در اوایل دهه 1950 ابداعی در صنعت بسته بندی رخ داد که تکامل آن در 25 سال گذشته چنان تاثیر جهانی بر روی صنعت غذایی بر جای گذاشت که انجمن بین المللی مهندسین صنایع غذایی در سال 1989 از آن به عنوان مهمترین پیشرفت صنعت مواد غذایی در قرن بیستم نام برد. این بسته بندی که اسپتیک نام گرفته است امروزه کاربردهای فراوانی یافته است به گونه ای که از آن برای حفظ و نگهداری بسیاری از مواد غذایی از جمله شیر، انواع آبمیوه ها، آب گوجه فرنگی، انواع سوپ ها، سس، آبگوشت، انواع بستنی، چای خشک، انواع کنسروها و مواد غذایی تولید شده با سویا مورد استفاده قرار می گیرد.

—